Bạn đang xem bài viết 5 Món Ngon Nức Lòng Ở Phố Núi Pleiku được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Tuyensinhtdnceovn.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nếu bạn tò mò về Tây Nguyên, hãy đến Pleiku – thành phố lớn thứ ba của khu vực này, chỉ sau Buôn Ma Thuột và Đà Lạt. Pleiku vẫn thường được nhắc đến với Biển Hồ mênh mông, những con đường uốn quanh rừng thông trập trùng, đồi chè bạt ngàn nhưng sẽ là thiếu sót nếu không kể tới những món ngon của phố núi này.
Bò một nắng
Bò một nắng là đặc sản riêng có của Pleiku, mặc dù món ăn này bắt nguồn từ huyện KrongPa – huyện cuối cùng của tỉnh Gia Lai, tiếp giáp với các tỉnh Nam Trung Bộ. Để có bò một nắng ngon, người ta phải chọn loại bò thả rông trên núi, quanh năm chỉ ăn cây cỏ. Bò được chăn thả tự do, hoạt động nhiều sẽ cho thịt ngọt và săn chắc. Thịt bò sau khi làm sạch được thái miếng to cỡ bàn tay, ướp cùng các gia vị, gừng, xả để làm giảm mùi hôi của thịt bò. Phần ướp thịt là khâu quan trọng nhất, mỗi gia đình lại có những bí quyết riêng để làm cho món ăn ngon hơn. Sau đó miếng thịt được đem phơi qua một nắng cho se lại.
Bún mắm cua
Thoạt đầu nghe tên món ăn này, người ta dễ liên tưởng nhầm đến món bún mắm của miền trung. Bún mắm cua là món ăn được người Bình Định đem tới phố núi trong cuộc khai hoang lập nghiệp và dần trở thành đặc sản của mảnh đất này. Nếu người Hà Nội có bún đậu mắm tôm thì người Pleiku cũng có bún mắm cua. Hai thứ bún đậm mùi khiến những người chưa quen khó lòng dám ăn thử. Vậy nhưng đã ăn rồi là dễ nghiền.
Phở khô
Phở khô Gia Lai đã trở thành thương hiệu của phố núi, theo những người con xứ này tới mọi miền. Món ăn đơn giản, vị thanh và hợp khẩu vị nhiều người. Gà ngon được luộc chín, xé lấy phần thịt rồi xương và những phần cổ cánh tiếp tục được cho vào ninh nước dùng. Hành khô phi vàng tới cùng thịt băm đã nêm nếm gia vị. Trụng bánh phở khô vào nước xôi rồi bỏ ngay ra tô cho khỏi nát. Người nấu cho thịt băm và hành phi lên trên, rau sống, giá đỗ ở dưới. Thêm một tô nước dùng bỏ chút rau mùi là có ngay món phở khô rất lạ miệng.
Cơm lam gà nướng
Cơm lam ở Pleiku có cách nấu không khác nhiều so với cơm lam ở những nơi khác. Loại nếp nương thuôn dài, hạt nhỏ nhưng thơm và chắc được nấu trong những ống tre, nứa khi chín cho mùi thơm ngai ngái.
Gà đồi săn chắc được tẩm mật ong, xả ớt cùng gia vị rồi kẹp vào thanh tre, nướng cho tới lúc chín vàng ươm. Thịt gà thơm nức ăn cùng miếng cơm lam dẻo ngọt, chỉ riêng hai thứ ấy đã khiến người khách phương xa thêm yêu quý ẩm thực phố núi Pleiku.
Các Món Ngon Đặc Sản Sapa Làm Nức Lòng Du Khách
Chắc hẳn những ai chưa đến Sa Pa đều có suy nghĩ rằng chỉ ở những quốc gia có khí hậu ôn hòa mới bắt được những con cá hồi tươi sống. ,Tuy nhiên, bạn sẽ phải thay đổi suy nghĩ ngay lập tức vì ngay chính ở Sa Pa, cá hồi là món ăn được “săn đón” hàng đầu bởi thực khách bốn phương.
