Bạn đang xem bài viết Ăn Gì Ở Sapa? 5 Món Ăn Nên Thử Khi Đi Du Lịch Sapa được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Tuyensinhtdnceovn.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Ăn gì ở Sapa- Khi đến với Sapa bạn không những chỉ được chiêm ngưỡng những cảnh quan xinh đẹp của núi rừng Tây Bắc mà bạn còn có cơ hội thưởng nhiều món ăn đặc sản Sapa. Và ăn gì ở Sapa là câu hỏi được rất nhiều người thắc mắc, để giải đáp được câu hỏi của bạn LEAD TRAVEL xin chia sẻ đến bạn đọc top 5 món ăn ngon nên thử 1 lần khi đi du lịch Sapa.
Ăn gì ở Sapa? 5 món ăn không nên bỏ qua khi đi du lịch Sapa1.Rau tươi xứ lạnh:
Nhắc đến món ăn ngon ở Sapa thì người ta nghĩ ngay đến rau tươi xứ lạnh. Trên nền khí hậu se lạnh của Sapa đó là xứ sở của những loại rau đặc trưng vùng ôn đới như hoa lơ xanh, súp lơ trắng, ngồng cải, ngồng tỏi…
2.Thắng cố Sapa-Món ăn nên thử khi đi tour du lịch Sapa:
Thắng cố là một trong những món ăn đặc sản Sapa được nấu khá phức tạp. Thắng cố thường được nấu chung với các loại thịt trâu bò, lợn…cùng 27 loại gia vị khác nhau như quế hồi, lá thơm, thảo quả…Đi du lịch Sapa bạn sẽ được thưởng thức thắng cố với hương vị đặc biệt ngọt lừ, béo ngậy…không gì thú vị hơn khi ngồi bên chảo thắng cố sôi sùng sục và nhâm nhi cùng những chén rượu ngô, rượu táo mèo bạn sẽ thấy ấm áp hơn trong không khí lạnh tê buốt.
3.Các món nướng Sapa:
Những món nướng Sapa chính là những món ngon tạo nên nét đặc biệt của Sapa. Món nướng Sapa được chế biến từ nhiều nguyên liệu như chân cánh gà, cơm lam, ngô, khoai, đậu phụ…và nhiều món đặc biệt khác do người dân nghĩ ra. Vào buổi tối se lạnh ở Sapa khu đồ nướng là nơi thu hút đông khách du lịch nhất vì không gian quán ấm áp và món ăn ngon nóng hổi phù hợp với thời tiết lành lạnh ở phố núi.
4.Lợn cắp nách Sapa:
Lợn cắp nách là món ăn ngon đặc biệt ở Sapa, đây là giống lợn của người Mông bản địa được nuôi theo kiểu thả rông tự đấu tranh sinh tồn với tự nhiên nên thịt săn chắc và thơm
Ngon. Một chú lợn cắp nách trưởng thành chỉ nặng khoảng 9-10 kg. Thịt lợn cắp nách được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nướng,hấp, nấu canh xương..thịt lợn cắp nách nhâm nhi với rượu táo mèo Sapa thì không còn gì tuyệt vời hơn.
5.Cá hồi Sapa:
Khi đi du lịch Sapa cá hồi là món ăn không nên bỏ qua trong hành trình du lịch Sapa của nhiều du khách. Cá hồi Sapa có thịt chắc, thớ săn không có mỡ. Trong thời tiết se lạnh của Sapa một nồi lẩu cá hồi, cá tầm nóng hổi ăn cùng với các loại rau tươi roi rói thì quả thực rất tuyệt vời. Ngoài ra cá hồi, cá tầm còn được thái mỏng trộn gỏi hoặc nướng.
TOUR DU LỊCH SAPA TIÊU BIỂU NHẤT:
Tour Du Lịch Chợ Cốc Ly Sapa 2 ngày 1 đêm Tour Du Lịch Cáp treo Fansipan Sapa 2 ngày 1 đêm bằng ô tô Tour Du lịch Sapa 2 ngày 3 đêm giá rẻ bằng tàu hỏa
Ăn Gì Ở Sapa? Những Món Ăn Không Nên Bỏ Qua Khi Đi Du Lịch Sapa
Ăn gì ở Sapa? Những món ăn đặc sản Sapa hấp dẫn nhất:
1.Cơm lam:
Cơm lam là món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số ở vùng núi Tây Bắc mà bạn không nên bỏ qua trong hành trình du lịch Sapa của mình. Nguyên liệu chính của cơm lam chính là gạo nếp được nướng trong ống tre khi ăn bạn sẽ ấn tượng bởi hương thơm nhẹ nhàng của tre và vị thơm dẻo của nếp nương vùng cao.
