--- Bài mới hơn ---
Du Lịch Mũi Né Ăn Uống Gì? Du Lịch Mũi Né Bằng Máy Bay Du Lịch Mũi Né Bằng Tàu Hỏa Du Lịch Mũi Né Tự Túc Bằng Tàu Hỏa Du Lịch Mũi Né Cần Chuẩn Bị Những Gì? Du lịch Mũi Né ăn gì? Tổng hợp các món ăn ngon không thể bỏ qua của Mũi Né
- Bánh tráng mắm ruốc nướng
- Bánh nghệ
- Bánh xèo
- Bánh canh
- Bánh Căn
- Bánh quai vạc tôm thị
- Bánh hỏi lòng heo
- Bánh Bèo Chén
- Bánh Cốm Sữa
- Bánh Rế
- Bánh Tráng Cuốn Dẻo
- Chả cuốn cá trích
- Răng mực nướng
- Các món Dông
- Nem chả nướng
- Mì Quảng Vịt
- Gỏi cá Mai
- Lẩu thả
- Cá lóc chiên xù cuốn bánh tráng
- Chả lụi nướng
- Cá lồi xối mỡ
- Chả Cá
- Cơm Tấm Mỹ Hồng
- Khoai Lang Hầm
- Gỏi Cua Thanh Long
- Hải sản
1. Bánh tráng mắm ruốc nướng
Bánh tráng mắm ruốc nướng có hương vị khá độc đáo mà ai đã thử qua một lần đều nhớ mãi. Món ăn thu hút thực khách từ nguyên liệu làm ra nó, đến mùi vị và ngay cả cách chế biến cũng đã tạo nên sự tò mò làm người ta phải tìm đến để thưởng thức.
Chắc hẳn, nhiều bạn trẻ cũng được ăn qua món này khá nhiều lần ở Sài Gòn. Nhưng du lịch Mũi Né Phan Thiết, bạn không nên bỏ qua món này. Dùng thử để cảm nhận được mùi vị đặc trưng của nơi đây xem nó như thế nào có khác gì so với cái loại bánh tráng bạn đã dùng hay không, cũng khá thú vị đấy. Còn những bạn chưa dùng thử món này bao giờ thì chắc chắn bạn phải thử món ăn vặt Mũi Né độc đáo này.
Địa chỉ: Ngã tư Thủ Khoa Huân và Trần Hưng Đạo
2. Bánh nghệ
Nghe đến bánh nghệ thì chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến một loại bánh màu vàng được làm từ nghệ nhưng thật chất không phải vậy. Bánh nghệ có màu trắng đục trông giống như sợi ” bánh tằm” của người miền tây. Khi ăn được dùng chung với nước mắm, chả cá, chả lục, xoài xanh xắt sợi và đặc biệt là thêm mỡ hành có “tép mỡ” tạo nên sự béo béo, giòn giòn lạ miệng.
Địa chỉ: 13 Trương Gia Mô, Phan Thiết
3. Bánh xèo
Một trong những món ngon Phan Thiết ăn vào xế chiều mà ai ai cũng thích là bánh xèo. Bánh xèo ở đây chỉ bé bằng lòng bàn tay, vừa ăn trong chén cùng nước mắm. Bánh thơm giòn từ bột, nhân thịt băm, tôm, mực chan thêm nước mắm đậu phộng bùi bùi, cắn một miếng giòn thật giòn sướng cả chân răng.
Bánh xèo là một món ăn dân dã đã quá quen thuộc với người dân Việt Nam. Bánh xèo ở mỗi vùng miền sẽ có một hương vị khác nhau, ở đâu cũng sẽ có vị ngon rất đặc trưng. Bánh xèo Mũi Né cũng vậy. Khi ăn bánh xèo bạn sẽ được đánh thức cả bốn giác quan: thị giác, vị giác, khứu giác, thính giác. Những chiếc bánh vừa đổ xong từ trên bếp nóng hổi, vàng ươm. Cắn một miếng bánh giòn rụm như tan trong miệng. Phần nhân rất nhiều, toàn là những món ngon: tôm, thịt, mực, giá, hẹ… Ăn kèm với bánh xèo Mũi Né không thể thiếu các loại rau. Những rổ rau xanh mướt, nhìn là đã thấy ngon.
