Xu Hướng 2/2023 # Cẩm Nang Chi Tiết Hướng Dẫn Du Lịch Hải Phòng # Top 9 View | Tuyensinhtdnceovn.edu.vn

Xu Hướng 2/2023 # Cẩm Nang Chi Tiết Hướng Dẫn Du Lịch Hải Phòng # Top 9 View

Bạn đang xem bài viết Cẩm Nang Chi Tiết Hướng Dẫn Du Lịch Hải Phòng được cập nhật mới nhất trên website Tuyensinhtdnceovn.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

CẨM NANG HAY DU LỊCH HẢI PHÒNG

Du lịch Hải Phòng từ A đến ZNhắc đến đất cảng Hải Phòng người ta nghĩ ngay đến thành phố hoa phượng đỏ với bãi biển đẹp Đồ Sơn, quần đảo Cát Bà hữu tình, thắng cảnh hang động kỳ vĩ Tràng Kênh và lễ hội chọi trâu Hải Lựu cùng các món bánh đa, nem cua bể nức tiếng khắp mọi miền.

Du lịch Hải Phòng vào thời gian nào ?Du khách nên đến Cát Bà từ tháng 4 – tháng 10 vì lúc này là mùa hè có thể tắm biển. Không nên đến từ tháng 11 – tháng 3 năm sau vì giai đoạn này là mùa đông thời tiết rất lạnh.

PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂNThành phố Hải Phòng cách Hà Nội 102km theo Quốc lộ 5. Nếu theo đường cao tốc Hà Nội – Hải Phòng (Quốc lộ 5B), du khách chỉ mất 1 tiếng để đến Hải Phòng bởi con đường này không có bất kỳ con đường giao, cắt nào.

LƯU TRÚ KHI DU LỊCH HẢI PHÒNG

– Khách sạn Pearl RiverĐịa chỉ: ĐT353, Anh Dũng, Dương Kinh, Hải PhòngĐiện thoại: 031 3880 888

– Khách sạn Hoàng HảiĐịa chỉ: 109 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải PhòngĐiện thoại: 031 3846 666

– Khách sạn Lạc LongĐịa chỉ: 83 Bạch Đằng, Hạ Lý, Hồng Bàng, Hải PhòngĐiện thoại: 031 3820 777

– Khách sạn HolidayĐịa chỉ: 178 Văn Cao, Đằng Lâm, Hải An, Hải PhòngĐiện thoại: 031 3727 779

– Nhà khách Hải QuânĐịa chỉ: 27C, Điện Biên Phủ, Hồng Bàng, Hải PhòngĐiện thoại: 031 3823 713

– Khách sạn LevelĐịa chỉ: 71 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải PhòngĐiện thoại: 031 3626 888

– Khách sạn Hải YếnĐịa chỉ: 552 Tôn Đức Thắng, An Đồng, An Dương, Hải PhòngĐiện thoại: 031 3570 142

– Khách sạn Nam CườngĐịa chỉ: 47 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải PhòngĐiện thoại: 031 3828 555

– Khách sạn Hữu NghịĐịa chỉ: 60A, Điện Biên Phủ, phường Minh Khai, quận Hồng Bàng, Hải PhòngĐiện thoại: 031 3823 244

ĐIỂM ĐẾN KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI DU LỊCH HẢI PHÒNG

Bãi biển Đồ Sơn 

Từ dãy núi Rồng vươn mình ra biển, bán đảo Ðồ Sơn được hình thành với hàng chục mỏm đá với chiều cao từ 25 – 130m. Đây là một bãi biển đẹp của Hải Phòng với những bãi cát mịn và bờ phi lao vi vu trong gió. Sau lưng bán đảo Đồ Sơn còn là cảnh núi non điệp trùng và hàng ngàn cây thông reo giữa trời. Chính sự hội tụ lý tưởng của núi cao, rừng xanh, biển biếc đã biến nơi đây trở thành một trung tâm du lịch của Hải Phòng với rất nhiều cửa hàng, khách sạn và những cơ sở hạ tầng quy mô phục vụ du khách. Hiện nay, nơi đây vẫn còn bảo tồn ngôi nhà bát giác kiên cố của vua Bảo Ðại như một minh chứng cho thấy sức hấp dẫn của nơi này đối với các vua chúa xưa.

Khu du lịch sinh thái Cát Bà 

Từ Đồ Sơn, du khách dễ dàng theo những con tàu cao tốc để đến với một thắng cảnh tuyệt mỹ khác của Hải Phòng đó chính là quần đảo Cát Bà, nơi có đến hàng trăm đảo lớn nhỏ nhô lên giữa bao la biển trời. Vườn quốc gia ở đảo Cát Bà cũng là một nơi dự trữ sinh thái quý giá với rừng nguyên sinh nhiệt đới, những con suối đổ dòng hiền hoà, những hồ nước thiên tạo tuyệt đẹp, các núi đá vôi mang trong mình nhiều hang động huyền ảo, các vũng nước biển lọt thỏm trong các đảo đá lặng im… Tất cả đã tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ giữa biển và rừng, giữa rừng và núi có một không hai.

Thắng cảnh Tràng KênhTràng Kênh là một quần thể thắng cảnh được tạo nên từ sự hài hoà giữa cảnh vật núi đồi, hang động, sông nước. Đáng chú ý trong quần thể này chính là ngọn núi U Bò, nơi có thể nhìn được toàn bộ cảnh quan sông Bạch Đằng. Bởi thế, tương truyền, đây cũng chính là nơi Trần Hưng Đạo đã đứng để chỉ huy trận thủy chiến chống quân xâm lược Nguyên – Mông. Chính câu chuyện lịch sử hào hùng này cùng cảnh quan thiên nhiên hữu tình đã biến nơi đây trở thành nơi đong đầy cảm xúc khó tả cho nhiều du khách. Nếu đến Tràng Kênh mà chưa thăm những hang động thì thật thiếu sót. Du khách có thể chọn hang Vua, một hang có suối chảy quanh năm với rất nhiều ngóc ngách kỳ thú. 

Ngoài ra, đây còn là một di chỉ khảo cổ, giúp các nhà khoa học nhận ra rằng cách đây hơn 4.000 năm nơi này chính là xưởng chế tác đồ trang sức. Vào thời kỳ chống Pháp, Tràng Kênh trở thành một căn cứ cách mạng của quân và dân Hải Phòng.

Quán Hoa 

Cuối năm 1944, Quán Hoa được xây nên với mục đích đơn giản chỉ để bán hoa. Thế nhưng chính vị thế đặc biệt ngay trung tâm thành phố và lối kiến trúc mái cong ngói vẩy truyền thống đã biến Quán Hoa trở thành một dấu lặng duyên dáng của Hải Phòng, nhất là khi nó lại nằm dưới những hàng phượng vĩ đỏ thắm, một biểu tượng của thành phố Hải Phòng. Rất nhiều du khách khi qua đây đều muốn chụp một vài bức ảnh lưu niệm với chốn này.