2.Thịt lợn cắp nách:
Trong hành trình khám phá Sapa bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh những người dân địa phương xách lợn hoặc cắp vào nách xuống chợ bán có lẽ cái tên lợn cắp nách cũng được bắt nguồn từ đó. Khi thưởng thức lợn cắp nách bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, giòn của thịt khác hẳn với thịt lợn thường ngày mà bạn vẫn ăn.
3.Đồ nướng Sapa:
Đồ nướng Sapa là một trong những món ăn không thể bỏ qua trong hành trình du lịch của mỗi du khách. Trong khí trời se lạnh của Sapa ngồi cạnh bếp than hồng và thưởng thức những món nướng đa dạng như ba chỉ lợn nướng, thịt lợn bản xiên que, bò cuộn cải, chim cút, bò cuốn kim châm…thì còn gì tuyệt vời hơn.
4.Thắng cố:
Thắng cố là đặc sản của người Mông thường có ở những bản làng ở Sapa và trong các phiên chợ phiên Sapa. Thắng cố Sapa được chế biến chủ yếu từ thịt ngựa và nội tạng của ngựa như tim, gan, lòng, tiết cùng 12 loại gia vị như sả, gừng, quế chi…trong đó có cây thắng cố là gia vị thứ 12 tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn. Thắng cố thường ăn kèm với các loại rau nhúng cải lẩu, ngồng su hào, cải mèo…và nhâm nhi cùng với rượu ngô, rượu táo mèo tạo nên hương vị riêng của núi rừng Tây Bắc.
Du lịch sapa 2 ngày 1 đêm Siêu Khuyến Mại Tour Tây Bắc 3 Ngày 2 Đêm: Du Lịch Sapa Mù Cang Chải
5.Gà đen:
Đây là loại gà đặc biệt của người Mông có da , thịt và xương đều màu đen. Thịt gà đen chắc và thơm ngon mang lại cảm giác thú vị cho người thưởng thức.
6.Cá hồi Sapa:
Sapa là nơi duy nhất ở Việt Nam nuôi thành công loài cá hồi là loài cá vốn dĩ chỉ sống ở Châu Âu và Bắc Mỹ. Cá hồi Sapa không giống như cá hồi nhập khẩu thịt bở và béo mà thịt cá hồi Sapa chắc, thớ săn, có màu hồng đẹp và giá trị dinh dưỡng cao.
Ngoài ra trong hành trình du lịch Sapa của mình bạn còn có thể thưởng thức nhiều món ăn đặc sản khác cũng vô cùng hấp dẫn như cá suối chiên giòn, mèn mén, táo mèo, mận hậu, đào rọ….cũng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Du Lịch Sapa Ăn Gì? 5 Đặc Sản Bạn Nên Thử Qua
Thắng cố
Thắng cố Sapa
Thắng cố chính là món ăn đầu tiên trả lời cho câu hỏi du lịch Sapa ăn gì. Một điều có thể chắc chắn rằng ai đã từng du lịch Sapa và có ý định du lịch Sapa thì đã từng nghe qua danh tiếng của đặc sản thắng cố. Mặc dù thắng cố được xem là một món ăn mà không phải ai cũng có thể ăn được, nhưng khi thử rồi thì mới thấy món ăn này thật sự trên cả tuyệt vời.
Thắng cố là món ăn truyền thống của người H’mông, thành phần chủ yếu chủ món ăn này bao gồm thịt, xương, huyết ngựa, nội tạng ngựa kết hợp cùng 20 loại thảo mộc khác nhau như thảo quả, gừng, hoa hồi,… hòa quyện với nhau tạo thành một món ăn vừa đủ dinh dưỡng, vừa mang vị thuốc tốt cho sức khỏe.
Thắng Cố luôn là niềm tự hào của người dân Sapa, vì vậy mỗi lần du khách suy nghĩ du lịch Sapa nên ăn gì, thì luôn được người dân giới thiệu thử qua món ăn này. Muốn ăn Thắng cố nguyên bản đặc trưng nhất thì nên đến các phiên chợ Sapa, tuy nhiên lại rất hăng và nồng do dùng công thức gốc không gia giảm. Còn ở các cửa hàng do biết được khẩu vị của du khách, nên đa phần chủ quán đã cho thêm gia vị và có nhiều biến tấu nhất định.
