Ăn Gì Ngon Khi Đi Du Lịch Huế

--- Bài mới hơn ---

  • Chơi Gì Và Ăn Gì Khi Đi Du Lịch Huế?
  • Ăn Gì Khi Đi Du Lịch Thái Lan 4 Ngày 3 Đêm Tự Túc?
  • Ấn Tượng Xấu Về Du Lịch Việt Nam
  • Kinh Nghiệm Ăn Uống Khi Đi Du Lịch Sapa Sau Tết
  • Kinh Nghiệm Ăn Uống Khi Đi Du Lịch Sapa Vào Dịp Tết
  • Nhắc đến ẩm thực Huế, chắc quý bạn đọc đã từng nghe đến “vị cay nồng” trong từng món ăn. Người Huế có thói quen ăn cay. Chính vì thế hầu hết các món ăn ngon ở Huế hoặc các món ăn được người Huế chế biến thường có vị cay rất khó quên ví dụ như cơm hến, bún bò Huế… Nếu có cơ hội đến Huế, quý bạn đọc đừng quên thưởng thức các món ăn ngon ở Huế sau đây:

    1. Các loại bánh Huế: Bánh bèo, bánh bột lọc, bánh khoái

    Các món bánh này là các loại bánh bình dân, dân dã nên rất dễ ăn. Bánh bèo có nguyên liệu chủ yếu từ bột gạo hấp chín. Và để món ăn thêm ngon thì ngoài sự khéo léo khi đổ bánh sao cho không quá dai, quá nhão thì nước chấm ăn bánh bèo cũng phải được chế biến khá công phu. Nước chấm gồm nước mấm hòa với tóp mỡ, đường, tỏi, ớt và chút tôm tươi rắc sẵn lên đĩa bánh.

    Còn một số loại bánh khác như nên thử để cảm nhận hết được ẩm thực xứ Huế. Sau 1 vòng tham quan cố đô có thể đến các khu phố bán bánh bèo để thưởng thức những dĩa bánh nóng, ngon như bánh bột lọc, bánh nậm, bánh khoái ở Huế cũng rất ngon, du khách đi đường An Định, đường Ngự Bình, đường Điện Biên Phủ, Nguyễn Huệ, đường Nguyễn Bỉnh Khiêm

    Các món bánh ngon ở Huế * Xem Thêm: Các quán ăn ngon nhất ở Huế

    Trong các đoàn đi Tour du lịch Huế thường có du khách thích ăn chay trường. Do vậy, những du khách này thường tìm các món chay thanh đạm để thưởng thức. May mắn là đến với Huế, món cơm chay ngon nổi tiếng không kém gì các món khác. Dù là món chay nhưng rất phong phú, được chế biến từ rau, củ, nấm, đậu phụ… để thực khách lựa chọn.

    Đến Huế, nếu muốn tìm cơm chay, du khách có thể đến chùa Từ Đàm để thưởng thức hoặc đi đến đường Lê Quý Đôn cũng có 1 số quán phục vụ cơm chay. Các món chay của Huế có hương vị đặc trưng và rất khó lẫn lộn với văn hóa nấu món ăn chay của các vùng miền khác. Nếu quý bạn đọc muốn biết, khi đi có thể tìm một vài quán chay để thưởng thức và cảm nhận.

    Cơm Hến Huế thơm ngon, đậm đà hương vị

    là tên gọi chung của các quán chè nằm trong hẻm ở Huế. Các quán chè hẻm thường bán rất nhiều loại chè với đủ màu sắc, hương vị khác nhau, khách tùy chọn loại nào mình thích mà thưởng thức. Khách có thể tìm thấy các loại chè hẻm như chè bắp, chè hạt sen, chè nhãn bọc hạt sen, chè hạt lựu, chè trôi nước, chè khoai sọ, chè bột lọc.

    Chè hẻm, một thương hiệu ẩm thực nổi tiếng xứ Huế

    Hầu như món ăn nào của xứ Huế cũng mang một vị chung đó là vị cay nồng. Một loại nhân tôm khác dành cho trẻ con ăn là nhân tôm không cay. Bánh canh Nam Phổ là món ăn dân dã mà ngon, thích hợp với nhiều lứa tuổi từ người già đến trẻ con.

    Muốn thưởng thức món bánh canh này, du khách nên đến đường Phạm Hồng Thái hoặc muốn ăn đúng vị của nó thì đến làng Nam Phổ (thuộc xã Phú Thượng, huyện Phú Vang, cách cầu Trường Tiền 3,5km về phía biển Thuận An).

    Món bánh canh Nam Phổ nổi tiếng ở Huế

    Cơm hến cũng được xem là món ngon, đặc sản của ẩm thực Huế. Đi Tour Huế, nhiều du khách thường tìm món cơm hến Huế để “thỏa cơn ghiền” hoặc thỏa sự tò mò về một món ngon “tinh túy” của đất cố đô. Trước đây cơm hến là món ăn dân giã nhưng lại mang vị đậm đà, đặc trưng xứ Huế. Cơm hến ngon phải thật cay, cay đến nỗi người mới ăn lần đầu chưa quen phải chảy “nước mắt, nước mũi”.

    Cơm hến Huế, món ngon nổi tiếng của đất cố đô

    Ở Huế, người ta bán cơm hến nhiều nơi, từ đường chính cho đến đường hẻm. Du khách đi muốn ăn cơm hến ngon nên đến các quán cơm hến ở cồn Hến (xã Hương Lưu, phường Vỹ Dạ, các trung tâm thành phố Huế khoảng 3 cây số).

    Đến Huế thưởng thức bún bò Huế mới cảm nhận hết vị ngon của món ăn này

    Tô bún bò ngon phải có những viên mọc làm từ giò sống và thịt cua. Thịt bò thái thành lát mỏng vừa, ướp gia vị trước khi cho vào nồi xáo.

    Ngoài ra tô bún bò Huế ngon đậm đà không thể thiếu bắp chuối xắt lát, quế trắng, vài miếng móng giò ninh nhừ và thêm 1 vài miếng tiết lợn nhỏ nữa là sẽ có tô bún bò ngon hoàn chỉnh. Nước dùng (nước lèo) phải vừa cay, vừa béo lại thơm mùi hành, dậy mùi sả, cay mùi ớt và thơm mùi thịt bò.

    Khi ăn, thêm vài cọng giá, rau sống, chút mắm ớt chanh. , muốn thưởng thức vị ngon của bún bò, du khách có thể đến các con đường như Nguyễn Huệ, Bạch Đằng, Nguyễn Du… Có thể nói món bún bò là một trong những món ngon hấp dẫn, rất nổi tiếng của xứ Huế.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nên Ăn Uống Gì Khi Đi Du Lịch Đà Nẵng
  • Ăn Gì Khi Đi Du Lịch Đà Nẵng
  • Ăn Gì Khi Du Lịch Sài Gòn?
  • Ăn Gì Khi Đi Du Lịch Hà Nội Đà Nẵng Hội An Huế 3 Ngày 2 Đêm
  • Nên Ăn Gì Khi Đi Du Lịch Hà Nội
  • Chơi Gì Và Ăn Gì Khi Đi Du Lịch Huế?

    --- Bài mới hơn ---

  • Ăn Gì Khi Đi Du Lịch Thái Lan 4 Ngày 3 Đêm Tự Túc?
  • Ấn Tượng Xấu Về Du Lịch Việt Nam
  • Kinh Nghiệm Ăn Uống Khi Đi Du Lịch Sapa Sau Tết
  • Kinh Nghiệm Ăn Uống Khi Đi Du Lịch Sapa Vào Dịp Tết
  • 15+ Địa Điểm Ăn Uống Vũng Tàu Ngon Chỉ Từ 20.000 Vnđ/người
  • Khi nhắc đến Huế, chúng ta không thể không nhắc đến một vùng đất với bề dày văn hóa lịch sử, cảnh quan thiên nhiên đẹp thơ mộng hữu tình, những quần thể di tích lịch sử được thế giới công nhận di sản văn hóa nhân loại. Bên cạnh đó là những con người Huế đầy thương mến, cùng với những món ăn ngon làm vương vấn lòng người. Vậy bạn sẽ chơi gì và ăn gì khi đi du lịch Huế?

    Chơi gì?

    Đến với Huế, du khách sẽ được tham quan và thưởng ngoạn những địa điểm du lịch nổi tiếng như:

    Đại Nội Huế

    Đây là khu di tích lịch sử quý nằm trong quần thế di tích Cố đô Huế được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên thế giới vào năm 1993. Đại Nội Huế là một địa điểm du lịch được rất nhiều du khách yêu thích khi đến nơi đây.