Nhà hàng Hồng Long ( 69 Xuân Viên, thị trấn Sa Pa, tỉnh Lào Cai)
Nhà Sa Pa Cuisine ( Ngõ Victoria, Xuân Viên, thị trấn Sa Pa, tỉnh Lào Cai)
Nhà hàng Quỳnh Anh ( 05 đường Fanxipan, thi trấn Sa Pa, tỉnh Lào Cai)
Nhà hàng Hoa Hồng (48, đường Lê Văn Tám, thi trấn Sa Pa, tỉnh Lào Cai)
Dân du lịch thường ghé tai nhau câu ” Đến Sa Pa mà chưa thử Thắng cố thì không được về”. Cái tên khá lạ này là đặc sản của đồng bào H’mông ở các tỉnh phía Bắc.
Thắng cố A Quỳnh Sa Pa (Số 15 Thạch Sơn, thị trấn Sa Pa, tỉnh Lào Cai)
Thắng cố Ngọc Cừ ( Lương Khánh Thiện, phường Duyên Hải, thành phố Lào Cai)
Thắng cố quán Hoa Đồng Tiền (số 29 Cầu Mây, Sa Pa, Lào Cai)
Đa số các nhà hàng đều “biến tấu” món ăn này thành nhiều phiên bản khác nhau để hợp với khẩu vị của thực khách hơn nhưng vẫn dựa trên công thức và thành phần nền. Để có thể trải nghiệm hương vị truyền thống của người dân tộc, bạn có thể ghé qua chợ phiên Bắc Hà họp Chủ nhật hàng tuần từ sáng sớm đến 2 giờ chiều.
Có lẽ do khí hậu se lạnh quanh năm nên ở đây món gì … cũng có thể đem ra nướng ăn được. Từ trứng gà,trứng vịt, chân gà, cánh gà rút xương,thịt sụn, lợn cuốn cải mèo, cá suối đến khoai, ngô, cơm lam.
Từ quốc lộ phóng tầm mắt lên sườn núi và xuống thung lũng, du khách có thể dễ dàng nhìn thấy những vườn rau trải bạt ngàn tít tắp. Sa Pa có khí hậu mát mẻ quanh năm là điều kiện tuyệt vời để các loại rau đặc trưng vùng ôn đới phát triển.
Một trong những đặc sản đặc biệt của Sa Pa là thịt trâu gác bếp. Thịt trâu gác bếp là món ăn độc đáo của vùng Tây Bắc, đặc biệt là trong văn hóa ẩm thực của người Thái đen.
Một số địa chỉ phục vụ món trâu gác bếp thu hút du khách:
Nhà hàng Tuổi trẻ (Số 5 Fansipan, thị trấn Sa Pa, thành phố Lào Cai)
Nhà hàng Hoàng Minh Sapa (Số 9 Xuân Viên, thị trấn Sa Pa, thành phố Lào Cai)
Nhà hàng Red Dao ( 4B Thác Bạc, thành phố Lào Cai)
Du Lịch Pleiku Thưởng Thức Phở Khô Ngon Trứ Danh Ở Phố Núi
Du khách không thể bỏ qua món phở khô Gia Lai giống tìm phở bò, bún thang Hà Nội, đến Huế phải ăn bún bò giò heo và ở miền Nam phải thưởng thức hủ tiếu.
Du lịch Pleiku thưởng thức phở khô ngon trứ danh ở phố núiCó lẽ với người Pleiku (Gia Lai) phở khô không chỉ là món ăn nổi tiếng mà còn là niềm tự hào. Đến Pleiku, bạn dễ dàng tìm thấy các cửa hàng phở khô trên khắp phố phường.
Phở khô có phần bánh phở cùng nước dùng tách riêng để tùy vào khẩu vị của thực khách mà lựa chọn ăn khô hay ướt. Một phần phở khô bao gồm phở, nước dùng và nhiều loại rau ăn kèm. Về cơ bản, những nguyên liệu chính sẽ giống nhau, chỉ tùy vào các vùng mà có thể thay đổi loại rau và hương vị nước dùng. Món ăn này cũng phổ biến ở các tỉnh Tây Nguyên khác như Kon Tum, Đắk Lắk.
Gọi là phở nhưng sợi của phở khô không giống các món phở Bắc mà thiên về sợi mì hủ tiếu. Tuy nhiên, điều đặc biệt là sợi phở săn và dai hơn vì khi để trong bát, sợi không bị nát. Khi thực khách gọi món, người đầu bếp sẽ chần phở qua để món ăn không bị dai hay vón cục. Chọn được phở ngon và chần đúng cách đã quyết định một phần thành công của món ăn.