Núi Voi 

Bên bờ sông Lạch Tray, ở phía Bắc của Kiến An, một ngọn núi cao chót vót hiện lên giữa nền trời mây lượn, ấy chính là núi Voi. Ở dưới, chung quanh Bắc, Nam và cả trên đỉnh đều là những thắng cảnh đẹp với rất nhiều hang động kỳ ảo được tạo nên. Ngay dưới chân núi chính là động Long Tiên, nơi thờ nữ tướng. Ngó sang Bắc là động Bắc Đẩu, nghiêng về nam là động Nam Tào và còn đó rất nhiều hang động đẹp khác như hang Họng Voi, hang Chiêng, hang Cá Chép, hang Bể… Mỗi động đều có một vẻ đẹp riêng được tạo nên từ rất nhiều nhũ đá với đủ hình thù kỳ thú. Ngay trên đỉnh là bàn cờ cõi tiên. Với quần thể hang động phong phú như thế này, Núi Voi trở thành điểm đến lý tưởng của những ai ưa khám phá.

Chợ Sắt 

Ven con sông Tam Bạc có chợ Sắt tồn tại từ cuối thế kỷ XIX. Do được làm chủ yếu từ sắt thép nên từ cái tên chợ Lớn xưa kia đã được người dân gọi quen bằng cái tên chợ Sắt. Nhờ vị thế thuận lợi trên con đường thương thuỷ huyết mạch nên nơi đây đã từng là một khu chợ sầm uất bậc nhất của Hải Phòng xưa. Giờ đây, chợ Sắt tồn tại như một nhân chứng cho thời kỳ lịch sử thịnh vượng của thành phố Hải Phòng xưa và nay.

Nhà hát lớn Hải Phòng 

Nhà hát lớn Hải Phòng được một kiến trúc sư người Pháp thiết kế theo kiểu nhà hát của Pháp thời kỳ Trung cổ và được xây từ năm 1904. Nhà hát bao gồm các hạng mục hành lang, tiền sảnh, căn tin, phòng gương, phòng gửi đồ… và một khán đài rộng lớn với 400 ghế. Nơi đây chính là địa điểm để chính quyền thành phố lựa chọn tổ chức các buổi mít tinh lớn, các chương trình văn hoá, nghệ thuật quy mô lớn của cả tỉnh.

Suối khoáng nóng Tiên LãngSuối nước nóng Tiên Lãng là một trong năm mỏ suối khoáng đặc biệt nhất của Việt Nam được khoan sâu đến 850m. Đến đây, du khách có cơ hội được nghỉ ngơi, thư giãn trong những bồn tắm bùn, bồn nước khoáng nóng để tận hưởng các dịch vụ chăm sóc sức khoẻ và vẻ đẹp một cách chu đáo nhất. 

Nếu muốn tận hưởng thêm các trò giải trí nơi đây, du khách cũng có thể câu cá, đánh cầu lông, bóng bàn…Du khách còn thư thái ngắm cảnh bên hồ, câu cá, chơi bi-a, ten-nis, cầu lông, bóng bàn…. Hoặc có thể thăm dây chuyền đóng chai nước khoáng quy mô lớn ở nơi đây.

Tượng đài nữ tướng Lê Chân 

Ngay trước trung tâm triển lãm chính là một trong những biểu tượng của thành phố Hải Phòng, tượng đài nữ tướng Lê Chân. Công trình này được xây nên nhằm ca ngợi và tôn vinh công đức của bà Lê Chân, người đã có công rất lớn trong cuộc chiến thắng của Hai Bà Trưng, góp phần tạo nên một Hải Phòng phồn vinh hôm nay.

Cầu Bính 

Cầu Bính là cây cầu dây văng nổi bật có từ năm 2002 với nhiệm vụ nối liền huyện Thủy Nguyên và trung tâm thành phố. Do từ trên cầu, người ta có thể ngắm được toàn cảnh vẻ đẹp của thành phố trong ánh hoàng hôn và cả trong buổi bình minh nên nơi đây trở thành điểm đến khá thú vị.

Chợ Đổ 

Chợ Đổ vốn có nền là một khu nhà đổ nát trong thời kỳ chiến tranh. Nơi đây là đầu mối của các loại nông sản và trái cây nên mỗi sáng đều rất tấp nập người mua, kẻ bán.

Hồ Tam Bạc 

Hồ Tam Bạc án ngự ngay trung tâm thành phố Hải Phòng, là một dải màu điểm tô thêm vẻ đẹp sầm uất của thành phố một nét yên bình đến lạ. Đến thành phố ngắm hồ Tam Bạc có thể thấy được sự nhẹ nhàng ngay giữa phố xá đông đúc.

Cảng Hải Phòng 

Cảng Hải Phòng chính là cảng biển lớn nhất của khu vực miền Bắc. Cảng được xây dựng năm 1874 và trở thành nơi giao thương của rất nhiều tàu thuyền qua lại.

ẨM THỰC KHI DU LỊCH HẢI PHÒNG

Bánh đa cua 

Bánh đa cua được xếp vào hàng đặc sản trong những đặc sản của Hải Phòng. Bánh đa đỏ được trần qua nước sôi rồi đổ vào tô cùng rau muống chín tái, rau rút, chả cá, chả lá lốt, hành lá thái nhỏ, thêm gạch cua chưng, cà chua và rắc ít hành khô thái mỏng trên cùng thực sự có thể gây nghiện cho bất cứ ai từ lần đầu thưởng thức. Thế nên mới có chuyện người vì trót tương tư bánh đa cua Hải Phòng mà lâu lâu lại phải rủ du khách bè “khăn gói” về thành phố hoa phượng đỏ ăn cho đỡ thèm. Du khách có thể tìm ăn bánh đa cua ngon ở các quán ở trên đường Trần Phú, Minh Khai, Phạm Ngũ Lão, Cầu Đất…

 Bánh mỳ cay 

Việc các tiệm bánh mỳ Hải Phòng đua nhau mọc lên ở nhiều thành phố lớn chính là minh chứng hùng hồn nhất cho sức hấp dẫn của món bánh mỳ cay Hải Phòng. Những chiếc bánh mì nhỏ bằng hai ngón tay nướng giòn, bên trong là một lớp patê dày vừa béo, vừa ngậy thực sự vô cùng hấp dẫn. Nhất là khi ăn du khách cho thêm ít chí chương (tương ớt ở Hải Phòng) cay xè lưỡi vào bánh. Bánh mỳ cay dù khảnh ăn đến đâu cũng chẳng ai ăn một chiếc mà phải dăm cái mới tạm đủ lót dạ. Du khách có thể tìm ăn bánh mỳ cay ở một số quán như trên phố Đinh Tiên Hoàng, Minh Khai, Hàng Kênh… Giá khoảng từ 2.000 đồng.