    Sông Hương

    Sông Hương có thể coi là một biểu tượng của đất Huế, nó giống như một dải lụa hiền hòa dẫn du khách xuôi dòng nước đến miệt vườn Vỹ Dạ với những vườn hoa thảm cỏ xanh mướt, ngược lên Thiên Mụ để thả hồn mình theo tiếng chuông chùa văng vẳng, rồi bỗng đột ngột rẽ vào sông Bạch Yến tới bến Huyền Không để phiêu du cùng với mây trời và gió. Đến với Huế, người ta khôn thể nào quên vẻ đẹp mộng mơ của sông Hương.

    Bãi biển Thuận An

    Bãi biển Thuận An luôn thu hút rất đông du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, làn nước trong xanh cùng với bờ cát trắng kéo dài. Bạn có thể tắm biển, câu cá, chơi các trò chơi trên cát, ngắm hoàng hôn trên biển hoặc tham quan miếu Thái Dương thờ thần cá voi ở gần đó…

    Bãi biển Lăng Cô

    Bãi biển Lăng Cô được bình chọn là một trong những bãi biển đẹp nhất thế giới. Đây là một bãi biển hiền hòa, nguyên sơ với mắt nước trong xanh, dải cát trắng mịn kéo dài cùng với những hàng cây đu đưa theo gió… khiến cho du khách có những giây phút thư giãn, nghỉ ngơi thú vị.

    Chùa Thiền Lâm

    Đây là một ngôi chùa được xây dựng vào năm 1960 gồm nhiều công trình kiến trúc cổ như tượng, tháp Phật, nhà tăng chúng, tháp mộ… Chùa Thiền Lâm hay còn gọi là chùa “Phật đứng – Phật nằm”, là một điểm đến yêu thích của nhiều khách du lịch.

    Lăng Khải Định

    Lăng Khải Định hay còn gọi là Ứng Lăng, đây là lăng mộ của vua Khải Định (vị vua thứ 12 của triều Nguyễn). Đây là một công trình kiến trúc cổ, được xây dựng theo phong cách hiện đại của Châu Âu kết hợp với nét cổ điển của Việt Nam, được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa thế giới.

    Cơm hến

    Cơm hến là một món ăn nổi tiếng của Huế. Một phần cơm hến bao gồm cơm trắng nấu chín để nguội, thịt hến và gia vị chiên giòn, mắn ruốc Huế, lạc rang, các loại rau sống ăn kèm… Tất cả hòa quyện lại với nhau, tạo nên một món ăn đặc trưng của kinh thành Huế mà không vùng miền nào có được.

    Cơm chay Huế

    Các món ăn chay ở Huế rất đa dạng và phong phú, được làm từ rau, củ, nấm, đậu,… Nhưng bạn hoàn toàn bất ngờ bởi hương vị của những món chay nơi đây.

    Bún bò Huế

    Món bún bò được coi là “linh hồn” của nền ẩm thực Huế, độ ngon và sự nổi tiếng của món ăn này chắc hẳn ai cũng biết. Một bát bún bò Huế bao gồm bún, chân giò, giò tự nắm, tiết lợn, vài lát thịt bò, nước dùng thơm ngon mang hương vị đặc trưng và không thể thiếu rau sống ăn kèm. Khi đến Huế, bạn sẽ không khó để tìm thấy một quán bún bò ngon, giá một bát bún bò khoảng 30.000 đồng.

    Các loại bánh: bánh bèo, bánh khoái, bánh bột lọc

    Bánh bèo, bánh bột lọc, bánh khoái là những món ăn vặt phổ biến và đặc trưng ở Huế. Những món ăn này gắn bó với đời sống sinh hoạt của người dân cố đô khi mà cứ chiều chiều trên khắp các con đường, ngõ phố đều bắt gặp những gánh hàng rong của các bà, các mẹ đi bán bánh. Các bạn có thể đến các khu phố để thưởng thức các loại bánh này như: cung An Định, đường Ngự Bình, đường Nguyễn Bỉnh Khiêm…

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ăn Gì Ngon Khi Đi Du Lịch Huế
  • Nên Ăn Uống Gì Khi Đi Du Lịch Đà Nẵng
  • Ăn Gì Khi Đi Du Lịch Đà Nẵng
  • Ăn Gì Khi Du Lịch Sài Gòn?
  • Ăn Gì Khi Đi Du Lịch Hà Nội Đà Nẵng Hội An Huế 3 Ngày 2 Đêm
  • Nên Ăn Uống Gì Khi Đi Du Lịch Huế

    --- Bài mới hơn ---

  • Kinh Nghiệm Ăn Gì Ở Đâu Khi Đi Du Lịch Huế
  • Kinh Nghiệm Ăn Uống Ở Phú Quốc Tiết Kiệm Mà Không Bỏ Sót Món Ăn Nào
  • Ăn Gì Và Mua Gì Làm Quà Khi Đi Du Lịch Phú Quốc ?
  • Nên Ăn Gì Khi Đi Du Lịch Thái Lan?
  • Ăn Gì? Chơi Gì? Mua Gì?khi Đi Du Lịch Thái Lan
  • Ẩm thực là một trong những lý do làm nên sức hấp dẫn của nền du lịch xứ Huế. Trong số khoảng 1.700 món ăn của Việt Nam thì Huế có tới 1.300 món, gồm các món ăn dân gian, món ăn cung đình và món ăn chay. Ẩm thực Huế không chỉ tinh tế ở khâu chọn thực phẩm, phối hợp nguyên liệu và gia vị, cách chế biến mà còn được thể hiện ở việc sử dụng dụng cụ, nghệ thuật trang trí và cách dọn ăn, mời uống. Mặc dù chịu ảnh hưởng của nhiều nền văn hóa khác nhau nhưng ẩm thực Huế luôn mang những nét riêng và đặc thù của xứ sở. Một số món ăn nổi tiếng của xứ Huế mà cẩm nang ăn uống gì khi đi du lịch Huế gợi ý cho du khách là:

    Với khoảng 108 ngôi chùa, hơn 300 Niệm Phật đường và người dân chủ yếu theo đạo Phật nên các món chay ở Huế có nhiều điều kiện để phát triển. Thêm vào đó, việc từng là kinh đô của nhiều triều đại phong kiến và các vua chúa cũng phải ăn chay trong tuần tế Đất Trời đòi hỏi các món chay Huế phải vô cùng tinh tế và hấp dẫn. Trong đó, bún chay là một đại diện tiêu biểu của ẩm thực chay xứ Huế.

    Chưa ăn bún chay xem như chưa đến Huế

    Do được chế biến từ những nguyên liệu giản dị như đậu hũ, măng khô, mì căn, cải ngọt, nắm đông cô, cái bắp thảo… nên để tạo ra hương vị thơm và hấp dẫn thực khách trong tour Huế, người đầu bếp phải có cách nêm nếm và bày trí ấn tượng.

    Trong những ngày thời tiết se lạnh, được thưởng thức tô bún chay nóng hổi, bắt mắt với những sợi mì căn đường vân màu nâu nhạt, phía trên là những miếng tàu hủ chiên vàng ươm, điểm xuyến chút xanh của hành ngò và cần tây xắt khúc thì thật là ấm áp. Món này được bán ở nhiều nơi trong thành phố. Đặc biệt là những ngày rằm, mùng một âm lịch, nhiều hàng bún mặn sẽ hóa thành bún chay để phục vụ thực khách.

    Bánh phu thê hay còn gọi là bánh xu xê, bánh xu xuê hay bánh su sê là một loại bánh ngọt cổ truyền của Việt Nam. Bánh phu thê có mặt ở nhiều tỉnh thành trong cả nước nhưng nổi tiếng nhất có lẽ là ở Huế. Theo tìm hiểu của cẩm nang ăn uống gì khi đi du lịch Huế, bánh phu thê xuất hiện vào triều Lý. Khi vua Lý Anh Tông đi đánh trận, người vợ ở nhà thương chồng vất vả đã tự tay làm bánh để gửi ra cho vua. Vua ăn thấy ngon, nghĩ đến tình vợ chồng nên đặt tên bánh là phu thê.

    Khác với miền Bắc, bánh phu thê thường có hình tròn và được bọc trong lớp giấy ni lông màu vàng, đỏ hay ở miền Nam là cặp vuông hoặc tròn, bánh phu thê tại Huế thường được đặt trong chiếc hộp bằng lá dừa giản dị.