Phở khô thường ăn với hai nguyên liệu chính là thịt gà và thịt bò. Bên cạnh đó, món ăn sẽ không trọn vẹn nếu thiếu hành khô, rau sống và lạc. Khi ăn, bánh phở và các nguyên liệu sẽ được trộn đều lên với tương đen, xì dầu, tương ớt tùy thuộc vào khẩu vị của thực khách. Tương đen là gia vị không thể bỏ qua khi ăn phở khô, tuy có chút ngọt nhưng vẫn giữ được vị mặn của nước tương. Mùi thơm của tương, vị cay của tương ớt hòa trong những hương vị riêng biệt của xà lách, ngò gai, giá đỗ tươi, húng quế tạo nên một bát phở khô kích thích cả vị giác, khứu giác và thị giác người ăn.
Quan trọng không kém bánh phở là nước dùng phải đảm bảo trong và có vị ngọt nhẹ từ nước hầm xương hay nước luộc thịt gà. Để bát nước dùng trong, người chế biến phải vớt bọt liên tục khi nấu. Nêm gia vị cho nước dùng cũng quyết định độ thành công của món ăn. Tuy nhiên, nhiều cửa hàng có những bí quyết riêng khiến cho nước dùng ngon đúng kiểu, không nhạt nhưng không mặn hay ngọt sắc. Người ăn có thể chan vào bánh phở hoặc để nguyên, vừa ăn phở vừa xì xụp nước dùng và tấm tắc khen.
Chính vì để riêng phở và nước nên phở khô ở Pleiku còn được biết đến với tên “phở khô hai tô”. Dù món ăn đã được phổ biến rộng rãi và có thể tìm thấy ở nhiều tỉnh thành nhưng chỉ có ở Pleiku, Gia Lai thì bạn mới được ăn tô phở khô vừa đúng hương vị, vừa hợp không gian nhất. Một tô phở thường có giá 35.000 đồng.
Top 15 Món Ăn Ngon Nức Tiếng Xứ Huế
Cơm hến, một món ăn đặc sản Huế có mặt trên khắp mọi nẻo đường bình dị mà thơm ngon vô cùng. Nguyên liệu và cách chế biến vô cùng đơn giản chỉ gồm tóp mỡ, mắm ruốc, rau thơm, giá đỗ, hoa chuối, lạc rang… được chế biến kết hợp tinh tế. Một suất cơm Hến vào một ngày mùa đông chắc chắn sẽ là trải nghiệm vô cùng tuyệt vời cho bạn và người thân khi tới Huế.
Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại số 2 Trương Định, 98 Nguyễn Huệ hay số 1 Hàn Mạc Tử.
Bún bò HuếBún bò đã là món ăn ngon ở Huế từ lâu đời, là một đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Bún bò Huế có một hương vị thơm ngon đặc trưng không lẫn đi đâu được. Chúng ta có thể thưởng thức món ăn này ở Hà Nội; TP HCM; Đà Nẵng hay bất cứ nơi đâu trên đất nước Việt Nam. Tuy nhiên, việc thưởng thức món ăn này tại chính nơi đã làm nên tên tuổi của nó quả thực là một trải nghiệm hoàn toàn mới và thú vị phải không nào.
Một bát bún bò Huế chắc chắn sẽ không thể thiếu được một khoanh giò heo cùng thịt ba chỉ và bắp bò. Bún được ăn kèm với các loại gia vị như mắm ruốc; tỏi, ớt chanh tạo nên hương vị đúng điệu của Huế; nhẹ nhàng mà quyến rũ.
Mỗi lần tới tham quan, du lịch thành phố Huế mộng mơ; bạn có thể thưởng thức món ăn này chuẩn hương vị tại số 109 Lê Huân.
Bánh canh Nam PhổMột đặc sản của miền Trung, bánh canh Nam Phổ là món ăn cung đình Huế mang hương vị đặc trưng của vùng miền. Bánh có màu sắc đẹp mắt, nồi nước lèo ngọt lịm với cua tôm, sợi canh trong suốt mềm mượt không hề bị nát, đây sẽ là món ăn tuyệt vời bạn nên thưởng thức khi đến Huế.
Bạn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này tại 16 Phạm Hồng Thái và 374 Chi Lăng.
Bạn có thể thoải mái thưởng thức tất cả các loại chè nổi tiếng ở Huế mà không hề thấy ngán. Những hương vị ngọt ngào đọng lại trên lưỡi khiến bạn không thể nào quên được món ăn vặt Huế này. Bạn có thể tìm thấy những quán chè Hẻm tại bất cứ nơi đâu trên đất cố đô. Trong đó có một quán mà bạn không thể bỏ lỡ chính là quán bà Linh Lan tại hẻm 27 Hùng Vương.