Chè giun 

“Đá cặp” với bánh mỳ cay không gì hoàn hảo hơn một cốc chè giun. Chè giun thực chất còn có tên gọi khác là chè Thái hay chè bánh lọt theo cách gọi của người miền Nam. Chè giun của người Hải Phòng rất chân phương, chỉ là những sợi bánh lọt lá dứa xanh mát ăn kèm cốt dừa, thêm chút đá cho mát. Đơn giản thế nhưng chè giun rất ngon miệng và thực sự là món giải khát rất lý tưởng để trung hòa cái béo đến từ pate của bánh mỳ cay.

Nem cua bể 

Nem cua bể luôn nằm trong top những món ngon xuất sắc của Hải Phòng. Khác với nem thông thường, nem của bể hình vuông với phần nhân cầu kỳ bao gồm mộc nhĩ, nấm hương, thịt nạc vai, hành lá, miến, lòng đỏ trứng gà, giá đỗ… và cua gạch. Khi ăn, nem của bể được cắt làm bốn, ăn cùng với rau sống, bún và nước chấm chua ngọt.

Cháo cay 

Cháo cay ở Hải Phòng có những nét đặc trưng rất riêng. Để nấu món cháo này, gạo phải được đem xay nhuyễn thành bột rồi khuấy giống như hồ loãng. Cháo cay được nấu với nước xương hầm, ăn kèm với thịt trai xào và đương nhiên không thể thiếu bột ớt. Những bát cháo nóng hổi, cay chảy nước mắt nhưng là lựa chọn thú vị cho buổi chiều lang thang xứ Cảng. Muốn ăn cháo cay ngon có thể ghé đến đường Phan Bội Châu, Hàng Kênh.

Cháo khoái 

Cháo khoái không chỉ đặc biệt về tên gọi mà còn khiến cho người ta ấn tượng về màu sắc. Màu xanh của cháo được làm từ lá rau ngót, cũng có nơi làm từ lá dứa hoặc lá rau cải. Trên mỗi bát cháo khoái, người ta cho thêm đậu xanh xay nhuyễn và hành khô phi thơm. Món ăn này sánh như cháo sườn, có vị ngọt của nước xương ninh hòa quyện vị thơm của hành, vị béo của đỗ xanh…

Các món ốc 

Với tín đồ của ốc thì Hải Phòng đúng là thiên đường. Sẽ chẳng hề ngoa khi nói rằng, ở Hải Phòng, các loại ốc và món ốc thuộc hàng đa dạng nhất miền Bắc khi có cả ốc nước ngọt, ốc biển, trong đó có nhiều loài nghe khá lạ tại như ốc xe điếu, ốc vặn, ốc đỏ môi. Ốc ở đây ngoài ốc luộc, ốc nướng, ở đây còn có ốc xào dừa, ốc luộc mắm siêu hấp dẫn. Du khách có thể thưởng thức ở các quán trên đường Lê Lợi, Lê Lai, Cát Dài, Lương Văn Can, Văn Cao hay Hàng Kênh.

Bánh đúc Tàu 

Đây là món ăn đường phố vô cùng quen thuộc của người dân Hải Phòng. Một bát bánh đúc Tàu bao gồm phần bánh đúc cắt nhỏ, ăn cùng tôm, thịt, đu đủ rán kỹ, và nước mắm giấm được chan vào trong bát. Chính phần nước mắm chan vừa chua chua ngọt ngọt, lại có vị mặn và cay của dấm ớt đã khiến món ăn này trở nên thanh tao nhẹ nhàng, ấn tượng rất khó quên. Muốn ăn bánh đúc tàu ngon, du khách có thể thể quán bánh đúc tàu ở gần ngã tư Cát Dài – Cát Cụt, hay quán bánh đúc ở chợ An Dương.

Lẩu cua đồng 

Người sành ăn bảo nồi lẩu cua đồng Hải Phòng sở dĩ đặc biệt bởi ngoài dùng cua đồng để chế biến, người Hải Phòng còn thêm cua bể vào nồi nước nên nước lẩu ngọt đậm đà, mảng riêu cua rất to dày. Đến Hải Phòng, du khách có thể ăn món ngon này ở quán Minh Quỳnh ở phố Văn Cao hay quán ở đường Chu Văn An sau sân vận động Lạch Tray.

Bánh bèo 

Bánh bèo Hải Phòng khác biệt cả về hình thức lẫn nội dung so với bánh bèo thường thấy. Bánh được đặt trong từng khuôn lá chuối khum khum như chiếc thuyền con. Phần bột được khéo léo rót vào trước rồi mới đặt nhân lên trên để sau khi hấp, phần nhân nổi lên đẹp mắt. Kích thước chiếc bánh của người Hải Phòng cũng vượt trội so với chiếc bánh bèo chén con con. Khi ăn, mỗi chiếc bánh bèo được cắt làm 6 hoặc 8 miếng. Một người lớn chỉ ăn cỡ 2-3 chiếc bánh bèo đất Cảng là đã no căng bụng.

Bánh cuốn ruốc 

Bánh cuốn ruốc Hải Phòng ngon phải được tráng mỏng, rắc ruốc và hành khô lên, khi ăn sẽ ăn kèm với nước chấm mắm ninh xương, có thể thêm dấm ớt. Nếu du khách không thích ăn kiểu bánh chay, có thể thêm nhân thịt cho hương vị thêm đậm đà, ăn kèm chả hoặc chả viên làm từ thịt nạc.

Giá bể xào 

Giá bể hay giá biển là loài nhuyễn thể, thịt ngọt, sống vùi dưới lớp cát trên bãi biển, điểm nổi bật của con giá bể chính là cái chân nhìn như cọng giá đỗ ngộ nghĩnh. Giá bể được bán ở khắp Hải Phòng, hàng giá bể lúc nào cũng đông, mà giá bể xào là được ưa chuộng nhất. Ăn món này thấy cái vị béo ngậy, chua chua, ngọt ngọt, thơm nồng của nước xốt, vị ngot của hải sản khiến người ta thật khó dừng miệng.

