Bạn đang xem bài viết Top 7 Món Ăn Nhất Định Phải Thử Khi Đi Du Lịch Nhật Bản được cập nhật mới nhất trên website Tuyensinhtdnceovn.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
1. Sushi
Sushi là món ăn đặc trưng trong văn hóa Nhật Bản. Nó có vị ngon nổi tiếng, khẩu vị phù hợp với du khách trên thế giới. Người Nhật mang “nền ẩm thực sushi” du nhập vào nhiều quốc gia và được đón nhận một cách tích cực. Tại NewYork, nhiều người chọn sushi là món ăn sáng đầy bổ dưỡng thay thế cho doughnut.
Sushi – tinh hoa của ẩm thực Nhật Bản (Nguồn: Internet)
Văn hóa thưởng thức sushi được xem là khá tinh tế và tỉ mỉ. Món ăn khi đến tay thực khách vẫn giữ được mùi vị, độ tươi ngon đòi hỏi đầu bếp phải có tay nghề cao. Mọi người đến nhà hàng sushi không chỉ để thưởng thức món ăn mà còn tận hưởng hương thơm và bầu không khí.
2. Cơm Tempura
Trong số rất nhiều món ăn, khi du lịch Nhật Bản bạn nhất định không thể bỏ qua món cơm Tempura. Tempura – cái tên bắt nguồn từ “Templo” trong tiếng Tây Ban Nha – là món chiên kết hợp giữa rau củ và hải sản. Món ăn này lần đầu tiên xuất hiện tại xứ Phù Tang vào thế kỉ 16 bởi một người gốc Bồ Đào Nha.
Tempura – món ăn vặt truyền thống của văn hóa Nhật Bản (Nguồn: Internet)
Người Nhật đã kết hợp văn hóa ẩm thực phương Đông và phương Tây để cho ra món ăn đặc sắc này. Phần phía dưới món ăn là cơm và bên trên là tempura. Bạn có thể dùng kèm với muối hoặc nước tương Dashi truyền thống của văn hóa Nhật Bản.
3. Mì Udon
Udon là loại mì nổi tiếng tại Nhật Bản, thường được phục vụ nóng với dạng nước. Nó được làm từ nguyên liệu chính là bột mì, muối và nước. Sợi mì sau khi được nhào nặn kỹ càng sẽ trở nên dai và màu trắng đục. Phần nước súp truyền thống được nấu với rượu trắng, dashi và nước tương. Mì Udon cho hương vị tuyệt hảo, mùi rượu thoang thoảng kích thích vị giác. Bạn có thể đến Kagawa để thưởng thức những tô mì udon ngon nhất xứ hoa anh đào.
Đặc sản mì udon tại vùng Kagawa, Nhật Bản (Nguồn: Internet)
4. Cơm sườn Katsudon
Katsudon là món cơm sườn cốt lết đặc trưng của người Nhật. Tên món ăn này còn mang ý nghĩa là chiến thắng. Vì thế, các sĩ tử thường ăn Katsudon trước khi bắt đầu kỳ thi quan trọng.
Du lịch Nhật và thưởng thức cơm Katsudon thơm ngon (Nguồn: Internet)
Phần thịt được chiên giòn rụm ăn kèm với cơm trắng và trứng. Katsudon ngon nhất khi vẫn còn nóng hổi, mới vừa chế biến xong. Khi đấy, độ dai giòn và tươi ngon của thịt sẽ được giữ lại trọn vẹn. Bạn có thể sử dụng kèm với các nước chấm với mùi vị đa dạng, tạo thêm phần đặc sắc cho món ăn. Các tour đi Nhật của Sông Hàn Tourist thông thường sẽ chiêu đãi du khách món ăn truyền thống này.