Nhắc tới các đặc sản món ngon ở Huế chắc chắn không thể bỏ qua nem lụi. Những xiên nem lụi thơm lừng đỏ hồng chắc chắn sẽ là khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Ngoài ra, vị ngon của món ăn này còn ở các nguyên liệu ăn kèm như rau thơm, khế, giá đỗ, chuối xanh thái lát mỏng, vả sống…
Một phần không thể thiếu làm nên sức hấp dẫn của món nem lụi Huế chính là nước chấm được pha chế cầu kỳ và theo công thức đặc biệt từ gan lợn, đường, tương, bột đao, nước mắm, cốt dừa… Bạn sẽ rất hài lòng khi thưởng thức món ăn này tại 11 Phó Đức Chính hay trên đường Phú Quý – Nguyễn Huệ.
Đã có rất nhiều du khách đến Huế tò mò về món ăn với cái tên vô cùng thú vị và khác biệt này. Tên của món ăn được lấy từ quán cơm cùng tên tọa lạc tại con đường Nguyễn Thái Học sầm uất. Cơm Âm Phủ cũng độc đáo và đặc biệt như chính tên gọi của nó. Một đĩa cơm được trang trí đẹp mắt với 7 màu. Cơm được nấu từ gạo An Cựu ăn kèm chả lụa, trứng rán, nem, tôm, thịt ba chỉ thái mỏng…
Bạn có thể dễ dàng tìm ăn món này tại số 35 và 51 Nguyễn Thái Học.
Cơm chay HuếĐối với một nơi yên bình và thanh tịnh như kinh thành Huế thì việc thưởng thức một bữa cơm chay là điều vô cùng tuyệt vời. Thậm chí, cơm chay còn được ví như một nét nghệ thuật trong ẩm thực của người dân Huế. Cơm được làm hoàn toàn từ đồ chay, gồm rau củ, đậu hũ, nấm… được trang trí và trưng bày rất tỷ mỷ, đẹp mắt thể hiện công sức từ những người làm ra. Món ăn này ngon nhất là tại các ngôi chùa của Huế, bạn có thể tìm đến để xin một bữa cơm chay.
Bún thịt nướngBún thịt nướng là một trong những món ăn cực kỳ được ưa thích tại Việt Nam. Bạn có thể tìm thấy món ăn này tại bất cứ đâu trên dải đất hình chữ S. Tuy nhiên, tại mỗi vùng miền, mỗi địa phương, bún thịt nướng lại có hương vị đặc trưng khác biệt phù hợp với khẩu vị của người dân tại địa phương đó. Tại Huế, bún thịt nướng là một món ăn vô cùng đặc biệt. Để làm được món ăn này, người ta phải chuẩn bị thịt tẩm ướp gia vị sau đó đem nướng. Thịt sau khi nướng ăn cùng với bún sẽ là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo và tuyệt vời cho các thực khách khi thưởng thức món ăn vặt Huế. Bạn có thể ăn kèm món này cùng rau sống nếu thích.
Bánh ướt thịt nướngCũng giống như bún thịt nướng, nguyên liệu chính của món ăn này cũng là thịt nướng. Tuy nhiên, điểm làm nên sự khác biệt của món ăn này chính là thay vì ăn kèm với bún thì bạn sẽ được thưởng thức thịt nướng với bánh ướt. Món ăn này chắc chắn sẽ đem đến cho bạn sự hài lòng tuyệt đối khi ăn.
Món bánh nậm là một món ăn ngon ở Huế vốn đã trở thành đặc sản gắn liền với vùng đất này. Bánh nậm được chế biến từ bột làm bánh cùng với đó là một chút tôm băm nhỏ bên trên. Một điểm không thể thiếu của món bánh nậm chính là lá dong. Đây cũng chính là điểm làm nên sức hấp dẫn và sự khác lạ trong món bánh nậm của người dân Huế. Món ăn thôn quê giản dị này có thể được dùng làm bữa chính hoặc ăn vặt hết sức thơm ngon và bổ dưỡng.
Bạn có thể tìm ăn ở khắp các nẻo đường của Huế một cách đơn giản dễ dàng. Một vài địa chỉ nổi tiếng có thể kể đến như số 71 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phủ Cát hay 14 Võ Thị Sáu, Phú Hội.