Sủi dìn 

 Sủi dìn giống như tên gọi của nó là một món ăn vốn có xuất xứ từ cộng đồng người Hoa sống tại Hải Phòng trước đây. Món này tương tự như bánh trôi tàu của Hà Nội với vị gừng cay ấm, nhưng viên bánh nhỏ hơn. Đến bây giờ, đây vẫn là một món ăn khá phổ biến tại Hải Phòng về mùa lạnh. Muốn ăn sủi dìn, du khách có thể đến cổng chợ Ga, trước cửa đền Nghè, vỉa hè đường Lương Khánh Thiện, Cát Dài, Trần Phú… 

chúng tôi

Cẩm Nang Chi Tiết Hướng Dẫn Du Lịch Pattaya

Du lịch Pattaya từ A đến ZPattaya cách Bangkok 150 km về hướng đông nam, tiếp giáp bờ biển dài, rộng, uốn lượn. Nơi đây được xem như “điều kỳ diệu” ở Thái Lan khi tiền thân chỉ là một ngôi làng đánh cá nhỏ bé. Ngày nay, Pattaya là một trong những điểm du lịch nổi bật nhất xứ chùa vàng với nhiều hoạt động hấp dẫn hay các khu nghỉ dưỡng tiện nghi.

Du lịch Pattaya – Thái Lan vào thời gian nào ?Khí hậu Thái Lan là khí hậu nhiệt đới gió mùa với bốn mùa rõ rệt: mùa khô kéo dài từ tháng 1 đến tháng 2, mùa nóng từ tháng 3 đến tháng 5, mùa mưa từ tháng 6 đến tháng 10, mùa mát từ tháng 11 đến tháng 12. Nhiệt độ trung bình của Thái Lan khá cao, nhiệt độ thường từ 32 độ C vào tháng 12 và lên tới hơn 35 độ C vào tháng 4 hàng năm.

Do đó, thời điểm thích hợp và lý tưởng nhất để du lịch Thái Lan là từ tháng 11 đến tháng 2, lúc này thời tiết khá mát mẻ và thuận tiện trong việc di chuyển và khám phá những địa điểm du lịch hấp dẫn ở Thái Lan. Đặc biệt, đây còn là thời điểm diễn ra hai lễ hội đặc trưng nổi tiếng nhất ở Thái Lan đó là Lễ hội ánh sáng Loy Krathong (Lễ hội tình nhân của người Thái được tổ chức vào rằm tháng 12 âm lịch) và tham gia Tết cổ truyền Songkran cùng các hoạt động sôi nổi tiêu biểu như lễ hội té nước Songkran ở Thái Lan diễn ra vào khoảng giữa tháng 4.

PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN

Mua sắm Shopping PattayaTất cả các trung tâm thương mại mở cửa lúc 11h AM, ban ngày các bạn nên lang thang rồi 11h vào đây ăn trưa máy lạnh cho mát.

Central Festival

Tòa shopping này là tòa cũ nhất của Pattaya, được cái đồ ở đây nhiều thứ lạc xoong rẻ, nằm ngay cạnh Royal Garden.

ẨM THỰC KHI DU LỊCH PATTAYA1. Som Tum – Món đu đủ chua cay

Thêm một món ăn no nữa mà bạn không thể bỏ lỡ nhưng nguyên liệu lại rất đơn giản chỉ gà nướng và gạo nếp ăn kèm cùng với các loại nước sốt màu nâu ớt ngọt, siêu cay. Điểm khá thú vị là món ăn này thưởng thức hoàn toàn bằng tay và được bày bán phổ biến trên những xe đồ ăn đường phố đến những nhà hàng địa phương ở Pattaya.

Cẩm Nang Chi Tiết Hướng Dẫn Du Lịch Hậu Giang

Hậu Giang thuộc khu đồng bằng Sông Cửu Long, cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng 240km về phía Tây Nam, thành phố Vị Thanh cách thành phố Cần Thơ khoảng 60km. Du lịch Hậu Giang từ A đến ZLà một trong 12 tỉnh miền Tây, Hậu Giang với sông nước mênh mông và các khu rừng tự nhiên sẽ là điểm du lịch sinh thái hấp dẫn dành cho du khách gần xa.

Du lịch Hậu Giang vào thời gian nào ? Thời điểm đến Hậu Giang du lịch đẹp nhất là vào mùa khô từ tháng 10 năm này – tháng 9 năm sau.

PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN

Từ chúng tôi – Hậu Giang khoảng 240km nên du khách có thể di chuyển bằng xe khách hoặc xe cá nhân đều được. Nếu di chuyển bằng xe khách du khách đến bến xe Miền Tây để mua vé đi Hậu Giang.

Di chuyển tại Hậu Giang Xe bus: ở Hậu Giang có các tuyến xe bus chạy đường dài cụ thể như sau: Tuyến Hậu Giang – Cần Thơ

Tuyến Vị Thanh – Thị xã Tân Hiệp.

Tuyến Phà Cái Tư – Long Mỹ.

Tuyến Vị Thanh – Long Mỹ.

LƯU TRÚ KHI DU LỊCH HẬU GIANG

– Khách sạn Bông Sen Địa chỉ: 60 Trần Hưng Đạo, 5, tp. Vị Thanh, Hậu GiangĐiện thoại: 0711 3600 123

– Khách sạn Thanh Hương Địa chỉ: 45 47 1 Vị Thanh, Hải Thượng Lãn Ông, Vị Thanh, Hậu GiangĐiện thoại: 0711 3876 361

– Nhà hàng khách sạn Huỳnh Tươi Địa chỉ: 25 3 Tháng 2, 5, Vị Thanh, Hậu GiangĐiện thoại: 0711 3876 999

ĐIỂM ĐẾN KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI DU LỊCH HẬU GIANG

Chợ nổi Ngã Bảy – Phụng Hiệp

Chợ nổi Ngã Bảy thuộc phường Ngã Bảy, thị xã Ngã Bảy, tỉnh Hậu Giang, cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 30km. Chợ nằm giữa ngã bảy nơi gặp nhau của 7 nhánh sông gồm: sông Xẻo Môn, Cái Côn, Sóc Trăng, Búng Tàu, Lái Hiếu, Mang Cá, Xẻo Dong. Là chợ nổi có hoạt động giao thương buôn bán nhộn nhịp nhất khu vực đồng bằng Sông Cửu Long. Chợ nổi là đại diện tiêu biểu cho tập quán sinh hoạt, văn hóa của cư dân vùng đồng bằng sông Cửu Long.

Vào sáng sớm tinh mơ, hàng trăm ghe tàu lớn nhỏ đậu san sát bên nhau. Chợ là nơi diễn ra các hoạt động buôn bán sỉ các loại trái cây, hàng nông sản của địa phương. Đến đây du khách sẽ được trải nghiệm chuyến mua sắm trên sông đầy thú vị và tìm hiểu nét văn hóa độc đáo ẩn bên chợ nổi của cư dân đồng bằng sông Cửu Long. Đây sẽ là một chuyến đi để lại nhiều ấn tượng và kỷ niệm cho du khách.