Điều làm cho bánh xèo ở đây khác với bánh xèo ở các vùng khác chính là nước mắm. Nước mắm có vị ngọt thanh, chút chua của chanh, một chút cay của ớt, mùi mắm thơm lừng. Tất cả quyện lại tạo thành một chén nước mắm ngon tuyệt vời.
Bánh xèo Cây Xoài: 40 đường Tuyên Quang, Phan Thiết.
Bánh xèo Cây Phượng: 49 đường Tuyên Quang, Phan Thiết.
Bánh xèo chửi: Phía sau trường cấp 2 Hùng Vương, Phan Thiết.
Bánh xèo Lá Chuối, 214 Thủ Khoa Huân.
4. Bánh canh
Nhắc đến Phan Thiết, bạn không thể bỏ qua món bánh canh. Sợi bánh canh rời, đục, không bị dính nhau ăn cùng với nước lèo thơm ngọt đặc trưng. Đặc biệt, món này ở Phan Thiết vị hơi ngọt một chút nên bạn nào team ngọt ngọt sẽ thích lắm đây.
Chả cá ở Mũi Né là chả cá ngon số một. Chả cá làm từ cá thật, có độ dai tự nhiên, không sử dụng hàn the cũng không sử dụng bột. Khi ăn một miếng chả cá chính gốc Mũi Né bạn sẽ cảm thấy hương vị rất ngon. Chính vì món chả cá được nhiều người ưa chuộng nên món bánh canh chả cả là một món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi ghé Mũi Né. Bánh canh được làm từ bột gạo, những sợi bánh dài và dày ăn vào cảm thấy rất bùi. Nước lèo trong món bánh canh được nấu từ cá nên nước rất ngọt. Kèm theo một ít hành phi thơm. Tất cả làm nên một tô bánh canh chả cá khó quên.
Ở Phan Thiết với bánh canh thì “vedette” nhất vẫn là món bánh canh chả cá, miếng chả cá vàng ơm, sực sực ăn kèm sợi bánh canh dai dai, húp miếng nước lèo ngọt ngọt thanh thanh thì còn gì ngon bằng nữa chứ! Ngoài ra thì còn món bánh canh chả hấp cũng rất đáng thử đó nha. Bánh canh ở Mũi Né – Phan Thiết còn được ăn kèm với bánh mì nữa. Bánh mì chấm bánh canh lạ lạ nhưng ngon không tả luôn.
Món này là món ăn sáng thì còn gì bằng. Chỉ với 30.000 đồng là bạn đã có ngay một tô bánh canh chả cá vừa to lại vừa ngon.
Bánh canh Cô Xí, 309 Huỳnh Thúc Kháng.
Bánh canh chả cá số 13 Tuyên Quang.
Quán Bà Xíu: số 1 HA đường Kim Đồng
Quán Bà Lý: số 566 Trần Hưng Đạo
Quán bánh canh Xíu: số 1 HA, đường Kim Đồng. Thời gian mở cửa: Từ 14h đến 22h.
Quán bánh canh 41 Tuyên Quang: số 41, đường Tuyên Quang. Thời gian mở cửa: cả ngày (buổi chiều chỉ bán từ 15h – 22h)
Quán bánh canh trên đường Hải Thượng Lãn Ông (gần trung tâm SKCB). Thời gian mở cửa: Từ 16h đến 19h.