Nếu như nói Huế là quê hương của các loại bánh thì chắc chắn bánh lọc sẽ là một trong số những loại bánh nổi tiếng đó. Tuy là món ăn vô cùng bình dân nhưng chắc chắn bạn sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon của loại bánh này khi thưởng thức tại Huế. Bánh lọc có vỏ trong suốt, nhân bên trong có nhiều thành phần như rau, củ, tôm, giá… tạo nên một món ăn cung đình Huế vừa ngon vừa bổ dưỡng cuốn hút với mỗi thực khách khi đặt chân đến Huế. Bạn có thể thưởng thức hương vị bánh lọc đúng chuẩn Huế tại 109 Lê Huân.
Chè HuếMỗi khi nhắc đến Huế chắc hẳn sẽ không thể không nhắc đến các món chè thơm ngon tại nơi đây. Chè Huế không chỉ là một nét đẹp trong ẩm thực người dân xứ Huế mà còn là một đặc sản từ lâu, nổi tiếng trên khắp mọi miền đất nước.
Bánh khoái là một trong những món ăn nổi tiếng tại xứ Huế. Món bánh khoái vàng giòn cùng với nhân đậu phộng bùi bùi và vị thơm của nhân rất dễ đi vào lòng người. Bạn có thể ăn bánh khoái kèm với đĩa rau sống, chuối xanh và khế chua để tăng thêm hương vị và bớt ngấy.
Địa chỉ để thưởng thức món ăn này tại 6 Đinh Tiên Hoàng, 11 Phó Đức Chính.
Món ăn ngon ở Huế cuối cùng trong danh sách các món đặc sản là bánh ép. Món bánh ép có hương vị đậm đà, hương thơm dịu nhẹ khiến mỗi ai từng ăn sẽ không thể nào quên được hương vị của món ăn khoái khẩu này. Bạn có thể ăn cùng với rau sống và nước chấm tự pha.
Du Lịch Pleiku Thưởng Thức Ba Món Dân Dã Trên Đường Rong Ruổi Phố Núi
Miếng thịt bò khô có vị đặc trưng khác lạ hay cơm lam dẻo thơm ăn cùng gà nướng vàng óng là món bạn nên thử khi đến Pleiku, Gia Lai.
Du lịch Pleiku thưởng thức ba món dân dã trên đường rong ruổi phố núiBò khô muối kiến
Một món ăn mà nhắc đến Gia Lai, mọi người thường nhớ đến là miếng thịt bò chấm cùng với muối kiến vàng, loại gia vị độc đáo làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Thịt được thái thành từng miếng to cỡ bằng bàn tay rồi tẩm ướp gia vị. Đây là khâu quan trọng quyết định đến độ ngon của thịt bò vì nếu đậm hay nhạt quá khi nướng sẽ không ngon và không bảo quản được lâu.
Khi ăn, người ta sẽ lấy từng miếng thịt đã được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh cho lên bếp than hồng nướng đến khi rám vàng hai mặt rồi mang ra cho thực khách. Khâu nướng thịt bò phải rất khéo léo để thịt không quá cháy, vẫn giữ được độ ngọt, dai và không bị khô. Món ăn này sẽ tròn vị nếu bạn chấm cùng với muối được chế biến từ loại kiến vàng sống trên cây rừng hay ở các vườn.
Nhấm nháp một miếng thịt bò cùng với muối kiến vàng, cảm nhận vị thơm, ngọt của thịt bò quyện cùng vị chua đặc trưng của muối, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Bạn cũng có thể mua về làm quà tặng bạn bè, người thân, giá một kg thịt bò khoảng 500.000 đồng.
Gà nướng cơm lam
Ngoài thịt bò chấm muối kiến, cơm lam gà nướng là một trong những món ăn mà bạn không thể bỏ qua. Cơm được nấu trong những ống tre, có mùi thơm của gạo quyện lẫn mùi ngai ngái của tre nứa mang lại hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên.
Cơm lam ở đây được nấu bằng loại gạo nếp nương có hạt nhỏ, thon dài. Sau khi ống tre được nướng xong, bóc từng miếng tre nứa bên ngoài bạn sẽ gặp phần cơm trắng nõn, dẻo và có mùi thơm phức.