5. Cơm nướng Nhật Bản Kiritanpo
Cơm nướng Nhật Bản Kiritanpo làm từ gạo vùng Akita (Nguồn: Internet)
6. Ẩm thực chay Shojin Ryori
Ngày nay, văn hóa Nhật Bản rất chú trọng đến ẩm thực chay. Shojin Ryori là lối ăn chay bắt nguồn từ Trung Quốc và Hàn Quốc “đi theo” con đường Phật Giáo. Khi đến Nhật, dưới sự tinh tế của các đầu bếp đã biến tấu món ăn này theo cách riêng, lưu giữ dấu ấn cho đến nay.
Trải nghiệm ẩm thực chay khi tham gia tour đi Nhật (Nguồn: Internet)
Ẩm thực chay Shojin Ryori chú trọng đến thành phần dinh dưỡng có trong món ăn. Tùy vào từng mùa mà mâm cơm chay sẽ biến tấu sao cho phù hợp nhất. Người Nhật cho rằng việc ăn các thức ăn sạch, đầy đủ bổ dưỡng là vô cùng cần thiết.
7.Sashimi
Bạn sẽ được thưởng thức món sashimi được làm từ các đầu bếp hảo hạng khi đi du lịch Nhật. Người Nhật với tinh thần làm việc trách nhiệm, bỏ công sức và sự tinh tế vào từng món ăn. Đặc biệt, sashimi được bạn bè thế giới biết đến và giúp tôn vinh nền ẩm thực nơi đây.
Thưởng thức Sashimi – món ngon trứ danh tại Nhật Bản (Nguồn: Internet)
Sashimi là món ăn tiêu biểu đại diện cho ẩm thực đồ sống tại xứ sở hoa anh đào. Cá hồi, tôm, mực, cá ngừ, bạch tuộc… là các loại hải sản đặc trưng để chế biến món ăn này. Người ta tin rằng khi ăn các thực phẩm tươi sống sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, sáng mắt, thông minh.
Món Sashimi truyền thống trong văn hóa Nhật Bản (Nguồn: Internet)
Tuy nhiên, không phải bất kỳ ai cũng có thể chế biến thành công món sashimi. Các đầu bếp phải có kiến thức, tay nghề vững chắc cũng như sự tinh tế mới có thể mang đến cho thực khách trải nghiệm hoàn hảo khi du lịch Nhật.
Nền văn hóa ẩm thực sẽ ngày càng phát triển và lan rộng khắp thế giới. Bạn sẽ có cơ hội thưởng thức các món ăn truyền thống hảo hạng của người Nhật khi tham gia tour đi Nhật tại Sông Hàn Tourist.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Công ty TNHH TM Du lịch và Dịch vụ Sông Hàn – Chi nhánh TP.HCM
Địa chỉ: Lửng 01, tầng lửng, Tòa nhà Trung tâm Tài chính Bảo Việt, 233 Đồng Khởi, P.Bến Nghé, Q.1
Hotline: 02873012939
Email: [email protected]
Top 10 Món Ăn Nhất Định Phải Thử Qua Khi Đi Du Lịch Tại Campuchia
Campuchia không chỉ hấp dẫn khách du lịch bởi địa điểm du lịch hấp dẫn mà còn nhiều món ăn đặc sản mang hương vị riêng biệt và độc đáo chắc chắn bạn không thể nào bỏ qua. Campuchia luôn hấp dẫn khách du lịch bởi vẻ đẹp của sự hoang sơ cùng nhiều công trình kiến trúc lễ hội truyền thống văn hóa dân tộc,và sự độc đáo trong ẩm thực nơi đây chính vì thế bạn không thể bỏ qua những món ăn đặc sản làm nên nét hấp dẫn đối với du khách
Bất cứ địa điểm du lịch nào cũng có món ăn đặc sản tạo nên sức thu hút và Cô Tô cũng không nằm ngoại lệ.Sự kết hợp trong công thức chế biến của các gia vị nguyên liệu đã làm nên sức thu hút và hấp dẫn nơi đây.Mặc dù những món ăn ở đây không được coi là cao cấp nhưng không phải vì thế mà không thu hút du khách thưởng thức. Top 10 món ăn nhất định phải thử qua khi đi du lịch tại Cô Tô.