Lung Ngọc Hoàng

Lung Ngọc Hoàng là khu bảo tồn thiên nhiên nước ngập mặn thuộc xã Phương Bình, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang. Toàn bộ diện tích Lung Ngọc Hoàng là một vùng đồng bằng nước ngập mặn trải dài từ phía Tây sông Hậu cho tới rừng U Minh.

Khu bảo tồn này được đánh giá là một vùng đất ngập mặn có giá trị trong bản đồ địa lí nước ta với tổng diện tích lên đến 280.535ha. Trong đó có 1.461ha rừng tràm và rừng xà cừ, keo, tai tượng, keo lai. Ngoài ra trong khu bảo tồn còn có 315ha lung bàu là nơi sinh sống của nhiều loại cá nước lợ như: cá rô, cá lóc, cá trê trắng, cá bông, cá thác lác…

Hệ thực vật trong khu bảo tồn khá đa dạng và phong phú với trên 200 loài nhiều nhất là chim nước trong đó có một số loại quý hiếm như: bạc má, nhơn sen, già đãy, vạc… Đây sẽ là điểm du lịch sinh thái hấp dẫn dành cho du khách.

Di tích chiến thắng Tầm Vu

Đền thờ Bác Hồ thuộc hai xã Thuận Hưng và Xà Phiên, khu đền thờ được xây dựng ở phía Bắc ở ngã tư giao nhau giữa hai con kênh là kênh Long Mỹ II và kênh Năm Căn, cách thị trấn Long Mỹ 21km và cách thành phố Cần Thơ khoảng 78km về phía Tây Nam. Đền thờ là nơi người dân Hậu Giang tưởng niệm và ghi nhớ công ơn của Bác dành cho dân tộc.

Di tích Chiến thắng 75 lượt Tiểu đoàn địch năm 1973

Khu di tích này nằm giữa 2 con kênh là kênh 10 và kênh 13, cách thị trấn Long Mỹ khoảng 22km, để tham quan địa điểm này du khách phải đi xuồng hoặc đi đường bộ đều rất thuận lợi. Trong cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước đây từng là nơi diễn ra các cuộc họp quan trọng của Khu ủy, Quân khu, tỉnh ủy Cần Thơ.

Nằm trên quốc lộ 61, cách TP Cần Thơ hơn 25km, thuộc huyện Phụng Hiệp. Khu du lịch khoảng 20 ha, trồng nhiều hoa kiểng, cây trái, nuôi cá… Du khách có thể đi bộ trong vườn thoáng mát, câu cá hay bơi thuyền, nghe ca nhạc tài tử, thưởng thức các món ăn đặc sản miền Tây.

ẨM THỰC KHI DU LỊCH HẬU GIANG

Bánh xèo bông điên điển

Nhắc đến bông điên điển là nhắc đến dòng kênh Xà No nước xanh chảy ngang qua lòng thành phố này, nơi bắt nguồn từ tiếng Khmer là Sok Snor có nghĩa là xóm cây điên điển. Đây là loại cây có hoa vàng nở rộ vào mùa lũ, thường được dùng làm dưa, nấu canh, làm nhân bánh cho vị ngọt đặc biệt.

Nghe tên bún gỏi dà có thể nhiều người sẽ thấy khá lạ lẫm, nhưng thực tế loại bún này cũng khá giống bún mắm thường gặp ở nhiều địa phương khác.

Tuy nói bún gỏi dà giống bún mắm, nhưng thực tế vị của nó lại hoàn toàn khác nhau xa. Hai loại bún này về bản chất đều có chung nguyên liệu là mắm cá, (mắm cá linh). Bún gỏi dà thường phải nấu chung với me thì mới cho ra vị nước lèo chua ngọt hấp dẫn, mà ăn lại không hề cảm thấy ngán chút nào.

Khóm( dứa ) Cầu Đúc

Trải qua hơn một trăm năm, cây khóm (còn được gọi là cây dứa) – đặc sản của vùng Cầu Đúc, là loại cây trồng chủ lực của người dân xã Hỏa Tiến, thị xã Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang, nay đã trở thành đặc sản có trên thị trường cả nước.

Nếu du khách về Hỏa Tiến vào mùa thu hoạch khóm trái vụ, du khách sẽ được chứng kiến một khung cảnh nhộn nhịp của bà con nơi đây. Tuy được trồng nhiều, nhưng chỉ có khóm ở đây mới có giá trị bởi khóm ở vùng Xà Phiên – Long Mỹ, Giồng Riềng – Kiên Giang thì vị rất chua. Theo

người dân địa phương, có thể do đất Hỏa Tiến vừa bị nhiễm mặn, nhiễm phèn, nên lại phù hợp với giống khóm này, nên nó có vị ngọt thanh đặc trưng hơn khóm các nơi khác.

Cháo lòng Cái Tắc

Nếu du khách đã từng tới Hậu Giang, chắc chắn khi đi ngang qua chợ Cái Tắc thì hãy ăn thử một bát cháo lòng cho biết đặc sản nơi đây ngon miệng đến mức nào. Thường các quán cháo lòng Cái Tắc mở cửa từ sáng sớm đến tận tối khuya. Nếu du khách đến từ phương xa thì hãy chọn nơi đây làm điểm dừng chân, ăn bát cháo cho ấm bụng rồi hãy tiếp tục cuộc hành trình.

Cháo lòng Cái Tắc ngon ở nước chấm, đó là nước mắm nhĩ với vài lát ớt tươi hay ớt ngâm dấm, và một ít nước cốt chanh. Trên các bàn của quán ăn thông thường đều có đĩa bánh củ cải để du khách có thể xé bánh, cho vào bát ăn thêm. Chỉ cần du khách ghé một quán cháo ở ngay chợ Cái Tắc, tuy món ăn này đã có ở khắp miền Tây nhưng chỉ khi được ngồi ăn trong một quán cũ kỹ, ám khói thì du khách mới cảm nhận được trọn vẹn hương vị thơm ngon của cháo nơi này.

Bưởi Năm Roi trà Phú Hữu

Bưởi Năm Roi trà Phú Hữu là những loại đặc sản được trồng nhiều ở địa phận xã Phú Hữu, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang. Tuy vậy, bưởi nơi này rất khác với loại bưởi Năm Roi dây được trồng nhiều ở Phong Hòa, Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long.

Bưởi Năm Roi trà luôn cho trái lớn, vỏ vàng đẹp và có giá trị cao. Bên cạnh đó, loại rượu bưởi nổi tiếng mang tên ghép với tên địa phương Phú Hữu cũng rất được ưa chuộng.