Cơm lam sẽ ngon hơn nếu ăn chung với gà nướng sả ớt. Những con gà được thả vườn nên có thịt dai, chắc. Gà được ướp cùng với chút muối cho đậm đà, ớt, sả và một chút mật ong rồi kẹp vào thanh tre, đem nướng trên bếp lửa hồng. Người làm phải khéo léo trở gà đều để không bị cháy. Gà chín có một màu vàng ruộm, mỡ màng.
Vị ngọt, thơm của mật ong thấm vào miếng thịt ngọt, kèm theo vị cay của ớt kích thích vị giác khiến bạn ăn nhiều mà không thấy ngán. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại các quán được nhiều người biết đến ở đường Phạm Ngọc Thạch, Hàn Thuyên với giá khoảng 250.000 đồng.
Bò núi nướng que
Bò nướng bằng que tre tuy đơn giản nhưng lại rất độc đáo với hương vị thơm ngon khó diễn tả. Thành phần chính của món ăn là thịt bò, được làm chín bằng cách nướng nhưng lại không có mùi khói, thay vào đó là vị ngọt của thịt bò cùng hương thơm quyến rủ của các loại rau rừng trong món ăn.
Thịt bò sau khi ướp được xỏ bằng những que tre và được nướng trên bếp than hồng. Khi màu thịt bên ngoài chuyển sang vàng cháy xém, hương thơm thoang thoảng lan tỏa là có thể dùng được.
Món ăn được dọn ra cho thực khách vẫn còn nằm trong chiếc que tre. Khi ăn, bạn phải tự tay tháo ra. Để tăng thêm mùi vị, thịt bò được ăn kèm với rau húng quế. Miếng thịt bò mềm, nhưng có độ dai nhất định, vị mặn vừa phải kèm theo hương thơm xộc thẳng vào mũi khiến bạn sẽ thích thú.
Bên ánh lửa bập bùng trong cái se lạnh của phố núi Pleiku, ngồi thưởng thức miếng thịt bò núi nướng bằng que tre cùng ché rượu cần sẽ là những trải nghiệm khó quên trong hành trình của bạn.
5 Món Ăn Đường Phố Ở Hongkong – Các Địa Chỉ Ẩm Thực Ngon Nhất
Có lẽ nhắc đến Hongkong điều mà chúng ta nhắc đến đầu tiên đó là ẩm thực.Với một chuyến du lịch Hongkong ngoài việc thăm quan mua sắm thì việc ăn uống vũng không thể bỏ qua. Bạn sẽ phải suýt xoa với những nét ẩm thực của người hongkong với những món ăn đậm chất truyền thống. Với rất nhiều món ăn nổi tiếng bạn có thể thưởng thức trong chuyến du lịch của mình. Vậy món ăn đường phố Hongkong nào bạn nên thử sẽ được chúng tôi bật mí ngay sau đây.
[related id=”1″]
Món ăn đường phố Hongkong
– Nét văn hóa ẩm thực của người Hongkong được pha trộn của nét văn hóa của người trung hoa xen lẫn với đó là sự kết hợp nét văn hóa của người Trung Quốc và Đài Loan. Nếu ai đã đến với Hongkong 1 lần đều phải suýt xoa với văn hóa ẩm thực ở nơi đây.
Có rất nhiều món ăn ngon ở Hongkong mà bạn nên nếm thử
1. Dimsum
– Một loại bánh khá đặc trung của người Hongkong, tôi nghĩ bạn không nên bỏ qua món này. Với hương vị hoàn toàn khác biệt được kết hợp với những nguyên liệu tự nhiên làm nhân bánh. Điểm ấn tượng của các món dimsum ở đây là được trang trí siêu dễ thương với tạo hình những “em” mèo Kitty, những chú heo ngộ nghĩnh,… bảo đảm bạn phải phát cuồng vị độ dễ thương của món ăn này. – Đến Hongkong bạn có thể thấy món này ở khắp mọi nơi. Từ các nhà hàng sang trong đến các hàng quán vỉa hè, bạn có thể dễ dàng bắt gặp và thưởng thức, giá lại khá rẻ nữa.