5. Bánh Căn
Ai nói chỉ Đà Lạt tiết trời se lạnh thì mới có bánh căn ngon để ăn. Ở Mũi Né vẫn có bánh căn siêu ngon để ăn với một hương vị hoàn toàn khác. Bánh căn là loại bánh được rất nhiều người thích dùng để ăn sáng hoặc ăn tối. Nhân của bánh căn chính gốc lúc đầu chỉ là trứng gà, trứng vịt hoặc trứng cút. Về sau, bánh căn được biến tấu lại với nhiều loại nhân hơn: tôm, mực,… Với mỗi loại nhân đều có cái ngon riêng. Trứng thì béo ngậy; tôm, mực thì thơm ngon.
Với bánh căn sẽ có người thích ăn phần vỏ giòn nhưng cũng có người thích ăn mềm. Tùy theo sở thích mà bạn có thể dặn người bán làm theo ý của mình. Bánh căn thường được ăn kèm với xíu mại hoặc nước kho cá. Nếu thiếu xoài hoặc khế chua thì món ăn này sẽ không ngon một cách trọn vẹn.
Bánh căn khi ăn sẽ tính theo cặp chứ không tính theo cái. Một dĩa bánh trứng thường có năm cặp với giá khoảng 25.000 đồng. Với bánh nhân tôm hoặc mực thì giá có đắt hơn một chút.
Bánh căn số 338 Huỳnh Thúc Kháng.
Bánh căn Bà Xù, 78 Ngư Ông.
Bánh căn số 170 Thủ Khoa Huân.
Bánh căn: số 168 Thủ Khoa Huân, Phan Thiết.
Bánh căn: số 8 Hải Thượng Lãn Ông hoặc bánh căn dưới chân cầu Dục Thanh, Phan Thiết.
6. Bánh quai vạc tôm thịt
Đây là “anh em sinh đôi” với món bánh bột lọc quen thuộc đấy! Vẫn là món bánh với lớp vỏ đục và mềm, nhân tôm thịt xào thơm ngon nhưng ăn ở tại Phan Thiết lại mang đến một hương vị mới lạ vô cùng. Khi ăn rắc thêm ít hành tím phi vàng và tóp mỡ lên trên bánh trông cực kỳ bắt mắt và chỉ muốn thưởng thức ngay lập tức.
Bánh quai vạt là loại bánh mà nhiều người hay nhầm lẫn với bánh bột lọc. Cũng với nhân thịt và tôm xào nhưng bánh quai vạt lại không dùng lá để gói. Vỏ bánh rất mềm và dẻo, tôm thịt đậm đà vừa ăn kết hợp với nước mắm và một ít đồ chua là bạn đã có ngay một dĩa bánh thơm ngon hấp dẫn.
Với bánh quai vạt này mình khuyên các bạn nên ăn ở những quán hàng rong, các cô bán siêu dễ thương và rất ngon.
Linh hồn của món bánh quai vạc này chính là nước mắm. Nước mắm được pha hơi kẹo (sệt sệt) với nguyên liệu là nước mắm, đường cát, ớt xiêm cắt mỏng và nêm gia vị khác cho đậm đà.
Địa chỉ:
Quán bánh canh Xíu: số 1 HA, đường Kim Đồng. Thời gian mở cửa: Từ 14h đến 22h. (Quán này bán bánh canh và bánh quai vạc luôn)
Kios bán bánh quai vạc Ánh Minh tại chợ Phan Thiết
7. Bánh hỏi lòng heo
Ăn gì ở Mũi Né không thể không nhắc đến bánh hỏi lòng heo Phú Long. Trước khi đến với Phan Thiết, Mũi Né du khách thường đi qua khu vực này. Và món bánh hỏi lòng heo Phú Long được nhiều du khách lựa chọn để ăn sáng. Những miếng bánh hỏi trắng muốt kết hợp cùng lòng heo tươi ngon tạo nên hương vị rất khó quên. Và không thể không nhắc đến đó là nước chấm được pha đậm đà, vừa ăn vô cùng.
Nếu Đà Lạt có bánh ướt lòng gà, thì Mũi Né có bánh hỏi lòng heo được nhiều du khách tìm đến thưởng thức bởi hương vị thơm ngon của nó. Lòng heo sẽ được xếp riêng kèm đĩa bánh hỏi và rau sống để làm món ăn chính, đi cùng là chén cháo loãng nóng hổi ấm bụng. Chính cách ăn đặc biệt cùng hương vị tuyệt vời đã khiến biết bao du khách lẫn người bản xứ “nghiện” món ngon Mũi Né dân dã này.