    Bánh phu thê có thành phần nguyên liệu rất đơn giản là bột lộc, đậu xanh và dừa. Nhưng để làm ra chiếc bánh ngon và bắt mắt với lớp bột trong có thê nhìn thấy được lớp nhân vàng ẩn hiện, người đầu bếp phải trải qua nhiều công đoạn phức tạp.

    Bánh phu thê là lễ vật không thể thiếu trong lễ cưới, hỏi của người Huế

    Theo chia sẻ của nhiều người làm bánh lâu năm với cẩm nang ăn uống gì khi đi du lịch Huế, đầu tiên, gạo nếp được xay và ngâm cùng với nước qua đêm, sau đó lọc qua vải lấy phần bột rồi trộn với đường cho đến khi sền sệt. Đậu xanh ngâm nước qua đêm, đãi sạch lớp vỏ đem hấp chín, cho vào cối giã nhuyễn, thêm ít đường rồi đun cho tới khi bột đặc quánh lại là được. Những ai cầu kỳ có thể cho thêm chút nước hoa bưởi cho hương vị thêm nồng nàn. Đổ một lớp bột vào khuôn, lắc nhẹ rồi phủ một lớp dừa, đậu xanh rồi một lớp bột nữa. Công đoạn hấp bánh cũng đòi hỏi người đầu bếp phải khéo léo sao cho bánh vừa chín tới, bột trong và không bị nhão. Sự hòa quyện độc đáo giữa vị béo của dừa, thơm ngọt của đậu xanh và sần sật cứ quánh dưới hàm răng khiến thực khách nào đã ăn cũng phải mê mẩn.

    Một món ăn nữa cũng khá nổi tiếng mà cẩm nang ăn uống gì khi đi du lịch Huế muốn chia sẻ cùng quý khách là bún hến. Hến là nguyên liệu đặc trưng trong nền ẩm thực xứ Huế. Có nhiều món ăn gắn liền với hến như cơm hến, bún hến hay cháo hến. Trong đó, bún hến mặc dù không được nổi tiếng bằng cơm hến nhưng vẫn luôn được người dân địa phương và khách du lịch ưa thích.

    Theo tìm hiểu của cẩm nang ăn uống gì khi đi du lịch Huế, bún hến là món ăn biến tấu từ cơm hến của tầng lớp bình dân vùng cồn Hến ven sông Hương xưa. Hến ở Huế không to như nhiều vùng khác nhưng có vị ngọt rất ngon miệng. Hến sau khi bắt về được ngâm nước gạo cho nhả hết nhớt và bùn đất, sau đó rửa sạch và luộc cho đến khi há vỏ thì vớt ra rổ sàng lấy thịt.

    Bún hến là món ăn quen thuộc của người dân xứ Huế

    Ngoài hai bún và hến, bún hến còn có bắp chuối, rau môn, rau má xắt nhỏ, da heo rán phồng và một số gia vị khác như ớt, đậu phộng, mắm ruốc… Thông thường, tại các nhà hàng, bún hến được dọn kèm với một tô nước hến nóng hỏi để thực khách tự ý chan vào nhưng ở các gánh hàng rong ven đường thì được chan vào luôn trong tô bún.

    Bún hến dân dã luôn là món ăn yêu thích của người dân xứ Huế, nhất là trong những ngày thời tiết se lạnh, chỉ cần nhìn thấy tô bún hến và bát nước luộc nghi ngút khói cũng đủ thèm.

    Du lịch Việt Vui tổng hợp

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Món Ăn Ngon Ở Huế (Cập Nhật 01/2021)
  • Những Món Ăn Phải Nếm Thử Khi Đi Du Lịch Hà Nội
  • Kinh Nghiệm Du Lịch Sài Gòn 2022 Đi Thế Nào, Ở Đâu, Ăn Chơi Gì?
  • Lễ 2/9 Ăn Gì Khi Du Lịch Sài Gòn
  • Kinh Nghiệm Du Lịch Sài Gòn Tự Túc 2022 : Ăn Gì, Chơi Ở Đâu?
  • Kinh Nghiệm Ăn Gì Ở Đâu Khi Đi Du Lịch Huế

    --- Bài mới hơn ---

  • Kinh Nghiệm Ăn Uống Ở Phú Quốc Tiết Kiệm Mà Không Bỏ Sót Món Ăn Nào
  • Ăn Gì Và Mua Gì Làm Quà Khi Đi Du Lịch Phú Quốc ?
  • Nên Ăn Gì Khi Đi Du Lịch Thái Lan?
  • Ăn Gì? Chơi Gì? Mua Gì?khi Đi Du Lịch Thái Lan
  • Khám Phá Việt Nam Qua Ấn Phẩm “bản Đồ Du Lịch Việt Nam”
  • 1. Bún bò Huế

    Không đưa món này lên đầu danh sách các món ngon Huế thì quả là thiếu sót lớm. Bún bò Huế nổi tiếng khắp nước bởi hương vị thơm ngon đặc trưng không nơi nào có được. Món này khá phổ biến trong các món bún, miến, phở, chỉ nổi tiếng sau phở Hà Nội thôi, cũng là một trong những món nằm trong số ít được bạn bè quốc tế biết tới. Vậy thì chẳng có lý do gì mà bạn không thử món bún bò khi đi du lịch Huế cả. Cõ lẽ không nên tả hương vị của nó, vì chỉ có ăn mới cảm nhận được thôi.

    2. Nem lụi Huế

    Nem lụi là một món ăn truyền thống của người dân xứ Huế. Nếu bạn đã từng tới Huế mà chưa từng thưởng thức món ăn tuyệt vời này thì quả là đáng tiếc. Từng chiếc nem bọc xả thơm lừng, ăn kèm với nước lèo được pha chế rất công phu và đặc biệt tạo nên hương vị vô cùng khó quên. Là món ăn đặc trưng của xứ Huế nên nó cũng là món ăn không thể thiếu.

    3. Chè Huế

    Có thể gọi Huế là thủ phủ của các loại chè. Những gánh chè ven đường đủ màu sắc, người ngồi trên những chiếc ghế đẩu nhỏ, thưởng thức cốc chè đủ màu xanh đỏ đã trả thành hình ảnh đặc trưng của xứ huế. Những món chè ngon và lạ được bán quanh năm suốt tháng có thể kể đến như chè bột lọc thịt quay, chè chuối khoai môn, chè đậu ngự, chè ngô, chè hạt sen… Vào những ngày oi bức mà được thử một bát chè với đá thì mát lạnh không gì sánh được.

    4. Cơm hến, bún hến

    Ngoài bún bò thì có thể nói cơm hến là món đặc sản mà khi nhắc đến mọi người sẽ nghĩ ngay đến Huế. Nếu bạn hỏi người dân ở đây “du lịch Huế nên ăn gì” thì họ sẽ giới thiệu bạn những quán cơm, bún hến nổi tiếng. Điều đặc biệt là cơm hến xuất thân từ tầng lớp bình dân, được vinh hạnh cung tiến lên vua, rồi lại được trở về với nơi nó đã được tạo nên. Món ăn có thể trở nên đài các hơn, cung cách chế biến cầu kì hơn nhưng chất dân dã của người dân nghèo trong món ăn vẫn còn đậm nét.

    6. Bánh ram ít

    7. Bánh đậu xanh trái cây

    8. Bánh canh Nam Phổ

    Dù có đi đâu về đâu, người Huế vẫn hết mực tự hào về món ngon nổi danh thiên hạ, lưu danh từ xưa tới nay – bánh canh Nam Phổ và giới thiệu cho bạn phương xa đến thưởng thức món ăn giản dị nhưng tinh tế như chính tâm hồn người Cố đô. nước lèo nấu bánh canh Nam Phổ được dùng từ nước luộc tôm, cua tươi nên luôn có vị ngọt tự nhiên. Nhân bánh canh được chế biến từ thịt ba chỉ và tôm. Món đặc sản Huế này đủ sức cinh phục những thực khách khó tính nhất.