Lợn cắp nách Thịt trâu gác bếpMón tiếp theo mà bài viết món giới thiệu cho bạn đó là thịt trâu gác bếp, một đặc sản chính hiệu của Sapa. Luôn được rất nhiều thực khách yêu thích không chỉ ăn tại chỗ mà còn làm quà mang về biếu người thân bạn bè.
Thịt trâu gác bếp Sapa
Thịt trâu gác bếp mới đầu ăn sẽ khá dai, nhưng càng nhai càng ngọt, cộng thêm cái vị cay cay của ớt, nồng của tiêu khiến bạn không thể nào dừng lại. Vào những ngày mưa mà có miếng thịt trâu gác bếp cùng một tí rượu thì làm bạn quên cả đường về.
Rau cải mèoRau cải mèo Sapa
Nghe qua thì thấy đơn giản, nhưng đây thực sự là một món ăn rất ngon dành cho những du khách còn đang bối rối chưa biết du lịch Sapa đi đâu ăn gì. Cải mèo Sapa được trồng trên núi Hoàng Liên Sơn có mùi thơm, vị ngọt, ăn vào giòn và ngon hơn các loại cải bình thường.
Thông thường các quán ăn sẽ chế biến cải thảo đơn giản như xào sơ hoặc đôi khi xào với thịt bò. Mặc dù chỉ là một món ăn rất bình dị và dễ chế biến nhưng nếu đã một lần thử qua thì không thể nào quên được hương vị đặc trưng của rau cải mèo.
Lẩu cá hồiLẩu cá hồi Sapa
Như chúng ta đều biết thời tiết của Sapa có phần lạnh hơn những nơi khác, dù là mùa đông hay mùa hè thì du khách đến đây đều cảm thấy se se lạnh. Cá hồi tại Sapa là một loại cá đặc sản luôn được nuôi cẩn thận, vì vậy thịt cá trong lẩu luôn tươi chứ không hề trải qua khâu ướp lạnh, đông đá.
Nước lẩu cá hồi được nấu từ xương và đầu cá nên tạo ra một vị ngọt rất thanh. Một nồi lẩu đúng bài luôn được kèm theo rất nhiều loại rau khác nhau như nấm kim châm, mồng tơi, chuối bào sợi,…đồng thời chấm thêm sa tế ớt cay và ngọt vừa phải. Tạo ra cảm giác kích thích vị giác tột độ cho các thực khách.
Ăn Gì Khi Đi Du Lịch Sapa
Sapa có nhiều món ngon như đồ nướng, cá hồi, cá tầm, gà đen, cơm lam, thắng cố, rượu Táo Mèo, rượu ngô Bản Phố, lẩu rau, cá suối nướng, cá hồi, bắp luộc. Các nhà hàng ăn bình dân và giá hợp lý tập trung nhiều trong khu Chợ Ẩm Thực Sapa. Món Lẩu là món được ưa chuộng nhất trong những ngày lạnh giá. Các quán ở đây cũng bán cả đồ nướng các loại. Nếu muốn ăn đồ cá tầm, cá hồi, bạn cứ mua theo cân, mặc cả thoải mái. Mỗi người khoảng 150k/bữa là vừa. Một số bạn gợi ý ăn ở quán Tuấn Định. Đồ ăn làm ngon, rau ăn lẩu thoải mái, no thì thôi, hết thì lấy tiếp chứ không như ở Hà Nội. Các bạn đi Phượt và đi Bụi nên ăn ở đây, vừa ngon vừa hợp túi tiền.
Khu Chợ Ẩm Thực Sapa
Lẩu Cá hồi ở nhà hàng Hoa Đào 33 Xuân Viên. Nhà hàng này đã chuyển sang địa chỉ mới là 48 phố Lê Văn Tám, ngay sau khách sạn Sao Phương Bắc.
Nhà hàng Rendezvous(rượu táo mèo ở đây ngon).
Lotus Sapa 34 Cầu Mây lẩu cá hồi & các món ăn cực ngon, giá hợp lý và lúc nào cũng đông khách. Nhà hàng Red Dao: có món canh nấm tươi, ngon và ngọt. Ngoài ra có các món salat, đu đủ tôm nướng, khoai lang chiên. Ăn ở đây ngon nhưng giá mắc hơn một số nhà hàng khác. Địa chỉ: 4B, Thác Bạc, Sa Pa, Điện thoại: 020.3872927.