Địa điểm ăn bánh hỏi lòng heo:
Quán Hoàng Cầm: 41 Tuyên Quang
Quán Cảnh: 174 Quốc Lộ 1A, KP. Phú Hòa, TT. Phú Long, Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận
8. Bánh Bèo Chén
Bánh bèo chén là món ăn sáng bình dị của người dân địa phương. Hương vị bánh bèo ở đây rất khác với bánh bèo Huế bởi vị ngọt nhiều hơn. Bánh được dùng chung với đậu xanh, tôm thịt, tóp mỡ cùng nước mắm sốt cà chua, đậu phộng giã nhuyễn tạo nên màu đỏ đậm đà, bắt mắt. Chẳng cần phải vào hàng quán sang trọng, một dĩa bánh bèo vỉa hè cũng ngon vô cùng, khiến bạn ăn rồi là nhớ mãi.
Địa điểm ăn bánh bèo chén:
Chợ hoặc các gánh hàng rong, nói chung là dễ tìm vô cùng.
9. Bánh Cốm Sữa
Thêm một món ngon Mũi Né thường được mua làm quà chính là bánh cốm sữa. Bánh có vị bùi thơm của sữa, giòn tan của cốm. Đặc biệt, người dân nơi đây thường chuẩn bị món bánh cốm sữa để đãi khách vào dịp Tết. Giá một gói bánh cốm sữa không quá đắt, dao động từ 20 đến 25 nghìn một gói.
Nơi mua bánh cốm sữa ngon:
Chợ Phan Thiết
Xưởng sản xuất cốm sữa Ông Thọ: Hẻm 20C, đường Đào Duy Từ
10. Bánh Rế
Nếu có bạn bè từng du lịch Mũi Né, ắt hẳn bạn được gửi tặng ít nhất một gói bánh rế – món đặc sản trứ danh của vùng đất này. Bánh rế được làm từ nguyên liệu đơn giản như khoai lang, khoai mì, đường phèn. Khi cắn vào giòn rụm và ngọt lịm, rất phù hợp để dùng chung với trà nóng để cân bằng vị ngọt. Món bánh dễ ăn, giá cả lại mềm là món quà tặng không thể thiếu trong những chuyến du lịch Mũi Né tự túc.
Mua bánh rế ngon ở đâu?
Các gánh hàng rong tại Đồi Cát Bay, Bàu Trắng – Bàu Sen và chợ truyền thống.
11. Bánh Tráng Cuốn Dẻo
Nếu vẫn còn băn khoăn “ăn gì ở Mũi Né?”, bạn nên thử ngay món bánh tráng cuốn dẻo làm “mủi lòng” vô số tín đồ thích ăn vặt. Thành phần đơn giản chỉ gồm bánh tráng dẻo, mắm ruốc, tóp mỡ, trứng cút. Tất cả cuộn lại và ăn thôi nhưng lại thơm ngon đến lạ lùng.
Chỗ ăn bánh tráng cuốn dẻo ngon:
Ngã tư Trần Hưng Đạo và Thủ Khoa Huân
Ngay ngã ba Tam Biên, gần cafe Tiếng Xưa
12. Chả cuốn cá trích
Chả cuốn cá trích món ăn vặt Mũi Né đặc trưng mà khi ai đến đây đều phải thử. Thật ra đó chỉ là chả giò thông thường cũng được chế biến từ bánh tráng bên ngoài, bên trong là phần nhân. Nhưng thay vì phần nhân người ta thường dùng thịt heo, hay tôm thì người dân ở đây lại chọn thịt cá trích. Loại cá vừa ngon vừa rẻ mà lại rất thân thuộc với người dân nơi đây.