    9. Bánh bèo – Bột Lọc – Nậm

    Không cần giới thiệu nhiều về những món bánh này rồi. Có thể nói ở Huế bạn sẽ được thưởng thức món này chuẩn vị nhất trong các tỉnh miền Trung. Bởi người Huế luôn rất cầu kì và tỉ mỉ trong việc ăn uống, nên những món bánh này đều được các “nghệ nhân” chăm chút kỹ lưởng, từ hình dáng đến hương vị. Ăn gì ở Huế thì chỉ có thể trả lời là ăn bánh bèo – nậm – lọc thôi, “combo thần thánh” này luôn đi liền với nhau và làm hài lòng du khách khi thưởng thức chúng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nên Ăn Uống Gì Khi Đi Du Lịch Huế
  • Các Món Ăn Ngon Ở Huế (Cập Nhật 01/2021)
  • Những Món Ăn Phải Nếm Thử Khi Đi Du Lịch Hà Nội
  • Kinh Nghiệm Du Lịch Sài Gòn 2022 Đi Thế Nào, Ở Đâu, Ăn Chơi Gì?
  • Lễ 2/9 Ăn Gì Khi Du Lịch Sài Gòn
  • Đi Đâu, Ăn Gì, Chơi Gì Buổi Tối Khi Đến Du Lịch Huế ?

    --- Bài mới hơn ---

  • Mách Bạn Cách Du Lịch Nha Trang Cần Bao Nhiêu Tiền Tiết Kiệm Nhất
  • Chợ Đông Ba Có Từ Bao Giờ?
  • Chợ Đông Ba Huế Có Gì Để Hấp Dẫn Khách Du Lịch?
  • Chợ Đông Ba Huế Bán Gì? Những Đặc Sản Nổi Tiếng Ở Chợ Đông Ba
  • Du Lịch Huế Có Gì Đẹp Để Check
  • Huế, từ lâu đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua khi du khách đến du lịch Việt Nam – Với vẻ đẹp hiền hòa, thơ mộng – Bên cạnh sự cổ kính của quần thể di tích lăng tẩm & cung điện, thứ đã góp phần níu chân du khách đến đây còn có những giá trị văn hóa đặc sắc, là nụ cười thân thiện, là sự mến khách của con người nơi đây.

    Bạn có thể đến du lịch Huế bất cứ ngày nào trong năm, tạo hóa đã ưu ái ban tặng cho Huế những thứ mà không bất cứ nơi nào có được… Những giá trị văn hóa trường tồn mãi với thời gian, những chương trình nghệ thuật đặc sắc, tái hiện cuộc sống cung đình xưa cũng đã và đang góp phần bảo tồn phát huy những giá trị vô giá đó…

    Nghe ca Huế trên Sông Hương

    Thưởng thức, nghe ca Huế trên sông Hương bạn còn được ngắm cầu Trường Tiền lung linh, huyền ảo về đêm – Thưởng thức những làn điệu ca Huế độc đáo.

    Chương trình nghệ thuật Áo Dài Show

    Giá vé của chương trình này là 200.000đ/ khách người Việt và 300.000đ cho khách nước ngoài, chương trình biểu diễn hàng ngày vào lúc 20h. Đặt vé liên hệ 0917.200.203 (Mr.Thiện) – 0914.510.246 (Ms Nguyên)

    Chương trình khám phá ẩm thực Huế

    Không đa dạng như lối ẩm thực Hà Bắc, cũng không được phồn thực như lối ẩm thực Nam Hà, ẩm thực Huế có một chiều sâu riêng, mang đậm bản sắc của một vùng đất từng là kẻ chợ, thanh lịch, nhẹ nhàng và tùng tiệm.

    Đến Huế không nên bỏ qua Phố đi bộ Huế – Hue Night Walking Street

    Phố đi bộ gồm 3 tuyến đường: Phạm Ngũ Lão – Chu Văn An – Võ Thị Sáu (đoạn từ ngã tư đường Đội Cung đến đường Chu Văn An) được khai trương với rất nhiều hoạt động hấp dẫn. Thời gian tổ chức sẽ diễn ra từ 18h – 2h sáng hôm sau vào các ngày cuối tuần: thứ 6, thứ 7 và riêng chủ nhật, từ 18h đêm đến 24h. Đây là phố đi bộ thứ hai của TP Huế sau phố Nguyễn Đình Chiểu bên dòng sông Hương.

    --- Bài cũ hơn ---

  • #1 16 Địa Điểm Vui Chơi Buổi Tối Tại Huế ® Thamhue24H.info
  • Du Lịch Huế Buổi Tối Khám Phá Nét Đẹp Cố Đô Aivivu
  • Buổi Tối Ở Huế Nên Đi Đâu, Huế Về Đêm Có Gì Chơi?
  • Bỏ Túi Kinh Nghiệm Phượt Xe Máy Từ Đà Nẵng Đi Huế
  • Du Lịch Huế Bằng Xe Máy
  • Ăn Gì Ở Đâu Khi Du Lịch Huế

    --- Bài mới hơn ---

  • Du Lịch Đến Huế Ăn Gì Ở Đâu
  • Du Lịch Huế: Ăn Gì ? Chơi Gì ? Và Ở Đâu ?
  • Tour Du Lịch Huế Bà Nà 2 Ngày 1 Đêm Trọn Gói
  • Lịch Trình Du Lịch Đắk Lắk Huế Đà Nẵng Bà Nà Hills Hợp Lí
  • Lịch Trình Du Lịch Kon Tum Đà Nẵng Huế Bà Nà Hills Hợp Lý
  • Ăn Gì Ở Đâu Khi Du Lịch Huế

    Huế là một trong những thành phố quyến rũ nhất ở nước ta, nằm bên bờ sông Hương xinh đẹp. Nơi đây có một lịch sử lâu đời và lừng lẫy vì nó từng là một trong những thủ đô chính của đất nước do đó những người yêu thích lịch sử sẽ tìm thấy rất nhiều thứ để thưởng thức ở đây, từ những kiến ​​trúc cổ kính lan man đến những bảo tàng hấp dẫn sẽ khiến bạn đắm chìm vào tất cả các chi tiết. Nhiều người đến đây đặc biệt để xem các ngôi mộ cổ của các vị hoàng đế cũ nằm rải rác khắp thành phố và cung cấp cho bạn cái nhìn sâu sắc hấp dẫn về Huế những ngày xưa. Vì đây là một thị trấn ven sông nên bạn cũng có thể dành thời gian tận hưởng những làn gió mát và khung cảnh tuyệt đẹp khi tản bộ dọc theo con đường đi bộ ven sông, và nếu muốn ra khỏi trung tâm thị trấn, bạn cũng có thể tha hồ lựa chọn. …

    ĂN SÁNG HUẾ, MÓN ĂN SÁNG NGON NHẤT Ở HUẾ. HƯƠNG VỊ TẠO NÊN XÚC CẢM.

    Đây là món ăn có từ rất lâu đời ở vùng này

    và được đặt tên gắn liền với vùng đất đã tạo ra nó: làng Nam Phổ (huyện Phú Vang). Bánh canh Nam Phổ được xem là một trong những món ngon ở mảnh đất này bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến đây. Tô bánh canh có màu trắng của sợi bánh canh bột gạo và bột lọc, được chế biến theo tỉ lệ nhất định, màu đỏ hồng của tôm, điểm xuyết màu xanh của hành lá quyện cùng nước súp sền sệt, ăn kèm chả và phần nhân phủ kín bề mặt tô. Khi ăn món này không thể thiếu nước mắm cùng ớt xanh cắt nhỏ để tăng vị đậm đà. Màu sắc bắt mắt từ nước dùng, độ trong của bánh canh và phần thịt cua tách gạch để riêng nấu cùng tôm sẽ khiến bạn bị thu hút ngay lần đầu tiên.

    Bún bò vùng này là món ăn đầu tiên bạn nên thử khi đến Cố đô mảnh đất này vì nó là linh hồn của Thành phố Huế. Đây là món ăn nhất định phải thử khi tới nơi này. Một tô bún bò Huế với đầy đủ phần nhân sẽ có thăn hoặc thịt lợn thái mỏng, thịt ba chỉ, huyết lợn ninh nhừ, chả cua và hành lá phủ lên trên sợi mì dai dai trong nước dùng đậm đà. Ngoài ra, món ăn này còn được ăn kèm với nhiều loại rau thơm gia vị như giá đỗ, bạc hà, ngò gai, hẹ, sả và hoa chuối. Tùy theo sở thích, bạn có thể cho ớt tươi, tương ớt, mắm tôm lên men hoặc nước cốt chanh vào bát.

    Một trong những món ngon ở Huế không thể không nhắc đến chính là bánh khoái. Ai đã từng một lần ăn chiếc bánh khoái giòn tan, thơm lừng được chấm với nước lèo sẽ không quên được vị bùi bùi của đậu phộng, chất thịt thơm tự nhiên… Tất cả cùng làm nên hương vị loại bánh “đắm say lòng người”, nhất là trong cái lạnh và mưa phùn những tháng đầu xuân ở nơi này. Ăn kèm bánh khoái không thể thiếu đĩa rau sống, vài lát chuối chát và khế chua thái mỏng.