Nhà hàng Sapa Cuisine ở Sapa. Địa chỉ: Xuân Viên, Sapa – Điện thoại: 020.3871535. Lẩu Gà đen khoảng 300k, ăn bét nhè.
Ăn sáng: Có quán phở gà ta đối diện bến xe thị trấn, Hoàng Ngân (nằm bên phải nhà thờ) hoặc vào trong chợ Sapa có quán phở nhà sàn ăn ngon hết ý
Ăn trưa, tối ra nhà hàng Anh Dũng (69 phố Xuân Viên Sapa – gần bến xe), nhà hàng Suối Bạc (P. Tuệ Tĩnh) hoặc Hoa Đào (033 Xuân Viên). Đây là những địa chỉ ẩm thực ngon , giá cả vừa phải, được nhiều thực khách khen ngợi.
Nhà hàng Observation (đối diện bưu điện, đồ Tây và Ta, đi đông phải đặt trước) 0203 502 019 / 0912 700 044. Ở đây có mấy món Thịt hun khói xào rau Su Su với món Khoai tây rán thịt bò.
Bánh cuốn: có một hàng bánh cuốn ngon nhất Sapa, nhưng nằm hơi xa trung tâm, chạy xe máy từ Sapa ngược lại phía Lào Cai cỡ hơn 1km, đi qua cái nghĩa trang bên tay trái 1 đoạn là nhìn thấy hàng bánh cuốn này, cực kỳ lụp xụp, nhà gỗ gép, tối om, xe máy dựng đầy đường, toàn quan chức nhà nước bữa sáng gặp nhau tíu tít nói cười, người dân tộc đến đây sáng sớm đã vừa ăn vừa uống rượu, ăn xong tự đếm chén trả tiền.
Baguette & Chocolat Sapa : Nhà hàng Pháp, nằm trên đường đi Thác Bạc, ngay gần khách sạn Darling hotel. Đi bộ từ Sân quần lên dốc mất 5 phút. Nhân viên phục vụ thường là các bé dân tộc địa phương được đào tạo bởi trung tâm dạy nghề Hoa Sữa, các bé rất đáng yêu, lịch sự, nấu ăn ngon, chuẩn. Chỗ này có cả 4, 5 phòng nghỉ nữa.
Thắng Cố: Nhà hàng Anh Quỳnh, ngay chỗ vườn hoa đi trung tâm đi bộ vài bước ra hướng Lào Cai, nằm bên tay trái. Vui là chính chứ thắng cố ở đây ăn sạch, không giống thắng cố Si Ma Cai, rất chất, chảo thắng cố thấy cả mứt lẫn cỏ nổi lên!
Ăn uống ở Lào Cai khi xuống ga
Quán dê Ngọc Tú, Thúy mừng đưỡng 4E đi Cam Đường.
Lợn cắp nách Bát Xát cách ga 7-8km.
Nhà hàng Hải Yến cuối phố Hợp Thành.
Nhà Hàng Vịt quyền.
Nguồn: http://toidi.net/am-thuc-2/am-thuc-sapa.html
Ăn Gì Ở Singapore: 50 Món Ăn Nổi Tiếng “Phải Thử” Khi Tới Singapore
Nếu như bạn còn đang phải suy nghĩ xem ăn gì ở Singapore thì đã có ngay một danh sách cực dài các món mì cực ngon và nổi tiếng để bạn thưởng thức rồi đó. Tuy nhiên, món mì Singapore ngon nhất có lẽ chính là mì thịt băm và cá viên.
Sốt Kaya là một trong những món đặc sản nổi tiếng của quốc đảo xinh đẹp này. Nếu như bạn đang không biết mua gì ở Singapore làm quà cho người thân thì đây cũng là một gợi ý không tồi chút nào! Hầu hết các cửa hàng bán món bánh mì Kaya đều bán sốt Kaya được đóng trong hộp giúp bạn có thể mua về một cách dễ dàng đó!
Nằm trong danh sách “Ăn gì ở Singapore” chắc chắn không thể không nhắc đến món cua Singapore sốt ớt thần thánh, thậm chí món ăn này còn được nâng lên thành biểu tượng của quốc đảo này. Tuy có giá hơi đắt chút xíu thế nhưng một khi bạn đã được thử thì chắc chắn sẽ thấy rất đáng đồng tiền bát gạo cho xem!