Bai sach chrouk
Được chế biến đơn giản tuy nhiên thật lãng phí khi đến Campuchia mà bạn không thưởng thức một lần chính vì thế đây là món ăn phổ biến ở Campuchia. Bai sach chrouk với nguyên liệu bao gồm cơm trắng ăn cùng thịt heo xắt lát mỏng, được ướp trong nước cốt dừa hoặc tỏi và nướng trên than hồng, để thịt thấm từ từ và có một vị ngọt thơm tự nhiên. Kèm theo đó là bát nước canh được nấu từ gà, một chén nhỏ dưa chuột tươi và củ cải đỏ ngâm gừng.Sưn kết hợp độc đáo trong nguyên liệu và công thức chế biến mang hương vị riêng vì thế bất cứ du khách nào thưởng thức 1 lần cũng không thể nào quên. Bai sach chrouk là món ăn luôn có mặt ở các góc phố trên khắp Campuchia vào những buổi sáng sớm. Cá amok
Chứa đầy đủ những hương vị riêng của Campuchia,Sự độc đáo đến nổi bật chắc chắn bạn không thể bỏ qua món ăn đặc sản này cũng tương tự như món chưng của Việt Nam. Amok được chế biến từ đường thốt nốt sự kết hợp với nhiều nguyên liệu tự nhiên khác như nước dừa, mắm prohok và thường được gói trong lá chuối, các món amok đặc trưng thường là gà amok, cá amok… Chính điều đó đã tạo nên sự hấp dẫn hàng đầu của món ăn này. Món cá amok thường được chế biến từ cá lóc hoặc cá trê. Mắm bò hóc, đường và trứng sẽ được đánh thành một hỗn hợp, đem nấu cho sệt, sau đó bọc cá phi-lê nguyên miếng bằng hỗn hợp này, thêm vài chiếc lá slok Ngor, một loại thảo mộc địa phương rồi gói lại bằng lá chuối và đem hấp.
Cà ri đỏ Khmer
Sự đặc biệt trong nêm nếm gia vị đến sự kết hợp nguyên liệu và phương thức chế biến khiến Cà ri đỏ Khmer luôn khiến thực khách hài lòng bởi hương vị sự độc đáo mới lạ mà bất cứ quốc gia nào cũng không có được. Ít cay hơn các món cà ri của nước láng giềng là Thái Lan, cà ri đỏ thường được chế biến từ thịt bò, thịt gà hay cá, cà tím, đậu xanh, khoai tây, nước cốt dừa tươi, sả và rất ít ớt, vì thế sẽ dễ ăn hơn nhiều so với cà ri Thái. Cà ri đỏ thường được ăn kèm với bánh mì – bị ảnh hưởng từ thời Pháp. Món ăn này thường dùng để phục vụ tại các dịp đặc biệt ở Campuchia như đám cưới, họp mặt gia đình và các ngày lễ tôn giáo như Pchum Ben, hoặc ngày tổ tiên – là dịp người dân Campuchia làm những món ăn để dâng lên các nhà sư thay mặt những người đã khuất.
Lap Khmer
Lap là tên gọi của món gỏi bò Khmer, bao gồm thịt bò xắt lát mỏng hoặc thịt bò tái ướp với nước cốt chanh, trộn cùng với sả, hành khô, tỏi, nước mắm và các loại rau thơm, tất nhiên sẽ kèm thật nhiều ớt tươi. Đây là món ăn rất được yêu thích ở Campuchia và là món nhắm bắt miệng của đàn ông Campuchia.
Nom banh chok
Nom banh chok là một món ăn vô cùng phổ biến ở Campuchia, đến nỗi trong tiếng Anh nó được gọi đơn giản là Khmer Noodle (mì Khmer). Là một món ăn sáng điển hình, du khách sẽ bắt gặp món ăn này được bán trên các gánh hàng ven đường của những người phụ nữ. Nom banh chok bao gồm mì gạo chan với nước dùng được làm từ các loại gia vị truyền thống, ăn kèm lá bạc hà tươi, giá, hoa chuối, dưa chuột và các loại rau xanh khác.