    Bánh Bèo là một trong ba món “bánh” của Ẩm thực Cung đình Huế. Những chiếc bánh mặn hình tròn được làm từ bột gạo trông giống như thạch rau câu. Chúng được phục vụ trong những chiếc bát nhỏ, phủ tôm, da heo giòn và tương ớt, và chúng thật sự rất ngon.

    Nếu có dịp tới đây, bạn nên dừng chân ở góc đầu đường Trương Định và chọn món cơm hến nơi này tí hon như một bữa sáng ngon, cay, thơm. Cơm hến nơi đây tí hon là món ăn dân dã được bày bán khắp nơi dù là đường làng hay đường quê ở đây. Món ăn này rất đơn giản, dân dã nhưng vẫn có vị ngon sảng khoái. Cơm hến vùng này tí hon còn được gọi với cái tên sang trọng: “Cồn Cầu Lâu” để tôn vinh sự giản dị, mộc mạc, thanh đạm là nét đặc trưng của nơi này.

    Đã có rất nhiều du khách tới vùng này

    tò mò về món ăn với cái tên vô cùng thú vị và khác biệt này. Tên của món ăn được lấy từ quán cơm cùng tên tọa lạc tại con đường Nguyễn Thái Học sầm uất. Cơm Âm Phủ cũng độc đáo và đặc biệt như chính tên gọi của nó. Một đĩa cơm được trang trí đẹp mắt với 7 màu. Cơm được nấu từ gạo An Cựu ăn kèm chả lụa, trứng rán, nem, tôm, thịt ba chỉ thái mỏng…

    Nếu như nói mảnh đất này là quê hương của các loại bánh thì chắc chắn bánh lọc sẽ là một trong số những loại bánh nổi tiếng đó. Tuy là món ăn vô cùng bình dân nhưng chắc chắn bạn sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon của loại bánh này khi thưởng thức tại Huế. Bánh lọc có vỏ trong suốt, nhân bên trong có nhiều thành phần như rau, củ, tôm, giá… tạo nên một món ăn cung đình Huế vừa ngon vừa bổ dưỡng cuốn hút với mỗi thực khách khi đặt chân đến với mảnh đất này.

    Nằm ngay bên bờ sông Hương thơ mộng, Đại Nội Huế là một quần thế di tích văn hoá được công nhận là di tích văn hoá thế giới. Quần thế Đại Nội nơi này bao gồm Hoàng Thành và Tử Cấm Thành, được bao bọc bởi khu vực Kinh thành. Đến thăm quan quần thể di tích Đại Nội Huế, địa điểm chương trình bạn sẽ được chiêm ngưỡng những công trình cung điện nguy nga, đền đài và miếu thờ bề thế, đồ sộ mang đậm nét kiến trúc thời nhà Nguyễn.

    Không chỉ có Đại Nội Huế, những lăng tẩm triều đại vua nhà Nguyễn vẫn còn được lưu giữ lại cho tới ngày nay. Tuy rằng có tận 13 đời vua Nguyễn nhưng trong đó chỉ có duy nhất 7 lăng tẩm được xây dựng. Những lăng tẩm này đều được chính chủ nhân của nó chọn lựa địa thế và các bản kiến trúc phù hợp để xây dựng nên mỗi lăng tẩm lại đem lại những nét kiến trúc rất độc đáo, rất riêng biệt với những chi tiết chạm khắc tinh xảo đến từng đường nét.

    Đây là kết quả hội nhập của nhiều dòng kiến trúc Á, Âu. Lăng là đỉnh cao của nghệ thuật tạo hình ghép sành sứ và thủy tinh. Lăng Khải Định cũng được xem là một trong những điểm du lịch Huế được rất được du khách yêu thích bởi kết cấu và cấu trúc tinh tế với giá trị nghệ thuật cao.

    Hình ảnh chiếc nón lá đã gắn liền với vùng đất cố đô từ hàng trăm năm nay và trở thành đặc sản văn hóa “nón bài thơ” gắn với hình tượng của người con gái nơi đây trong chiếc áo dài thướt tha. Chính vì vậy, nếu có thể, bạn nên ghé qua làng nón Phú Cam, phường Phước Vĩnh, để tận mắt nhìn những bàn tay khéo léo của các bà, các chị khi làm ra những chiếc nón đậm chất vùng này này.

    Núi Ngự Bình (còn gọi là Bằng Sơn) cao 105 m, dáng cân đối uy nghi. Hai bên Bằng Sơn có hai ngọn núi nhỏ chầu vào gọi là Tả Bật Sơn và Hữu Bật Sơn. Vương triều Nguyễn khi xây dựng kinh thành mảnh đất này đã chọn núi này làm tiền án của hệ thống phòng thành đồ sộ, kiên cố và đổi tên cho ngọn núi này là Ngự Bình.

    Cùng với sông Hương, núi Ngự Bình là quà tặng vô giá thứ hai của tạo hoá, quyện vào nhau tạo nên vẻ đẹp sơn thuỷ hữu tình của nơi đây. Từ lâu, ngọn núi xinh đẹp này cùng với sông Hương trong xanh đã trở thành biểu tượng của thiên nhiên Huế. Người ta quen gọi Huế là xứ sở của sông Hương – núi Ngự, miền Hương Ngự.

    PV&BT: Trần Thị Thùy Linh

    --- Bài cũ hơn ---

  • Du Lịch Huế Ăn Gì Mới Đúng Chất?
  • Khi Du Lịch Huế Nên Ăn Gì? (P1)
  • Đi Du Lịch Huế Ăn Gì Ở Đâu
  • Tour Du Lịch Huế 4N3Đ (Huế
  • Tận Hưởng Tour Du Lịch Huế 4 Ngày 3 Đêm Trọn Vẹn Tuyệt Vời
  • Khi Du Lịch Huế Nên Ăn Gì? (P1)

    --- Bài mới hơn ---

  • Du Lịch Huế Ăn Gì Mới Đúng Chất?
  • Ăn Gì Ở Đâu Khi Du Lịch Huế
  • Du Lịch Đến Huế Ăn Gì Ở Đâu
  • Du Lịch Huế: Ăn Gì ? Chơi Gì ? Và Ở Đâu ?
  • Tour Du Lịch Huế Bà Nà 2 Ngày 1 Đêm Trọn Gói
  • Khi du lịch Huế nên ăn gì dành cho những du khách lần đầu tiên tới thăm xứ Huế mộng mơ?

    Cơm hến ngon nhất chỉ có ở Huế. Cơm hến tuy là món ăn dân dã có khắp mọi nơi dù ở thôn xóm hay đường quê, nghèo mà vẫn sang, đậm đà hương vị. Cơm hến được làm từ cơm trắng nấu chín và để nguội. Người ta cho phần thịt hến cùng các phụ gia, thêm tóp mỡ được chiên giòn. Cơm hến có thêm chút mắm ruốc Huế vừa bùi, chát, cay và hăng. Được ăn kèm với phụ gia là rau sống gồm có: rau sống, bắp chuối, giá đỗ và ít thân khoai môn trắng thái nhỏ. Lạc được rang vàng và phi dầu vàng cho có màu đẹp mắt.

    Cơm hến ngon nhất là ở cồn Hến, hoặc quán chị Nhỏ, bán trong ngõ đường Phạm Hồng Thái, góc giao với Trương Định – nhưng chỉ bán buổi sáng, đến trưa là hết, hoặc không thì ăn ở số 2 Trương Định. Cơm hến khá rẻ, một tô chỉ khoảng 10.000 đồng.

    Bún bò Huế thì nơi nào cũng có trên đất nước hình chữ S của chúng ta nhưng bún bò Huế ăn ngon nhất và đậm đà nhất thì chỉ có ở xứ Huế mà thôi.

    Nguyên liệu đầu tiên phải kể đến ở đây là bún, khác với các loại bún thông thường. Bún của người dân xứ Huế còn pha thêm chút bột lọc làm cho sợi bún không trắng nõn mà trắng trong, khi thưởng thức sợi bún có độ dai mềm khó lẫn. Sợi bún bò có thiết diện khoảng 3 mm.

    Bún bò ở đây có những viên mọc làm từ giò sống và thịt cua ngọt lành, thơm thảo; có thịt bò được thái lát mỏng vừa, được ướp gia vị trước khi cho vào nồi xáo; có những miếng chuối bắp xắt lát, những cọng rau quế trắng; có những miếng móng giò được ninh mềm nhừ. Tất cả kết hợp với nước lèo cay, béo . Khi ăn, thêm vài cọng giá, rau sống, chút mắm ớt chanh, bạn sẽ thấy vô cùng thú vị với sự thâm trầm của Huế đến trong từng tế bào lưỡi.