Laksa cũng là một loại sốt truyền thống của người dân Singapore, món sốt này được chế biến cùng với cà ri hoặc me chua. Món bún nước Laksa thường được ăn kèm cùng với nhiều nguyên liệu khác nhau như cá, tôm, thịt gà xé, sò huyết…
Thêm một món cơm Singapore mà chúng mình muốn gợi ý cho các bạn chính là món cơm vịt quay, đây cũng là một món ăn khá phổ biến ở Singapore bởi chúng có mặt ở hầu hết các quán ăn hay trong các trung tâm thương mại. Vịt quay được chế biến đậm đà và có hương vị đặc biệt do sử dụng rượu trắng và rượu vang đỏ để quay vịt. Cơm được nấu giống với món cơm gà Hải Nam thế nhưng khi ăn sẽ được rưới lên trên một phần nước sốt rất ngon.
Không quá ngạc nhiên khi ẩm thực Singapore có khá nhiều món xào hấp dẫn, bên cạnh các món bún xào hay mì xào Singapore còn có thêm món hủ tiếu xào cực ngon để bạn thưởng thức đó! Sợi hủ tiếu khá giống với hủ tiếu của Việt Nam, sợi thường mảnh và dẹt, khi ăn mềm nhưng không bị quá dai.
Nasi Lemak là một món xôi truyền thống của ẩm thực Singapore, đây cũng là một món ăn khá gần gũi và bình dị, bạn có thể dễ dàng tìm thấy cho mình ở các quán ăn vỉa hè đường phố Singapore.
Ăn Gì Ở Đâu Khi Du Lịch Sapa
Ăn Gì Ở Đâu Khi Du Lịch Sapa
Với khí hậu quanh năm mát mẻ cùng vẻ đẹp tự nhiên kỳ thú, Sapa được coi là một trong những “thiên đường hạ giới” nhất định phải đến một lần trong đời của Việt Nam. Không chỉ ghi lại những địa chỉ sống ảo tung chảo cần check-in để trả bài cho “anh facebook”, bạn còn phải tìm ngay những khách sạn tuyệt vời giá yêu thương và cả những nhà hàng, quán ăn đang lưu giữ tinh hoa ẩm thực vùng Tây Bắc.
Du Lịch Sapa Khám Phá Thác Tình Yêu
Với khí hậu quanh năm mát mẻ cùng vẻ đẹp tự nhiên kỳ thú, vùng này được coi là một trong những “thiên đường hạ giới” nhất định phải đến một lần trong đời của Việt Nam. Không chỉ ghi lại những địa chỉ sống ảo tung chảo cần check-in để trả bài cho “anh facebook”, bạn còn phải tìm ngay những khách sạn tuyệt vời giá yêu thương và cả những nhà hàng, quán ăn đang lưu giữ tinh hoa ẩm thực vùng Tây Bắc.
Nhắc đến lịch trình mà không nhắc đến ẩm thực mảnh đất này thì quả là một thiếu sót lớn. Miền đất tươi đẹp này luôn hấp dẫn du khách bởi các món ăn độc đáo với cách chế biến vô cùng phong phú từ các nguyên liệu tươi sống, giàu dinh dưỡng.
Chuyến đi Sapa thật trọn vẹn nếu như bạn vừa được đắm chìm trong cảnh đẹp vừa được thưởng thức những món ăn đặc sản của nơi đây. Vậy câu hỏi ăn gì khi đến với mảnh đất này của bạn tìm thấy câu trả lời cho mình chưa?
Nguyên liệu của món ăn này bao gồm thịt, tiết, xương và nội tạng của ngựa, kết hợp với nhiều các loại gia vị đặc trưng khác của người dân tộc Mông. Nguyên bản của món ăn thực sự khó chiều lòng được một bộ phận khách du lịch vốn chưa thể quen với hương vị của ẩm thực Sapa, nên nhiều nhà hàng đã có những điều chỉnh nhất định, khiến thắng cồ trở thành một món ăn ngon mà du khách nhất định phải thử khi du lịch tại mảnh đất hùng vĩ vùng Tây Bắc này.
nhắc đến Sapa, ta không thể không nhắc tới cơm lam, một đặc sản vốn đã trở thành biểu tượng cho văn hóa ẩm thực vùng đất này.