Cách chế biến thì cũng giống như các món chả giò thông thường khác. Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng thì ta bắt đầu cuốn thành các cuốn vừa ăn. Sau đó đem đi chiên trong chảo dầu sôi cho vàng đều rồi vớt ra để ráo. Khi ăn chả cuốn thường được kết hợp với rau sống, dưa chua cùng một chén nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Bạn sẽ cảm nhận tất cả mọi thứ đang hòa quyện trong miệng tạo nên một hương vị không lẫn vào đâu được.
Món này bạn cũng có thể xem như một món ăn vặt ở Phan Thiết để “nhâm nhi” cùng bạn bè nó cũng có thể ăn để no. Sau khi một chặng đường dài lái xe để bổ sung năng lượng cho những cuộc hành trình tiếp theo ở Phan Thiết.
Địa chỉ: 147 Lê Hồng Phong, P. Phú Trinh, Phan Thiết.
13. Răng mực nướng
Răng mực nướng là một món ăn chơi nhưng lại chiếm được cảm tình của nhiều du khách. Món ăn này giống như xiên que nhưng lại ngon hơn rất nhiều. Người ta dùng răng mực ướp gia vị rồi nướng lên. Mùi hương lan toả khiến người ta khó mà kiềm lòng được. Trước đây răng mực nướng thường là món ăn vặt của học sinh ở gần các trường học. Nhưng sau này nhờ hương vị thơm ngon mà nhiều du khách đã tìm để thưởng thức.
Một món ăn vặt đã trở thành đặc sản mà mỗi khi nhắc đến Mũi Né người ta đều nghĩ ngay tới là món răng mực. Điều gì đã là món ăn này trở nên thu hút đến vậy? Đơn giản vì đó là sự kết hợp hài hòa giữa cái tươi ngon của hải sản và sự khéo léo của người đã tạo nên một món ăn độc đáo này.
Răng mực là cục thịt nhỏ trên đầu mực mà mọi người hay nhầm là mắt mực nhưng thật ra không phải. Nếu ngày xưa răng mực là thứ bỏ đi thì ngày nay với sự sáng tạo của con người thì răng mực có thể chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng ngon nhất chắc là răng mực nướng.
Món ăn vặt Mũi Né này được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là học sinh, sinh viên bởi vị ngon, cay cay rất đặc biệt của nó và giá cả rất phù hợp túi tiền.
Địa chỉ: các quán trên đường Võ Thị Sáu.
14. Các món Dông
Dông từ lâu đã được xem như đặc sản Phan Thiết – Mũi Né. Dông thường sinh sống ở các đụn cát, cồn cát. Và điều kiện tự nhiên ở Phan Thiết là vô cùng phù hợp. Trước đây dông thường sống tự nhiên nhưng ngày nay các trang trại nuôi dông đã xuất hiện nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu của thực khách.
15. Nem chả nướng
Món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại là đặc sản đất Phan Thiết đấy. Nem chả nướng Phan Thiết được làm từ thịt heo tươi, giã nhuyễn, ướp thêm gia vị cho đậm đà, xiên thành que rồi nướng trên bếp than hồng cho đến khi thịt nem vàng ươm.
Ăn kèm nem chả nướng thường không thể thiếu đĩa rau sống đặc trưng với: chuối chát, khế chua, hẹ, xà lách, ngò gai, tía tô, húng thơm… Một món nữa không thể thiếu để làm nên gia vị cho món ăn này chính là nộm muối chua, gồm có cà rốt, củ cải, dưa leo, hành tím. Một thứ quan trọng là chén nước chấm sền sệt được chế biến từ đậu phộng giã nhuyễn, vừng rang cùng một ít thịt xay nhuyễn.