    Địa chỉ ăn bún bò Huế nổi tiếng nhất: 13 Lý Thường Kiệt (cạnh Nhà khách Công đoàn). Ngoài ra, khắp nơi ở Huế bạn cũng sẽ dễ dàng tìm thấy một quán bún bò chất lượng. Giá một tô bún bò Huế khoảng 30.000 đồng.

    Bún hến là món ăn biến thể từ món cơm hến của tầng lớp bình dân vùng cồn Hến ven sông Hương xưa. Một tô bún hến đầy đủ gồm bún, hến xào, ớt tương, ớt tươi, nước ruốc, dầu mỡ, rau thơm, bắp chuối được thái mỏng và da heo rán phồng. Bên cạnh là tô nước hến và một khay gia vị để khách có thể tự nêm nếm.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Đi Du Lịch Huế Ăn Gì Ở Đâu
  • Tour Du Lịch Huế 4N3Đ (Huế
  • Tận Hưởng Tour Du Lịch Huế 4 Ngày 3 Đêm Trọn Vẹn Tuyệt Vời
  • Review Chuyến Du Lịch Huế Tự Túc 3 Ngày 2 Đêm Từ Hội An “cực Chất”
  • Kinh Nghiệm Du Lịch Huế 3 Ngày 2 Đêm Từ Trai Đẹp Cực Chất
  • Đi Du Lịch Huế: Ăn Gì, Ở Đâu?

    --- Bài mới hơn ---

  • Du Lịch Huế Ăn Gì, Chơi Gì, Ngủ Ở Đâu, Đi Như Thế Nào?
  • Gợi Ý Lịch Trình Khi Đi Du Lịch Huế
  • Kinh Nghiệm Du Lịch Huế: Đi Lại, Ăn Chơi Và Mua Sắm Gì?
  • Đi Du Lịch Huế Mua Đặc Sản Gì Về Làm Quà
  • Tham Gia Chuyến Du Lịch Huế Nên Đi Đâu Vui Nhất
  • Có một điều mình đảm bảo, đó là ăn vài bữa cơm hàng cháo chợ ở Hà Nội, bạn sẽ thấy yêu Huế gấp đôi. Các quán ăn ở Hà Nội, hoặc là không ngon, hoặc là không rẻ, thậm chí có những quán đáng ngạc nhiên là không ngon mà vẫn đắt. Chủ quán ở Hà Nội mài dao sắc thật! Còn đồ ăn Huế ngon và rẻ một cách ngạc nhiên chưa.

    Mặc dù thuộc về Bắc Trung Bộ và bị dãy Bạch Mã ngăn cách với Nam Trung Bộ và cả miền Nam, nhưng phong cách ẩm thực Huế gần gũi với miền Nam hơn là miền Bắc. Nhưng tất nhiên, Huế không xuề xòa như Nam Bộ, không thô mộc như Nam Trung Bộ. Đặc điểm lớn nhất của ẩm thực Huế là chừng mực, hài hòa, chỉ trừ… độ cay. Món ăn Huế thanh, nhẹ, không cầu kỳ về hình thức nhưng để làm đúng kiểu, đòi hỏi sự tinh tế ở tất cả mọi công đoạn. Vì thế, ở Huế tồn tại song song cả những món cung đình và những món bình dân, và nhiều khi những món bình dân cũng lọt được vào đến cung đình, thành món ăn hoàng gia, như cơm hến, món cơm có nguyên liệu hến, nước hến, lạc và… cơm nguội.

    Nếu bạn là một tín đồ của ăn uống, đến Huế là trúng tổ con chuồn chuồn rồi.

    Có những món mà nếu không ăn, coi như bạn chưa đến Huế, như ngồi lên xe máy mà quên chìa khóa, đến sân bay mà quên chứng minh thư, như Tây Du Ký đến Tây Trúc mà không thỉnh được kinh, nghĩa là nhất định phải quay lại lần nữa.

    Đến Huế nhất định phải ăn cơm hến. Nếu không ăn được cay, nhớ nhắc người bán hàng, còn lỡ quên, bạn nên gọi thêm một xô nước đá để giải nhiệt cái miệng. Cơm hến ngon nhất là ở cồn Hến (hơi bị xa), hoặc quán chị Nhỏ, bán trong ngõ đường Phạm Hồng Thái, góc giao với Trương Định – nhưng chỉ bán buổi sáng, đến trưa là hết, hoặc không thì ăn ở số 2 Trương Định. Cơm hến rẻ, một bát khoảng 10.000đ thôi.

    Đến Huế nhất định phải ăn bánh Huế. Bánh có nhiều loại: ram ít, khoái, bèo, nậm, lọc… mỗi loại một kiểu. Thú thực, lần ăn bánh Huế mà mình thấy ngon nhất, là ăn ở… nhà riêng một cô người Huế. Bạn có thể đến ăn thử bánh quán Hàng Me Mẹ (cũng hơi chán vì có mỗi cái thương hiệu mà mấy mẹ con tranh nhau, chả ra gì, nhưng bánh ở đây ăn được). Chẳng may lúc bạn đến mà họ đang làm dở mẻ bánh thì chịu khó đợi một chút, đừng giục giã, họ lại vớt sớm, bánh chưa chín đều, ăn không ngon đâu. Trên mạng mình thấy cũng có nhiều người giới thiệu quán bà Đỏ đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, nhưng 2 lần ăn ở đấy, mình khẳng định là bánh bà Đỏ không ngon bằng Me Mẹ đâu, mà lại đắt hơn, chắc tại không chỉ bán bánh mà bán cả thương hiệu, như kiểu laptop Sony đắt vô lý ấy…

    Ngoài ra, còn một loại bánh khác nổi tiếng không kém bèo nậm lọc là bánh khoái, nhất là bánh khoái Lạc Thiện (số 6 Đinh Tiên Hoàng, ngay ngã ba Đinh Tiên Hoàng giao với Trần Hưng Đạo). Bánh khoái ăn ngậy, thơm, nhưng chắc không ăn được nhiều vì sẽ dễ ngán.

    Đến Huế nhất định phải ăn bún thịt nướng. Và nhân tiện ăn luôn cả bánh ướt thịt nướng. Thịt nướng ở đây ướp vừa đủ, không át mùi thơm của thịt, miếng thịt mềm chứ không bị khô. Các quán bánh ướt thịt nướng và bún thịt nướng ngon nằm trên mạn Kim Long – đường đi chùa Thiên Mụ. Đấy chính là lý do mà trong cái lịch trình này mình đã sắp xếp ăn sáng bún thịt nướng và sau đó đi thăm nhà vườn An Hiên và chùa Thiên Mụ. Trên đường Kim Long có vài quán bún thịt nướng, mình ăn thử thì thấy chất lượng không chênh lệch nhiều, trong đó nổi nhất là Huyền Anh ở K52 Kim Long (trong ngõ). Giá một tô bún thịt nướng ú ụ là 18.000đ.

    Đến Huế nhất định phải ăn cơm Âm Phủ. Quán xưa chuyên phục vụ dân lao động làm việc muộn, dân văn sĩ giờ giấc lung tung, vốn chỉ bán hàng từ 11h đêm đến 5h sáng hôm sau, cái giờ hoang vu lạnh lẽo nên lâu dần thành tên. Các nhà văn Huế còn có câu đùa “Sáng làm việc dương gian, đêm ăn cơm Âm Phủ” chính là nhắc đến quán này. Cơm Âm Phủ thực ra là món cơm thập cẩm, trộn tí giò thái, trứng thái, ruốc tôm…, mình ăn thấy được, dù nghe dân Huế bảo chất lượng Âm Phủ giờ đã kém xưa nhiều. Nhân nói về chuyện kém xưa, quán Âm Phủ cũng đã từng là nơi có nem lụi ngon nhất Huế, song phong độ cũng sa sút theo kinh tế thị trường rồi. Gì thì gì, mình vẫn thấy đây là một trong những quán nên thử. Với cái giá 35.000đ một đĩa cơm thập cẩm, bạn sẽ thấy cả về chất và lượng đều hơn xa đĩa cơm ABC giá 65.000đ ở Hà Nội. Địa chỉ quán cơm Âm Phủ: 35 Nguyễn Thái Học. Cùng phố còn một nhà hàng nữa cũng treo biển Âm Phủ, thực ra cũng là chi nhánh của cái 35 kia, chất lượng ngang nhau. Ngoài cơm thập cẩm, quán còn có cơm gọi món, nhưng đắt hơn so với mặt bằng chung một chút.