Kdăm Chaa (cua chiên)
Cua chiên là một món ăn đặc sản tại các thị trấn ven biển ở Campuchia. Một loại gia vị đặc trưng không thể thiếu của món ăn này chính là tiêu Kampot. Tiêu Kampot là loại gia vị nổi tiếng trong giới sành ăn trên toàn thế giới, mặc dù du khách có thể tìm thấy loại tiêu này ở dạng khô có sẵn nhưng chỉ có thể thưởng thức hương vị độc đáo của những hạt tiêu xanh non này ở Campuchia. Nếu có dịp đến các vùng ven biển ở Campuchia, du khách đừng quên thưởng thức món cua chiên với tỏi và tiêu hấp dẫn này.
Thịt bò xào kiến
Côn trùng là một món ăn rất bình thường ở Campuchia, bạn sẽ tìm thấy tất cả các loại côn trùng trên thực đơn tại các nhà hàng ở xứ sở này. Và một trong các món ăn hấp dẫn nhất mà bạn nên thử chính là kiến cây xào với thịt bò và rau húng quế. Kiến với các kích cỡ, từ nhỏ đến mức không nhìn thấy hoặc dài khoảng 1 inch sẽ được xào chung với gừng, sả, tỏi, hẹ tây và thịt bò xắt lát mỏng. Món ăn mang một hương vị độc đáo bởi vị chua tinh tế do kiến tiết ra và thấm vào thịt bò. Món ăn này thường được dùng kèm với cơm.
Ang dtray – meuk (mực nướng)
Trong thị trấn ven biển như Sihanoukville và Kep, du khách sẽ dễ dàng nhìn thấy những người bán hải sản rong, mang theo lò than nhỏ trên vai và phục vụ du khách ngay trên bờ biển. Mực được ướp với nước chanh hoặc nước mắm, sau đó nướng trên xiên bằng gỗ và ăn kèm một loại nước chấm đặc trưng của Campuchia, được làm từ tỏi, ớt tươi, nước mắm, nước cốt chanh và đường.
Cha Houy Teuk (thạch tráng miệng)
Sau giờ học là lúc những bạn trẻ tụ tập xung quanh một quán hàng ven đường, nơi phục vụ món tráng miệng đặc trưng Cha Houy Teuk với giá chỉ 1.000 riel, khoảng $0,25 (5.000 đồng). Cha Houy Teuk là một hỗn hợp gồm bánh dẻo làm từ gạo nếp, khoai môn, đậu đỏ, bí ngô, mít và các loại thạch đủ màu, ăn cùng nước cốt dừa và đá lạnh.
Cá chiên
Cá chiên là một món ăn truyền thống trong các dịp đặc biệt ở Campuchia. Cá nguyên con được chiên vàng lên, sau đó được đặt lên một chiếc đĩa có nước sốt được làm từ cà ri dừa, kroeung vàng và ớt, ăn chung với các loại rau như súp lơ, bắp cải…và cơm hoặc mì.
Cua rán tiêu đen:
Tỉnh Kampot ở miền Nam Campuchia nổi tiếng với hải sản và những trang trại trồng tiêu đen bạt ngàn. Cua tươi được rán cùng các nhánh tiêu tươi, tạo ra hương vị đặc biệt thơm ngon.
Ăn Gì Ở Phú Quốc: Top 12 Món Ngon Nhất Định Phải Thử
Thiên đường nghỉ dưỡng Phú Quốc hiện vẫn là một địa điểm du lịch khá an toàn mùa Covid-19. N hà KKday xin gửi tới bạn đọc cẩm nang nối phần 1 Ăn gì ở Phú Quốc, tiếp Phú Quốc có gì chơi?, tạo nên bộ đôi không thể thiếu khi đến với thiên đường biển đảo của nước ta đây.