2. Mực khổng lồ Hongkong
– Không hải nói khoa trương đâu, món ăn này có lẽ là đánh vào vị giác của nhiều người nhất đấy. bất kì ai nhìn thấy món mực Hongkong cũng chỉ muốn đưa ngay vào trong miệng thôi. Có lẽ mực Hongkong là đỉnh nhất của những loại mực, đến đây mà không thưởng thức thì thật là tiếc. – Đây là món ăn đường phố Hong Kong đặc sản vô cùng nổi tiếng, mực Hong Kong nặng tới 3 – 4 kg, chỉ cần 1 dẻ nhỏ cũng đã ăn no căng bụng rồi. Một phần ăn no nê dành cho người trưởng thành sẽ có giá khoảng 45 HKD (tương đương 130.000đ). Giá này cũng khá là mềm phải không nào?
3. Lòng heo chiên
– Món ăn được chế biến theo đúng điệu Hongkong. Bạn không thể tự nhận mình là tín đồ ẩm thực đường phố thực sự nếu chưa thử qua món lòng heo chiên. Lòng heo được nhồi thịt chiên, ăn kèm tương, giấm siêu ngon.
4. Chả cá viên
Lại là món ăn khó cưỡng nữa bạn sẽ khó lòng bỏ qua khi đến với Hongkong. Thịt cá để làm chả được lọc, giã nguyễn, vo tròn thành từng viên, chiên vàng rồi nấu chung với nước cà ri. Chả có có mùi thơm, cay, ngọt đặc trưng khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi. Có lẽ vì thế đây là món bắt buộc bạn nên nếm thử khi đến xứ cảng thơm. Chỉ cần nhìn thôi cũng muốn ăn luôn rồi.
5. Waffle trứng
– Chắc hẳn bạn đã từng được nghe đến món waffle nổi tiếng ở Hong Kong rồi phải không? Kì thực, cách chế biến của món này khá đơn giản, chỉ cần đổ hỗn hợp bột và trứng vào một máy nướng bánh đặc biệt là bạn đã có chiếc bánh waffle trông như những vỉ trứng gà thơm ngon.
– Waffle trứng của Hong Kong có ruột rỗng, giòn và mỏng, món này ăn nóng rất thơm, phần viền bánh giòn tan còn những “quả trứng” thì hơi dai, để nguội sẽ cứng. Hương vị thơm ngon cộng với vị giòn giòn của những hương vị thơm ngon của trứng tất cả được hòa quyện trong món ăn này.
Thưởng thức ẩm thực đường phố Hongkong ở đâu?
– Đến với Hồng Kông, du khách thường không thể bỏ qua khu phố Mongkok sầm uất. Mongkok được nhiều du khách chú ý đến như một khu ẩm thực ngon nhất với rất nhiều cửa hàng ăn nhỏ nằm dọc trên con phố đi bộ. Từ thịt hun khói cuộn rau cho đến các loại thịt gà rán, nướng khác nhau, tất cả đều rất bắt mắt và có mùi thơm khó cưỡng. Với những du khách thích ăn “đồ lạ”, hãy thưởng thức món râu bạch tuộc và mực nướng cực kì đặc biệt.
– Đối với các bạn thích đồ ngọt thì Hồng Kông là một điểm đến hết sức lý tưởng. Các cửa hàng chè, kem, món tráng miệng kiểu Hồng Kông, Đài Loan và Nhật Bản rất thịnh hành và thường mở cửa đến khuya. Trong số đó thì Honeymoon Dessert và Hui Lau Shan là những cái tên quen thuộc nhất. Honeymoon Dessert chuyên phục vụ các món chè như chè mè đen, đậu hũ đường, chè hạnh nhân với các loại topping đa dạng, sẽ tạo cho bạn cảm giác lạ lạ quen quen khi ăn. Hui Lau Shan thì tập trung vào các thức uống giải khát và cocktail trái cây tươi được bày trí rất đẹp mắt và lạ miệng. – Ở Hồng Kông có một con đường mang tên thành phố hoa phượng của Việt Nam – đường Haiphong. Không chỉ là khu vực có nhiều đồ ăn ngon, đây còn là nơi tập trung của nhiều thương hiệu thời trang cao cấp. Đậu phụ rán và cá viên chiên dường như là món rất được yêu thích trên các đường phổ ẩm thực tại Hồng Kông, đường Haiphong cũng không phải ngoại lệ. Bên cạnh đó, các loại rau quả nướng, nước ép hoa quả cũng rất được yêu thích ở đây. Có cơ hội thưởng thức những ly nước ép sau khi ăn đồ chiên thì không còn gì bằng!
[related id=”2″]
Cập nhật thông tin chi tiết về 5 Món Ngon Nức Lòng Ở Phố Núi Pleiku trên website Tuyensinhtdnceovn.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!