    Đến Huế nhất định phải ăn ở quán cơm chị Tẹo, 59 Hai Bà Trưng. Ở đây cơm ngon, rẻ, là điểm đến tin cậy của cả người Huế lẫn người không Huế. Thực ra là mình cũng chưa ăn thử, nhưng nghe ông anh người Huế và bà chị người Quảng Bình và chơi Huế đều khen nức nở thì mình thấy hoàn toàn có thể tin cậy được.

    Và sau tất cả các thể loại xôi thịt, đến Huế phải đi ăn chay. Huế là một thành phố Phật giáo, và ăn chay ở Huế là hương thơm thanh tịnh trên da thịt Huế. Hầu như lần nào đến Huế, nếu được, mình cũng đều ghé quán cơm chay Liên Hoa – số 3 đường Lê Quý Đôn. Như hầu hết các quán Huế khác, đồ ăn ở đây rẻ kinh khủng, thậm chí trên cả kinh khủng. Nhóm bạn mình có 7 người, gọi tổng cộng 15 món, lúc đầu đứa nào cũng sợ cơm chay ăn không no, nhưng không ngờ ăn đến căng bụng, ôm bụng nhìn nhau thở nửa tiếng mới dám gọi thanh toán. Giờ phút thiêng liêng nhìn vào cái hóa đơn mới gọi là bật ngửa, vì chừng ấy món, cộng với 3 đĩa giò chay và 2 đĩa sushi chay đem về, mà tổng cộng cũng chỉ hết… 468.000đ. Không những thế, quán Liên Hoa này còn làm mình thích vì tất cả các món đều không làm giả thịt, không có kiểu chay giả thịt. Thế mới là ăn chay thực sự, chứ không phải miệng ăn chay nhưng tâm hồn thì xôi thịt, xét ra chả có ý nghĩa.

    Một số địa chỉ ăn uống khác mình được khuyên nên thử là: quán bún đường Mai Thúc Loan (chỉ bắt đầu bán sau 9h đêm), khu hàng ăn uống sau chợ Đông Ba (phong phú về món ăn, chất lượng rất khá), quán bánh lọc Mụ Cai cuối đường Chi Lăng (mình chưa ăn thử, và nghe nói hơi khó tìm)…

    Hết chè, ta tính đến quán cafe. Trong thành Nội có nhiều quán cafe phong cách Tây, mình lượn qua mấy lần mà cóc nhớ nổi tên, khổ lắm. Chỉ thấy nhiều người đến Huế ghé vào Vĩ Dạ Xưa, quán cafe đường Vĩ Dạ, nằm bên tay trái đường, thẳng Lê Lợi xuống xuôi theo sông Hương. Quán này có cả đồ ăn, cả cafe sinh tố các kiểu, giá chấp nhận được (nói là chấp nhận được nghe cho lịch sự khoa học chứ đúng ra phải gọi là rẻ, có điều chữ “rẻ” này nhắc đi nhắc lại mãi rồi, nhàm tai quá). Không gian quán rộng rãi, yên tĩnh, bài trí kiểu xưa, có thể ngồi sát ra đến bên sông Hương nghe nước chảy… im lìm – vì sông Hương chảy dịu dàng quá, chả nghe thấy nổi gì đâu.

    Một quán cafe nữa vị trí cực kỳ đắc địa, chính là lầu Tứ Phương Vô Sự ngay trên mặt cửa Bắc của Hoàng Thành, (phía đường Đoàn Thị Điểm – cũng là đường phượng bay trong nhạc Trịnh). Lầu Tứ Phương Vô Sự xưa là nơi đọc sách, hóng mát và ngắm cảnh của nhà vua cũng như các đồng chí khác trong Hoàng gia, nay trở thành quán cafe, vừa đem đến một không gian văn hóa xưa cũ, vừa đóng góp một nắm tiền nho nhỏ vào ngân sách tu bổ và bảo vệ Cấm Thành.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Kinh Nghiệm Du Lịch Huế Tự Túc 2022 Khám Phá Vùng Đất Cố Đô
  • Đi Du Lịch Hồng Kông Tự Túc
  • Mua Gì Khi Đi Hongkong Và Mua Ở Đâu Tốt Nhất?
  • Đi Du Lịch Hongkong Mua Gì Làm Quà ? Top 5 Đặc Sản Nổi Tiếng Nhất
  • Đi Hong Kong Mua Gì Về Làm Quà Ý Nghĩa Nhất?
  • Đi Du Lịch Huế Ăn Gì Ở Đâu

    --- Bài mới hơn ---

  • Khi Du Lịch Huế Nên Ăn Gì? (P1)
  • Du Lịch Huế Ăn Gì Mới Đúng Chất?
  • Ăn Gì Ở Đâu Khi Du Lịch Huế
  • Du Lịch Đến Huế Ăn Gì Ở Đâu
  • Du Lịch Huế: Ăn Gì ? Chơi Gì ? Và Ở Đâu ?
  • 1. Bún bò Huế – Du lịch Huế ăn gì?

      Địa chỉ một số quán bún bò ngon:

    + Bún bò Mụ Kéo: 20 Bạch Đằng

    + Bún bò bà Rớt: 9 Trần Hưng Đạo

    + Bún bò Mỹ Tâm: 3 Trần Cao Vân

    + Bún bò Bà Tuyết: 47 Nguyễn Công Trứ

    + Bún bò bà Bớt: 11 Hà Nội

    2. Cơm hến, bún hến – Du lịch Huế ăn gì?

    Có lẽ sau bún bò thì khi nhắc đến bún hến người ta sẽ nghĩ ngay đến Huế. Sự kết hợp hài hoà giữa hến, rau sống, bún, nước ruốc làm nên một tô bún hến đậm vị Huế. Bạn chỉ cần hỏi ngay một người đi đường nào đó, họ sẽ chỉ cho bạn quán bún hến ngon. Không cầu kì, phức tạp mà vẫn thơm ngon, đậm nét dân dã của người dân nghèo còn trong món ăn.

      Địa chỉ một số quán cơm hến, bún hến ngon:

    + Cơm hến Đập Đá: Đường Hàn Mặc Tử

    + 26 Trương Định, Huế

    + Cơm hến Bà Cam: 02 Trương Định, Huế

    + Cơm hến Hoa Đông: 64 kiệt 7 Ưng Bình

    + Quán Nhỏ: 28 Phạm Hồng Thái

    3. Bánh lọc Huế – Du lịch Huế ăn gì?

      Địa chỉ một số quán bánh lọc ngon:

    + Quán Mụ Cai: số 9 kiệt 475 Chi Lăng, Huế

    + Quán Trung Bộ: 16 Tô Hiến Thành, Huế

    + Quán Bà Huê: 109 Lê Huân, Huế

    + Quán Bà Đỏ: 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Huế

    + Quán Thuý: 16 Phạm Hồng Thái, Huế

    4. Bánh ép – Du lịch Huế ăn gì?

    Bánh ép được làm từ bột lọc, ép cùng với thịt, trứng, tôm thơm ngon khó cưỡng. Bánh vừa mới ép nóng hổi, cuộn rau răm, dưa leo, sợi đu đủ muối chua ngọt. Cuộn chúng lại với nhau, chấm nước mắm đặc trưng của món bánh ép cay cay, ngọt ngọt. Tất cả hoà quyện với nhau nhẹ nhàng, tuy dân dã mà ngon vô cùng, đảm bảo bạn sẽ nghiện món này.

      Địa chỉ một số quán bánh ép ngon:

    + 20 Nguyễn Du, Huế

    + Quán Dì Mai: Đối diện trường THCS Duy Tân, Huế

    + Quán Gia Di: 101 Bà Triệu, Huế

    + Quán O Xí: 18 Mạc Đĩnh Chi, Huế

    + Quán Chị Huệ: 116 Lê Ngô Cát, Huế

    5. Chè Huế – Du lịch Huế ăn gì?

    Đi khắp ngõ ngách thành phố Huế, chè là món ăn phổ biến, cứ vài trăm mét lại có 1 quán chè. Những gánh hàng rong với đủ loại chè nhiều màu sắc. Hay những món chè bắt mắt được chưng đầy tủ kính, nhìn thôi cũng đủ no mắt. Sẽ chẳng bao giờ đủ bụng để thưởng thức hết các món chè nơi đây. Trong hàng chục loại chè được bày bán, có một số món chè nổi tiếng làm nên thương hiệu chè Huế như: Chè cung đình, chè bột lọc heo quay, chè hạt sen, chè bắp, chè khoai môn,…. Vào những ngày hè oi bức mà làm một ly chè với đá mát lạnh thì không gì sánh được.