Gói nghỉ dưỡng 3 ngày 2 đêm khuyến mãi tại hai khách sạn 5 sao hàng đầu Phú Quốc
1. Ăn gì ở Phú Quốc: Nhum Biển
KKday gợi ý bạn món ngon đầu tiên trong sổ tay “Ăn gì ở Phú Quốc”: Nhum biển. Con nhum còn được người dân Phú Quốc gọi là nhím biển hoặc cầu gai. Tuy nhìn hình thù có chút gai góc “đáng sợ” nhưng đây lại là món hải sản hết sức bổ dưỡng nên thử khi du lịch đảo ngọc đấy! Bên cạnh nhum biển nướng mỡ hành thơm, béo ngon “tuyệt cú mèo” thì cháo nhum và nhum tái chanh cũng ngon không kém nè. Nhum biển sống tái chanh mang đậm hương vị mặn của biển, hòa cùng vị chua của chanh, thêm chút cay cay mù tạt. Tuy vậy, vì đây là ăn sống nên bạn cũng cần có bụng “chắc” một chút. Nếu còn ngần ngại thì cứ gọi nhum biển nướng mỡ hành vừa dễ ăn, vừa ngon quên lối về nha~
Bạn có thể ăn nhum biển ở bất cứ quán hải sản nào. Một số hàng hải sản ngon ở Phú Quốc:
Hải sản Ra Khơi: 1 31 đường 30/4, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
Hải sản Xin Chào: 66 đường Trần Hưng Đạo, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
Đi Phú Quốc mà không ăn hải sản thì quả là một thiếu sót. Ngoài tôm, cá, mực… thì ghẹ ở Phú Quốc khá là ngon. Nhiều khách du lịch còn truyền tai nhau rằng ” Ghẹ ở đâu cũng là Ghẹ nhưng Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc mới là đặc sản “. Ghẹ Hàm Ninh tuy nhỏ con nhưng chắc thịt, khi ăn có vị ngọt đậm đà. Món ghẹ ngon mà dễ ăn nhất là ghẹ hấp chấm muối tiêu chanh. Ngoài ra thì bạn có thể gọi ghẹ rang muối ăn cũng khá lạ miệng đấy!
♡ Tour 3 Đảo Phú Quốc: Hòn Móng Tay, Hòn Gầm Ghì Và Hòn Mây Rút
Gỏi cá trích cũng giống như sashimi ở Nhật Bản vậy. Cá trích để ăn gỏi là cá tươi sống, được sơ chế bỏ hết vảy, đầu, vây, đuôi, sau đó chỉ lấy phần thịt lườn thôi~ Khi ăn gỏi, cá trích được cuộn cùng bánh tráng và dừa nạo, rau sống, chuối hoặc khế thêm chút ít hành tây thái mảnh. Cắn một miếng là vị béo ngọt tan trên đầu lưỡi. Nghe ăn sống nhiều bạn hơi “rén” tuy nhiên KKday đảm bảo món này ngon ngọt khó cưỡng, ăn rồi là mê lắm nè.
“Còi biên mai” – Nghe khá lạ đúng không? Biên mai là một loại sò biển cắm sâu xuống đáy biển, có kích thước to cỡ bàn tay người lớn. Thịt của biên mai khá nhão nên thường người ta chỉ ăn phần còi tròn mà thôi. Còi biên mai được chế biến thành rất nhiều món ngon như nấu súp, nấu cháo, hấp hoặc xào chua ngọt. Tuy vậy ngon nhất vẫn là còi biên mai nướng~ Còi biên mai được tẩm muối ớt và nướng trên than. Miếng còi giòn giòn sần sật ngọt mặn tan trong miệng, thơm mùi nướng muối ớt nhất định sẽ “đốn tim” bạn hiền! Món này không khó kiếm, bạn có thể thưởng thức còi biên mai nướng ở các hàng hải sản nha.
♡ Tour Lặn Biển Phú Quốc: Ngắm San Hô Và Câu Cá Tại Nam Đảo
Một số địa chỉ thưởng thức bún mắm ở Phú Quốc
Bún Mắm Dung Hà: 66 Đường 30 Tháng 4, Thị Trấn Dương Đông, Phú Quốc
Bún Mắm: 65 Nguyễn Văn Cừ, Thị Trấn An Thới, Phú Quốc.