Cá thác lác Hậu Giang

Thác lác là một loại cá phổ biến ở lưu vực sông Cửu Long, nhưng chỉ thực sự được nhiều người biết đến khi có sự xuất hiện của cá thác lác cườm (hay có tên gọi khác là thác lác còm, đặc điểm nhận dạng là có chấm tròn như hạt cườm dọc theo vảy bụng).

Thác lác thường nặng chừng 40g/con và xuất hiện nhiều ở các địa phương như Vị Thủy, Long Mỹ, và thị xã Vị Thanh, trong đó nổi bật nhất là món thác lác chiên sả ớt

Quýt đường Long Trị

Giống như nhiều loại đặc sản khác, quýt đường cũng là một loại trái cây nổi tiếng lâu đời của vùng đất Long Trị, Hậu Giang. Quýt đường thường cho trái to, vỏ mỏng, mọng nước, vị ngọt thanh, thơm và để được lâu, đặc biệt được nhiều người ưa chuộng.

Cây quýt đường có mặt ở xã Long Trị, huyện Long Mỹ từ năm 1947, đến nay được nhân rộng thành những vườn cây trái bạt ngàn, luôn cho nhiều trái bởi địa hình nơi đây nằm ven sông Cái Lớn nên được phù sa bồi đắp.

Đọt choại Hậu Giang

Ở vùng nước ngọt nhiễm phèn nhẹ như vùng Vị Thanh, Long Mỹ (tỉnh Hậu Giang) là nơi có sự hiện diện của choại – một loại rau có lá non xoăn tít như loài cuốn chiếu cuộn mình này, dù có hơi nhớt nhưng có vị ngọt thơm, tưởng đơn giản mà ăn rồi mới biết “đã bị nghiện” món ăn này.

ahaytravel.com

Cẩm Nang Chi Tiết Hướng Dẫn Du Lịch Kiên Giang

CẨM NANG HAY DU LỊCH KIÊN GIANG

Du lịch Kiên Giang từ A đến ZKiên Giang là một tỉnh thuộc đồng bằng sông Cửu Long, cách TP Hồ Chí Minh khoảng 250km về phía tây. Kiên Giang có nhiều điều kiện để phát triển du lịch vừa có núi, rừng và biển, thích hợp để phát triển đa dạng các loại hình du lịch như: du lịch biển đảo, du lịch sinh thái…

Du lịch Kiên Giang vào thời gian nào ?Khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 9 là thời điểm đông khách nhất, tuy nhiên thời điểm đẹp nhất để du lịch Kiên Giang là từ tháng 10 đến tháng 9 năm sau. 

PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN

Xe PHƯƠNG TRANG Sài Gòn: 272 Đề Thám, quận 1. Điện thoại: (08) 38375570Rạch Giá: 260A Nguyễn Bỉnh Khiêm, P.Vĩnh Quang (077)3.691.691

Tuyến Sài Gòn – Rạch GiáXuất phát tại Sài Gòn (bến xe miền Tây) lúc 8h15-10h15-12h15-14h15-16h15-22h15-23h15-24h.Xuất phát tại Rạch Giá lúc 9h-11h30-23h-24h.

Xe Mai Linh:Tổng đài đặt vé tại Sài Gòn: (08) 39 29 29 29. Đường dây nóng: 0985 29 29 29.Rạch Giá: Bến xe Rạch Giá, 260A guyễn Bỉnh Khiêm ĐT (077)3929292.Hà Tiên: Bến xe Hà Tiên, ĐT (077)3956956.

Tuyến Sài Gòn – Rạch GiáKhởi hành tại Sài Gòn từ 0h đến 23h30, 60 phút một chuyến. Xe 45 chỗ khởi hành lúc 11h và 23h.

Xe KUMHO:Trạm Lê Hồng Phong: (08) 3833.8180 – 3833.8190.BX Miền Tây: (08) 3752.7878.

Tuyến Sài Gòn – Hà TiênKhởi hành tại bến xe miền Tây lúc 9h30-11h-15h30-21h-22h.Tại bến xe Hà Tiên lúc 7h50-11h-20h20-21h10-22h30.

Tuyến Sài Gòn – Hòn ChôngKhởi hành Sài Gòn 11h. Khởi hành Hòn Chông 21h30.

Tuyến Sài Gòn – Kiên LươngKhởi hành tại bến xe miền Tây lúc 11h-15h30-20h45.Khởi hành tại Kiên Lương 9h00-22h00-22h15.

LƯU TRÚ KHI DU LỊCH KIÊN GIANG

– Khách sạn River Hà TiênĐịa chỉ: Trần Hầu, Hà Tiên, tỉnh Kiên GiangĐiện thoại: 077 3955 888

– Khách sạn Kiệt HồngĐịa chỉ: 40 Nguyễn Công Trứ, Rạch Giá, tỉnh Kiên GiangĐiện thoại: 077 6251 252

– Khách sạn Kim ThànhĐịa chỉ: Nguyễn Tri Phương, Rạch Giá, tỉnh Kiên GiangĐiện thoại: 077 3878 222

– Khách sạn An Hải SơnĐịa chỉ: tx. Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang

– Khách sạn Ánh VânĐịa chỉ: 14 Trung Tâm Thương Mại, Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang

– Khách sạn Sea LightĐịa chỉ: lô A11 – đường 3/2 , Rạch Giá, Kiên GiangĐiện thoại: 077 6255 777

– Khách sạn Sea StarĐịa chỉ: 2G5 Phạm Hùng, TP Rạch Giá, Tỉnh Kiên GiangĐiện thoại: 077 2216 666

– Khách sạn Hồng NhungĐịa chỉ: Lô E12 – 78, Tôn Đức Thắng, Vĩnh Lạc, Rạch Giá, tỉnh Kiên GiangĐiện thoại: 077 3687 999

ĐIỂM ĐẾN KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI DU LỊCH KIÊN GIANG Đảo Phú Quốc

Phú Quốc không chỉ là  quần đảo hấp dẫn du lịch Kiên Giang mà còn của cả du lịch Việt Nam. Nơi đây được thiên nhiên ban tặng  những bãi biển  xinh đẹp như Bãi Kem, Bãi sao, bãi trường, ghềnh Dầu….với làn trong xanh, những bãi cát trắng trải dài, phía trên là những hàng dừa xanh nằm nghiêng mình soi bóng xuống biển. Những cánh rừng nguyên sinh phủ một màu xanh mát hòa cùng với màu xanh của biển trời. Du khách đến Phú Quốc vừa có thể tắm biển, tắm suối vừa có thể vào hang, lên rừng kết hợp dã ngoại và quan sát các loại động vật hoang dã. 