      Địa chỉ một số quán chè ngon:

    + Chè Hẻm: số 1 kiệt 29 Hùng Vương

    + Chè Cầm: 10 Nguyễn Sinh Cung

    + Chè Ông Lạc: 36 Thanh Tịnh

    + Chè Ngọc Hiền: 67 Trần Hưng Đạo

    + Chè Cung Đình: 31 Nguyễn Huệ

    + Chè Thạch 15 món: Trần Hưng Đạo (cổng chợ Đông Ba)

    6. Tré – Du lịch Huế ăn gì?

    Tré được làm từ thịt đầu và phần da được luộc chín. Sau đó thêm gia vị như nước mắm, tỏi, mè rang, ớt bột, ớt trái, riềng, thính. Tré đạt chuẩn phải có vị giòn sần sật, màu trắng hơi ngả vàng tuỳ vào mức độ của giềng. Vị béo từ mè rang, mùi thơm của riềng, thính, tỏi; vị cay nồng của ớt hoà quyện làm nên một hương vị rất đặc trưng của tré. Tré ngon nhất khi được thưởng thức cùng với tỏi, ớt, lá đinh lăng, lá ổi. Có thể ăn kèm với tương ớt hoặc ớt xào để tăng vị cay của tré. Ăn một miếng Tré, nhâm nhi vài ly rượu ấm nồng, ngồi bàn tán về những câu chuyện cuộc sống là nét đặc biệt của người Huế.

      Địa chỉ một số quán Tré ngon:

    + Quán Bà Ngôn: 222 Nguyễn Sinh Cung

    + Quán Đông Ba: 25 Đào Duy Từ

    + Quán Bà Ký: 03 Đào Duy Từ

    7. Bánh canh Nam Phổ – Du lịch Huế ăn gì?

    Bánh canh ở Huế mang nét đặc trưng riêng của người dân cố đô. Nước lèo sệt sệt có màu đỏ từ gạch tôm, cua trộn lẫn với màu của hạt điều để có màu đẹp hơn. Sợi bánh canh trong suốt, dai, mềm, không nát. Thêm chút ớt ngâm nước mắm ăn kèm, vị cay cay kích thích vị giác, càng ăn càng ngon.

      Địa chỉ một số quán bánh canh ngon:

    + Quán Thuý: 16 Phạm Hồng Thái

    + Quán O Thu: 374 Chi Lăng

    + 37 Phạm Hồng Thái

    + Quán O Hằng: 16 Hà Huy Tập

    + Quán Hường: 20 Phạm Hồng Thái

    ◊ Hưng Việt Travel đã gợi ý một số món tiêu biểu để quý khách tham khảo. Hãy lựa chọn cho mình những món ăn hợp sở thích để có 1 chuyến đi trọn vẹn. Chúc quý khách có những bữa ăn thật ngon miệng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tour Du Lịch Huế 4N3Đ (Huế
  • Tận Hưởng Tour Du Lịch Huế 4 Ngày 3 Đêm Trọn Vẹn Tuyệt Vời
  • Review Chuyến Du Lịch Huế Tự Túc 3 Ngày 2 Đêm Từ Hội An “cực Chất”
  • Kinh Nghiệm Du Lịch Huế 3 Ngày 2 Đêm Từ Trai Đẹp Cực Chất
  • Review Du Lịch Huế 3 Ngày 2 Đêm Chi Tiết A
  • Du Lịch Huế Nên Ăn Gì? Top 4 Món Ăn Siêu Ngon Nhất Định Phải Thử Khi Đến Huế

    --- Bài mới hơn ---

  • Du Lịch Huế Nên Ăn Gì?
  • Du Lịch Huế Nên Đi Vào Tháng Mấy
  • Du Lịch Đà Nẵng Huế Hội An Nên Đi Mấy Ngày Ăn Gì ???
  • Du Lịch Trăng Mật Ở Huế: Nên Lựa Chọn Khách Sạn Nào?
  • Đến Huế Nên Ở Khách Sạn Nào?
  • Bún bò Huế

    Đi kèm với món bún bò Huế là một đĩa rau bao gồm: Giá đỗ, xà lách, bắp chuối, rau diếp một số loại rau thơm,…thêm một múi chanh nhỏ. Bên cạnh đó, bún bò Huế thường đi kèm với nước mắm ớt trái và tương ớt khô. Tất cả mọi thứ hòa quyện vào tạo thành một món ăn đủ hương đủ vị đặc trưng cho vùng đất này do đó bạn nhất đinh phải thử qua món ăn thân quen này khi đi du lịch Huế.

    Cơm hến

    Theo một số chia sẻ kinh nghiệm du lịch Huế thì bên cạnh bún bò còn có một món ăn dân dã bình dị nhưng gây thương nhớ cho những ai đã từng đến, từng nếm và từng trải nghiệm, cơm hến.

    Một tip nhỏ cho các bạn không muốn ăn cơm thì các bạn cho thể chọn mỳ hoặc bún thay thế. Và đừng quên xin một bát nước hến để cảm nhận được vị ngọt của hến cũng như phòng ngừa “tào tháo” nếu ăn không quen.

    Các loại bánh Huế

    Nhắc đến những món ăn chơi khi đi du lịch Huế thì không thể không nhắc đến các món bánh ở Huế như bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc,… Mang tiếng thanh lịch nên các món bánh ở Huế cũng tinh tế và tỉ mỉ như con người ở Huế. Từng cái bánh được làm nho nhỏ và khéo léo đến từng chi tiết.

    Và đi theo với các món bánh này là các loại nước chấm khác nhau. Mỗi một loại bánh có một cách pha nước chấm riêng phù hợp với từng loại bánh và mang lại các cảm giác khác nhau. Bạn phải ăn bánh lọc Huế với một bát nước mắm ruốc thêm ớt trái nhưng phải ăn bánh nậm Huế với nước mắm có vị ngọt nhẹ hay phải ăn bánh ướt với nước mắm có tí chanh.

    Nói đến bánh Huế hấp dẫn nhất không phải là ngồi ăn trong nhà hàng hay quán ăn mà là một gánh hàng đi khắp phố. Một gánh hàng như vậy thường sẽ bán đầy đủ các loại bánh để bạn thỏa thích lựa chọn. Có thể thấy, đây là món ăn mà chẳng có lý do gì bạn từ chối khi đi du lịch Huế đúng không nào?

    Vả trộn

    Nghe có vẻ lạ lẫm nhưng đây là món ăn rất ngon và thân thuộc đối với con người Huế. Do vậy, khi du lịch Huế bạn nhất định phải thử qua món này. Có thể nói đây chính là món ăn rất đặc biệt bởi chỉ có tại vùng quê này mới có được hương vị rất đặc trưng. Theo đó, món ăn này sẽ sử dụng quả vả làm nguyên liệu chính, ngoài ra còn được trộn thêm với da heo, tôm luộc, thịt nạc… cùng một số gia vị khác.

    Vả trộn thường được ăn với rau thơm, mè, ngò gai, rau răm, hành lá…Đặc sản này thường được ăn kèm với bánh tráng nướng cùng mắm ớt đảm bảo bạn sẽ phải ghiền khi ăn thử từ miếng đầu tiên. Đây là món ăn rất phổ biến nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại các quán nhậu, hàng rong hay bất kỳ quán ăn nào ở Huế.

    Zuri.vn

    --- Bài cũ hơn ---

  • Du Lịch Huế Mua Gì Về Làm Quà?
  • Du Lịch Huế Nên Mua Quà Gì Ý Nghĩa Tặng Người Thân?
  • Đi Du Lịch Huế Nên Mua Gì Về Làm Quà?
  • Tư Vấn: Du Lịch Huế Nên Mua Gì Làm Quà, Ở Đâu Chất Lượng?
  • Du Lịch Huế Mùa Nào Đẹp Nhất Để Tận Hưởng Trọn Vẹn Nét Đẹp Xứ Mộng Mơ?
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • CẦM ĐỒ TẠI F88
    15 PHÚT DUYỆT
    NHẬN TIỀN NGAY

    VAY TIỀN NHANH
    LÊN ĐẾN 10 TRIỆU
    CHỈ CẦN CMND

    ×