Địa chỉ Bún kèn Út Lượm: 87 Đường 30 Tháng 4, Thị trấn. Dương Đông, Phú Quốc
Nếu là fan của các món bún mà đi du lịch không biết ăn gì ở Phú Quốc thì bạn hãy thử món bún mắm xem sao nhen. Món bún mắm bình dị hút khách bởi hương vị nước lèo đậm đà đặc trưng, cắn “ngập miệng” với topping đầy ắp cá, tôm, mực, thịt, chả… Thưởng thức bún mắm đừng quên húp nước lèo bởi mọi sự ngon đều ở đây nè! Nước lèo thơm ngon, đậm đà là yếu tố chính để tạo nên một tô bún mắm hấp dẫn.
Địa chỉ Nhà Gà Phú Quốc: 21 Trần Hưng Đạo, Khu 7, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc Một số địa chỉ ăn bánh khọt Phú Quốc
Dọc “thiên đường ăn vặt” Bạch Đằng: Đường Bạch Đằng, Thị Trấn Dương Đông, Phú Quốc
Bánh khọt Chị Oanh : 93 Đường Trần Phú, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
Địa chỉ Bún Quậy Kiến Xây: 28 Bạch Đằng, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
9. Ăn gì ở Phú Quốc: Nhà Gà Phú Quốc
11. Ăn gì ở Phú Quốc: Chuối nếp nướng
Bánh bò thốt nốt là món đặc sản dân dã Phú Quốc ngon – bổ – rẻ. Bánh được làm từ những nguyên liệu chính là bột gạo cùng bột thốt nốt, đường thốt nốt. Chỉ cần đi từ xa thôi là đã ngửi được mùi thơm đặc trưng của bánh bò thốt nốt nóng hổi. Bánh có vị ngọt xen lẫn hương vị đường thốt nốt và nước cốt dừa. Nếu muốn ăn thử bánh bò thốt nốt, bạn có thể tới chợ đêm Phú Quốc nhen. Không chỉ bánh bò thôi đâu mà ở chợ đêm còn nhiều món ăn đường phố ngon lắm luôn~
Đặc Sản Trà Vinh: 7 Món Ăn Ngon Ở Trà Vinh Nhất Định Bạn Phải Thử
Thổ Địa ơi, Trà Vinh có những đặc sản nào, những món ăn ngon nào nhất định phải thử khi đi du lịch. Trong bài viết này Thổ Địa Trà Vinh mách bạn chi tiết các đặc sản ở Trà Vinh địa chỉ ăn ngon cho bạn.
Trà Vinh – nơi sinh ra và lớn lên của vô số người con dân tộc Khơ-me, hiền lành, chất phác, yêu cái đẹp và họ tạo ra một nền ẩm thực đậm chất dân gian, gần gũi với thiên nhiên. Và “Mắm Bồ Hóc” là một trong những điều làm họ tự hào nhất. Mắm Bồ Hóc được làm cá tươi ngon nhất, và bàn tay các bà, các mẹ dày đặn kinh nghiệm làm ra. Khi cá tươi được đánh bắt mang về tiến hành sơ chế, rồi được ướp các hương vị cơ bản như: muối, đường,… và gạo rang giã nhuyển, trộn thật đều ủ trong chum sau một khoảng thời gian mới được sử dụng. Đó là những bước nhất định phải có trong quá trình thực hiện nhưng nó ngon đến vậy thì vẫn tồn tại những thắc mắc về bí kíp của người làm.
Bún nước lèo
Bún nước lèo – tinh hoa của đồng bào dân tộc Khơ-me, hội tụ những điều độc đáo nhất của một nền ẩm thực vùng sông nước. Người ta thường nói vu vơ với nhau: “Đến Trà Vinh mà không từng ăn thử Bún nước lèo thì không được gọi là đã đến Trà Vinh đâu”.