Vùng đất trù phú này còn có  nhiều loại đặc sản nổi tiếng như nước mắm, hồ tiêu, rượu sim nhưng nổi tiếng nhất vẫn là nước nắm được làm từ loại cá cơm đặc biệt, có hương vị thơm ngon và độ đạm cao(40o). Vùng biển ngoài khơi còn có nguồn lợi thủy sản hết sức dồi dào với nhiều loại cá, tôm, mực…

Đảo Du Nam 

Nam Du  cũng là một quần đảo rất đẹp không thua kém gì đảo Phú Quốc. Không có nhiều khu sầm uất tấp nập như Phú Quốc, Nam Du là một chốn bình yên rất riêng. Nhiều hòn đảo của Nam Du chưa được vẫn chưa được khai thác mạnh nên vẫn giữ được nhiều nét đẹp hoang sơ đó là những bãi cát trắng nằm e ấp bên rặng dừa xanh, những làng dân dã, những con người nhân hậu, mến khách.

Đảo Bà Lụa

Có khoảng 40 đảo lớn nhỏ, nhưng lại chỉ có 10 đảo có hộ dân sinh sống, Bà Lụa cũng là một quần đảo vẫn còn rất hoang sơ chưa được khai thác mạnh về du lịch.Đảo Bà lụa rất phù hợp với những du khách thích không gian yên tĩnh, để nghỉ ngơi, thư giãn tạm quên đi những bộn bề của cuộc sống. 

Không có những khu nghỉ dưỡng, các khu nghỉ dưỡng cao cấp mà thay vào đó du khách đến đây sẽ được trải nghiệm cuộc sống dân dã, bình dị của những người dân trên đảo, được tham gia các hoạt động thú vị như chèo thuyền thăm quan các đảo, bóng chuyền bãi biển,mò ốc, bắt cua hay đốt lửa trại trên bãi biển vào buổi tối, tự tay chế biến những món ngon từ hải sản biển. Những điều tự nhiên chân thật nhất sẽ khiến du khách muốn đến đây thêm một lần nữa.

Đảo Hải Tặc Cũng giống như đảo Bà Lụa đảo Hải Tặc là một quần đảo còn rất hoang sơ chưa phát triển mạnh về du lịch là những bãi cát trắng, những rặng dừa xanh rì, những làng chài đơn sơ, nằm yên bình trên đảo trái ngược với cuộc sống ồn ào, tấp nập bên ngoài. 

Nếu du khách đến quần đảo hải tặc có thể thuê trọ ở nhà dân, hay có thể cắm trại trên các bãi biển vì ở đây có nhiều bãi biển đẹp và thoáng mát.

Rừng U Minh Thượng

U Minh thượng là một trong những vườn quốc gia hấp dẫn ở khu vực miền Tây. Với hệ sinh thái độc đáo U Minh Thượng là kiểu rừng đặc thù, xếp vào loại quý hiếm của thế giới. Rừng tràm là loại thực vật chiếm ưu thế trong rừng tuy nhiên bên trong rừng còn có rất nhiều các loại thực vật quý hiếm, các loài chim muông, thú rừng, có nhiều loài được ghi vào sách đỏ của thế giới. 

Đi sâu vào khu rừng tràm du khách mới cảm nhận được hết vẻ đẹp hoang sơ hùng vĩ của nó. Đến hồ Hoa Mai nằm võng  thư giãn, ngắm cảnh trời, chim chóc, hay tham gia câu cá giải trí. Đến Tràng Dơi, Trảng Chim du khách sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước những đàn dơi, đàn chim hàng ngàn con đang rủ nhau tìm nơi trú ẩn, Hay đơn giản di chuyển trên những kênh, rạch bị phủ kiến bởi những tán bèo cũng đã khiến du khách cảm thấy thích thú.

Hà Tiên

Vùng đất Hà Tiên có nhiều thắng cảnh  đã đi vào thơ ca với nhiều danh lam thắng cảnh, núi Đá Dựng với những với nhiều hang động kỳ bí, Thạch Động lung linh, kỳ ảo gắn liền với truyền thuyết về chàng Thạch Xanh, Mũi Nai sóng biển hiền hòa, Núi Tô Châu luôn tràn trề sức sống…Mỗi địa danh mỗi sức hút riêng nhưng đồng thời cũng mảnh ghép cho bức tranh du lịch Hà Tiên đầy sinh động và lôi cuốn. 

Ngoài những danh lam thắng nổi tiếng, Hà Tiên còn là vùng đất có bề dày lịch sử và một nền văn hóa độc đáo tạo nên bởi sự kết hợp của dân tộc Kinh, Khmer và hoa. Những công trình kiến trúc, lăng tẩm, chùa chiền vẫn còn đến ngày nay như chùa Là Gạch, chùa Tam Đảo, Chùa Năm Ông, Đền thờ họ Mạc…không chỉ là  những khu du lịch văn hóa, mà còn là những giá trị văn hóa của vùng đất Hà Tiên.

ẨM THỰC KHI DU LỊCH KIÊN GIANG

Nước mắn Phú Quốc 

Nước mắm Phú Quốc là một trong các loại nước mắm không những nổi tiếng ở Việt Nam mà còn được biết ở nhiều nước trên khắp thế giới. Nước mắm Phú Quốc được sản xuất từ nguyên liệu chính là cá cơm Phú Quốc, có truyền thống trên 200 năm.Bất cứ loại cá nào cũng có thể sử dụng để làm nước mắm, nhưng người sản xuất nước mắm Phú Quốc chỉ sử dụng duy nhất loại cá cơm làm nguyên liệu. Loại cá cơm cho nước mắm ngon nhất là Sọc Tiêu và Cơm Than.

Gỏi cá Trích 

Đây là món ăn du khách không thể bỏ qua khi tới Phú Quốc. Đĩa gỏi cá trích mới được mang ra dễ khiến người ăn lúng túng vì bên trên phủ toàn dừa nạo trắng muốt. Thực khách sau đó phải trộn đều lên mới nhận rõ tầng sâu hấp dẫn với những miếng thịt cá tươi rói, rau thơm, đậu phộng ngon mùi, hành tây, ớt tươi tạo thành tập hợp nhìn đã thấy mê.

Nấm tràm 

Nấm tràm có nhiều ở Phú Quốc là loại đặc sản có thể chế biến thành rất nhiều món ngon. Tuy nhiên, nấm tràm không phải lúc nào cũng sẵn. Muốn ăn nấm tươi phải đúng mùa mưa. Lá và vỏ của cây tràm rơi rụng thành từng lớp của mùa trước đã bắt đầu biến thành lớp mùn là nơi để nấm tràm phát triển. Nấm tràm bắt đầu rộ dần và kéo dài khoảng hơn tháng thì hết mùa.