Cơm lam là món ăn phổ biến ở những địa phương vùng cao. Cơm lam được nấu chín trước khi cho vào ống tre. Sau đó, cơm sẽ được cho vào ống để nướng lên cho nóng. Món ăn này thường được ăn kèm với muối vừng, hoặc với các loại đồ nướng. Du khách khi thưởng thức cơm lam không chỉ thích thú với hương vị bình dị, dân dã của một món ăn ngon, mà còn cảm thấy tự hào khi được tự mình trải nghiệm nền văn hóa ẩm thực nơi này đích thực.
tới nơi này ăn gì là một câu hỏi mà rất khó để có thể trả lời một cách trọn vẹn cho bạn, bởi ở đây có vô vàn món ăn ngon, chẳng hạn như các món ăn được chế biến từ lợn cắp nách. Lợn cắp nách là một đặc sản vô cùng đặc biệt, chỉ có ở nơi này mà bạn nhất định phải thử. Tên gọi độc – lạ của món ăn này có được chính từ cách người dân bắt và làm thịt những chú lợn.
Lợn được dùng để chế biến món ăn này là những chú lợn lông đen, có kích thước nhỏ, trọng lượng chỉ khoảng từ 5 – 6 kg. Lợn được người dân nơi này cho thả rông chạy bên đường, bên đồng ruộng, tới lúc chuẩn bị làm thịt thì phải cắp nách, ghì chặt, không thì những chúng sẽ chạy xổng mất.
Với lợn cắp nách, người dân nơi đây có rất nhiều những cách chế biến khác nhau, từ quay, luộc, hoặc xiên nướng trực tiếp trên những bếp lửa cháy bập bùng. Trong quá trình chế biến, mùi thơm đặc trưng cùng màu sắc ngon mắt của các món ăn chắc chắn sẽ khiến du khách khi du lịch tại mảnh đất này phải trầm trồ thán phục, tấm tắc khen ngon.
nơi đây là vùng đất được ví như Châu Âu của miền Tây Bắc Bộ với khí hậu ôn đới đặc trưng. Chính vì vậy, vùng sông nước vùng này đã sản sinh đặc sản cá hồi mà không nơi đâu có được.
Thịt cá hồi ở đây nổi tiếng với miếng thịt chắc, ít mỡ, màu sắc đẹp mà mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao. Du khách có nhiều phương cách khác nhau để chế biến cá hồi, từ làm lẩu, gỏi, cho tới nướng cá hồi trực tiếp trên bếp than. Cá hồi chắc chắn là món ăn ngon không thể thiếu, nhất định phải thử mỗi khi du khách du lịch tại Sapa.
Loại bánh này thường được làm khoảng tháng 4 – 5 âm lịch, nguyên liệu là ngô non – khi hạt ngô vẫn còn sữa. ngô được băm nhỏ rồi xay thành bột, cho lên chảo lót lá chuối đê xôi. Khi đã chín, bánh rất ngọt và dẻo thơm mùi ngô non, người ta phân nhỏ gói trong lá chuối để ăn dần. Khi ăn dùng tay bốc, đồng bào hay dùng bánh ngô ăn chơi hoặc mang đi nương.
Bánh ngô chỉ để được 2 ngày. Nếu muốn để lâu cả tuần thì phải lấy lá chuối buộc kín ngâm vào thùng nước, khi ăn thì xôi lại cho nóng.
Bánh làm xong có hương thơm của gạo nếp và đao Sapa, khi ăn sẽ có vị thơm mát, dẻo như chiếc bánh dợm người Kinh vẫn làm. Bánh đao bảo quản nơi khô ráo có thể để hàng chục ngày mà không thiu.
Đồng bào Mông khi xẻ thịt các loại gia súc lớn như trâu, bò, ngựa, heo… thường dành phần thịt ngon thái dọc thành từng miếng khoảng 2 – 3kg, treo lên gác bếp sấy để dự trữ ăn dần. Khói bếp và hơi nóng làm thịt khô dần và có thể để đến cả năm. Khi ăn chỉ cần rửa sạch khói, bụi bồ hóng chế biến với các thức khác như cà chua, măng, rau củ. Thịt sấy thường có vị bùi, thơm, giòn hấp dẫn. Thịt trâu, bò khô được vùi vào tro bếp không có than để nướng sau đó đem ra đập hết tro và bụi là món nhắm lý tưởng của cánh mày râu uống rượu.
Cập nhật thông tin chi tiết về Ăn Gì Ở Sapa? 5 Món Ăn Nên Thử Khi Đi Du Lịch Sapa trên website Tuyensinhtdnceovn.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!