Sở dĩ người ta luôn tôn vinh, dành tình yêu to lớn cho món ăn này là nhờ vị ngon, đậm đà của nước lèo, sợi bún trắng, dai hòa cùng rau xanh các loạirồi lại còn thịt heo quay, chả giò, bánh vá, huyết lợn, chấm ít muối ớt hay chan ít giấm chua cay. Ôi thôi ôi, cái hương vị vạn người mê ấy, vừa nồng nàn, vừa lan tỏa, chiếm trọn trái tim bao thế hệ con người Trà Vinh.
Có lẽ bạn tự hỏi hương vị ấy từ đâu đến mà sự hút diệu kì ấy? Nấu được một nồi nước lèo thơm ngon là cái công cái sức của người nấu, vị mắm bò hốc – loại mắm được cho là tinh túy nhất của người dân tộc Khơ me, thêm củ riềng, ngãi bún, xả, ớt cùng thịt cá lóc. Tất cả được nấu chung với nhau trong tầm 1h thế là có một ôi nước lèo thơm lừng.
Bún nước lèo giá không quá cao chỉ tầm 20-30k bạn đã ăn no nê với đầy đủ bún nước lèo và các món ăn kèm khác.
Địa chỉ nên thử: các quán bún dọc Đường Lý Thường Kiệt. (mở cửa nguyên ngày)
Bánh canh Bến Có
Về Trà Vinh bất chợt hỏi một người dân bạn nên ăn gì thì chắc chắn không ít bà con sẽ khuyên bạn nên thử Bánh canh Bến Có. Bánh canh thì ở đâu chả có, lại còn ngon sao cứ phải Bánh canh Bến Có. Bạn biết không, từ khi mình sinh ra tức gần 20 năm rồi thì thương hiệu này đã trở thành nên rất nổi tiếng vì cái hương vị “Tô bánh canh” ngon ơi là ngon, và giờ đây nó đã là một trong những món ăn tinh thần không thể thiếu đối với những người con Trà Vinh.
Bánh canh Bến Có được được tên chỉ là do việc quán bánh canh này được đặt ngay chân cầu Bến Có. Nói đến bánh canh bạn có thể ăn ở bất cứ đâu, địa phương nào nhưng ở đây hương vị nó cứ quyến rũ như nào ấy, vẫn sợi bánh canh, vẫn thịt, lòng, hành ngò mà hương vị sao khó hiểu đến vậy. Cái hương vị mà chả nơi đâu có được.
Địa chỉ quán: ngay dưới chân cầu Bến Có
Bún Suông là món bún khác vô cùng nổi tiếng của người Trà Vinh, nhất định ăn bạn. Nói đến bún Suông, mình nghĩ đến hay vị chua nhẹ, hương bay thoang thoảng, nước dùng có màu ngả hơi nâu do có cho thêm me và tương hột tạo nên, không trong như các loại nước lèo khác.
Suông – linh hồn của món bún, sợi suông dài dai, thơm lừng. Để làm được sợi suông ngon, người bán phải xoay tôm với nhiều loại gia vị khác như: tỏi, hành, tiêu, muối, bột năng, màu điều để tạo màu bắt mắt. Muốn suông thật dại, người bán hải quết thật nhiều lần. Sau đó, chỉ cần từ từ nắn tôm vào nồi nước dùng sôi sùng sục từ 5-10′, khi sợi suông về ươm thì dã chính hẳn.
Để tô bún thêm hài hòa, chúng ta còn có thể cho thêm vài lát thịt ba chỉ luộc, giá trụng, rau xà lách và ăn kèm bắp cải trắng bào sợi. Chén nước chấm là hỗn hợp của tương xay và ớt xay.
Các địa chỉ mà bạn nên thử: các quán bún suông thường bán vào chiều tối trên đường Điện Biên Phủ và bạn cũng có thể các quán trên đường Hùng Vương, quán Bún Suông kế quán cà phê Vinh Quang trên đường Phan Đình Phùng.