Bánh canh Ghẹ chả 

Tô bánh canh ghẹ bưng ra dễ làm người ăn ngạc nhiên vì chỉ thấy ghẹ với chả, bánh canh trắng nằm phía bên dưới khiêm nhường. Bánh canh ghẹ làm toàn từ hải sản nhưng không hề có chút tanh ngược lại, mùi rất quyến rũ. Một tô thôi nhưng trong đó tập hợp đủ vị biển làm say lòng thực khách mê hải sản.

Bún cá Rạch Giá 

Bún cá là món ăn đặc trưng và được ưa chuộng ở miền Tây sông nước. Tuy nhiên tại mỗi vùng miền lại có nhiều nét đặc trưng riêng với hương vị khách lạ. Nếu ở Châu Đốc, du khách sẽ được thưởng thức món bún đậm đà ăn kèm thịt quay, giò lụa thì tại Kiên Giang, món ăn dân dã này lại được ăn cùng tép tươi. Món ăn này được bày bán ở nhiều nơi, nhưng ngon nhất vẫn là những quán nổi tiếng nằm trên đường Hàm Nghi hay Mạc Cửu ở thành phố Rạch Giá.

Bún kèn Hà Tiên 

Bún kèn là món ăn rất riêng của ẩm thực Hà Tiên với cách chế biến cầu kỳ, nhiều công đoạn. Để thực khách có thể cảm nhận được vị ngon của cá, đậm đà của dừa tươi trong nước dùng hay các loại rau giá, dưa leo ăn cùng, người đầu bếp phải rất cẩn thận trong khâu làm cá, nấu nước lèo.Tô bún khi được bày biện thường rất bắt mắt với một lớp tôm khô giã nhuyễn rắc lên trên cùng các loại rau thơm. Một trong những cửa hàng bán bún kèn ngon nhất là nằm ở đầu đường Trầu Hầu, gần chợ Hà Tiên.

Xôi Xiêm 

Xôi xiêm cũng là một món đặc sản du khách không nên bỏ lỡ khi đến vùng đất này. Để có một xửng xôi ngon, cần chọn nếp Thái Lan mua ở chợ Hà Tiên, được vận chuyển theo đường biên giới Campuchia. Nếp Thái được chọn mua vì dẻo và ngon hơn nếp Việt Nam. Trước khi nấu xôi, ngâm nếp khoảng 4-5 giờ, sau đó gút nước bằng vải the, chưng cách thủy nửa giờ. Nhân xôi gồm có trứng gà ta, đánh cho nổi lên rồi lấy nước dừa xiêm, ướp đường Thốt Nốt và đường cát Thái Lan. Nhất thiết phải hấp riêng trong một nồi khác. Thường thì lá dứa, một loại lá thơm được cho vào trong nồi nước nấu. Chính nhờ loại nguyên liệu này mà xôi ngoài vị thơm ngọt, béo ngậy còn có một mùi thơm rất lạ. Khi ăn xôi Xiêm, người ta xới xôi ra đĩa, rưới nước xốt và nước cốt dừa lên trên.

Bánh ống lá Dứa

Ít người biết rằng bánh ống lá dứa cũng là một món ngon không nên bỏ lỡ khi có dịp đặt chân đến vùng đất nước mặn đồng chua Hà Tiên. Bánh ống vốn là món ăn vặt của người Khmer nhưng đã tồn tại như một phần không thể thiếu trong đời sống hằng ngày của người dân miền sông nước. 

Sở dĩ có tên bánh ống là do khuôn làm bánh hình trụ, dài khoảng 10-15 cm. Khuôn bánh không có sẵn ngoài thị trường, người bán phải nhờ thợ “chế” riêng theo ý của mình. Nguyên liệu làm bánh ống có sự khác biệt giữa các tỉnh, tuy nhiên, các thành phần chính vẫn là bột gạo nếp, dừa nạo, lá dứa và vừng.

Cơm Ghẹ Phú Quốc 

Không tả pí lù như cơm Hến của Huế, không màu sắc rực rỡ như cơm chiên Dương Châu của Trung Hoa, cơm xào ghẹ Phú Quốc là cốt cách của đất, là tinh túy của biển, là tinh thần của người phương Nam Việt Nam.

Gỏi sò long hoa chuối 

Những con sò lông béo ngậy màu vàng cam được trộn cùng thịt ba chỉ, hoa chuối thái nhỏ, rau răm hay lạc giã lẫn trong nước sốt chua ngọt tạo nên món gỏi kích thích vị giác.Làm món này rất nhanh và dễ dàng nên thường khi khách gọi, chủ quán mới chế biến. Những con sò trước đó đã được ngâm cùng vài trái ớt giã dập cho nhả hết chất bẩn, đất cát trong miệng, rồi luộc cùng với một vài nhánh sả.

Cà xỉu

Cà xỉu là một món ăn rất độc đáo ở Hà Tiên – Kiên Giang, có thể khiến du khách ‘xỉu’ khi lần đầu thưởng thức, bởi loại đặc sản này nhìn giống con côn trùng với cái râu thật dài và to. Cà xỉu muối buổi sáng có thể buổi chiều ăn được hoặc để trong hũ dùng dần quanh năm. 

Cà xỉu tươi ngon nhất vẫn là muối buổi sáng xào buổi chiều, bởi khi đó vị mặn của muối hãy còn chưa ngấm hết vào trong thịt. Phi thơm tỏi cho cà xỉu vào xào, đảo đều tay cho gia vị thấm đều. Nêm chút tiêu, đường cho vừa miệng ăn. Khi ăn tách lớp vỏ bên ngoài chỉ ăn thịt bên trong. Cà xỉu ngon bổ nhất là phần râu (tốt cho sinh lực của nam giới), nhai giòn giòn nên các đấng mày râu rất thích.

Bánh thốt nốt 

Bà con Khmer đã sáng tạo ra món ăn dân giã mà tinh tế từ những nguyên liệu đặc trưng của địa phương. Bánh thốt nốt được làm từ nước thốt nốt, trái thốt nốt và bột gạo.Để làm bánh, người ta lấy gạo ngon xay thành bột, ủ một đêm cho lên men. Lấy bột này trộn với cơm thốt nốt và nước thốt nốt rồi gói trong tấm lá chuối theo hình chữ nhật, rồi đem hấp. Một cách khác người dân Kiên Giang hay làm đó là lấy trái thốt nốt già chà vào rổ lấy bột, trộn với gạo, chút dừa nạo rồi gói trong lá chuối hoặc lá dừa, lá thốt nốt đem hấp… 

chúng tôi

Cập nhật thông tin chi tiết về Cẩm Nang Chi Tiết Hướng Dẫn Du Lịch Hải Phòng trên website Tuyensinhtdnceovn.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!