Nhìn từ bên ngoài, dừa sáp không khác gì những trái dừa bình thường và cây dừa sáp hoàn toàn là một cây dừa bình thường nhưng mỗi buồng sẽ có một vài trái sáp. Chả khác gì một trái dừa 10k thì có gì đặc biệt mà giá tới tận hơn 200k đó thì là cơm dừa siêu dày, mềm, thơm, và nước dừa không ở dạng nước uống mà đã chuyển thành dạng đặc, sền sệt nhưng dầu dừa mà chúng ta thường thấy.
Các địa chỉ đáng tin cậy: Mình thường mua các sạp ven đường Phạm Ngũ Lão hoặc các sạp trên đường Điện Biên Phủ. Giá dừa sáp: 160~180k/trái tùy loại lớn nhỏ.
Bánh Tét Trà Cuôn
Loại bánh tét trứ danh của người Trà Vinh, niềm tự hào của vùng đất Trà Cuôn. Cuốn bánh Tét được gói thật kĩ từng lớp từng lớp, nếp – đậu xanh – thịt ba chỉ, trứng muối, vừa hài hoài lại đẹp mắt.
Gói bánh tét không phải là quá khó nhưng chắc chắn là không dễ. Hằng năm, vào dịp Tết mình thường phụ giúp bà đôi chút, cũng tập tành cuốn bánh nhưng tay mơ sau bao năm vẫn hoàn tay mơ, vẫn những cuốn quá nhiều nếp khi lại thừa, khi thì đậu xanh, khi cuốn tay quá lỏng và cứ thế bà luôn cười rồi bảo cứ làm lại thôi.
Gói bánh đã khó, nấu bánh lại càng cực khổ hơn nhiều, thay phiên nhiều người canh. Dù đã rất lâu nhưng ở Trà Vinh người ta vẫn nấu bánh tét theo kiểu truyền thống, đó cũng là điều làm mình rất tự hào. Tốn nhiều thời gian, công sức là thế nhưng ai ai trong họ hàng đều vui trong những ngày này, khoảng thời gian quay quần bên nhau. Ấm cúng, bình yên đến lạ.
Bánh tét Trà Cuôn thường được bán với giá cũng không quá cao khoảng 50~60k/đòn đầy ụ. Bánh Tét khi ăn không hết bạn có thể cho vào tủ lạnh ăn dần vẫn được vì bánh đã chín. Khi muốn ăn bạn có thể chờ rã đông hoặc chiên lên cũng ngon lắm đây. Theo kinh nghiệm bản thân thì để ngăn mát tủ lạnh thì 2 tuần vẫn không sao. Đừng để quá lâu làm bánh cứng, đậu sẽ rơi ra từng mảng, bánh sẽ không ngon như trước nữa.
Tôm khô Vinh Kim
Người ta thường nhắc Bánh Tét Trà Cuốn – Tôm khô Vinh Kim đi đôi với nhau đơn giản vì quê hương của 2 loại đặc sản này gần nhau như trong tích tắc. Tôm khô Vinh Khi nổi tiếng nhờ độ tươi ngon, khô, thơm, không mặn rất vừa ăn.
Để làm tôm khô, người dân nơi đây thường chọn nguyên liệu tép bạc đất có trong tự nhiên, không dùng phẩm màu và được phơi rất khô. Sản phẩm có màu đỏ hồng, thịt chắc, vị ngọt đậm và thơm mùi đặc trưng. Dù không bất kì sản phẩm bảo quan nào nhưng tôm khô Vinh Kim sử dụng được rất lâu nên bạn không quá lo nếu mua nhiều đi chăng nữa.
Tôm khô nơi đây được bán với giá khá cao. Loại I khoảng 1,2-1,5 triệu/kí, loại II, III từ 800k đến 1 triệu.
Cập nhật thông tin chi tiết về Top 7 Món Ăn Nhất Định Phải Thử Khi Đi Du Lịch Nhật Bản trên website Tuyensinhtdnceovn.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!