Địa chỉ:
Nem nướng Minh Hiếu: 71/39 Trần Hưng Đạo
Chả cuốn 122: 122 Tuyên Quang
Dung chả cuốn: 104 Võ Thị Sáu
16. Mì Quảng Vịt
Mỳ Quảng được xem như một món ngon đặc trưng của Quảng Nam, Đà Nẵng, Hội An. Dù vậy Mũi Né – Phan Thiết vẫn có một món mỳ quảng rất đặc biệt làm nên tên tuổi. Mỳ Quảng Mũi Né có nguyên liệu khác biệt khi sử dụng thịt vịt. Sợi mỳ ở đây cũng nhỏ hơn và dễ ăn hơn. Ngoài ra, nếu so với Quảng Nam thì mỳ quảng Phan Thiết có nhiều nước dùng hơn.
Nếu mì quảng là món ăn đã quá đỗi quen thuộc với bạn nào sành ăn thì món mì quảng vịt của Phan Thiết sẽ khiến bạn ghiền ngay lần đầu tiên thử. Cái hương vị cay cay, ngọt béo của món mì quảng sẽ càng thơm ngon hơn với miếng thịt vịt mềm, thơm và beo béo. Chỉ cần nghĩ đến thôi là muốn ăn ngay lập tức.
Một tô mì quảng vịt vừa nóng, vừa thơm nồng, cắn miếng thịt mềm với vị béo vừa phải cùng với cay của ớt, béo của đậu phộng, thơm của rau, bùi của hủ tíu mì sẽ là một món ăn bọn mình đảm bảo là sẽ gây nghiện cực. Ăn vào một lần là không bao giờ quên.
Địa chỉ:
Quán mì Quảng: 129 đường Trần Phú
Mì Quảng bà Phượng: Đối diện tay phải trường Tuyên Quang đường Triệu Quang Phục
Quán Mì quảng gần trường Phan Bội Châu
17. Gỏi cá Mai
Nếu có ai hỏi rằng: “Ăn gì ở Mũi Né”, mình sẽ giới thiệu ngay món gỏi cá mai này. Gỏi cá mai sẽ có các thành phần: cá mai sống, hành tây, đậu phộng, bánh tráng nướng, rau sống, rau thơm… ăn kèm với nước chấm chua ngọt. Nếu bạn là một người sợ ăn đồ sống vì nghĩ chúng không tươi, không ngon. Hãy một lần thử ăn gỏi cá mai ở Mũi Né. Bạn sẽ phải quay lại để ăn tiếp món này. Cá mai tươi nên nhai giòn sực sực kèm với vị béo của đậu phộng rang, một chút cay của hành tây, chấm với nước mắm me. Đúng là một món ăn tuyệt đỉnh!
Gỏi cá mai ở Mũi Né không giống với gỏi cá mai ở Vũng Tàu. Sự khác biệt lớn nhất chính là nước chấm. Nước chấm được pha từ nước cốt me thêm đậu phộng xay nhuyễn và một chút nước mắm. Nói đến đây thôi là mình đã không chịu nổi rồi. Ngon quá đi thôi.
Đến Mũi Né phải ăn gỏi cá mai, chưa ăn là chưa đến Mũi Né.
18. Lẩu thả
Lẩu thái, lẩu hải sản, lẩu bò đều rất quen thuộc với chúng ta nhưng lẩu thả thì nghe có vẻ lạ quá phải không? Đây là một món ăn rất đầy đủ chất dinh dưỡng. Thành phần của lẩu thả là sự kết hợp của năm yếu tố: kim, mộc, thủy, hỏa, thổ. Cách trình bày của lẩu thả cũng rất đẹp mắt. Chỉ muốn ngắm nhìn mà không nỡ ăn. Các loại rau được xếp trong vỏ hoa chuối, dĩa cá mai tươi ngon được đặt chính giữa. Những vỏ hoa chuối này được xếp thành hình cánh hoa.
Bạn chỉ cần nhúng cá mai sơ qua nước lẩu rồi cho các loại rau vào, chan nước là đã có ngay một chén bún thơm ngon, nóng hổi vừa thổi vừa ăn.
Một mâm lẩu thả có giá từ 300.000 đồng – 400.000 đồng cho khoảng 3 – 4 người ăn. Một cái giá quá rẻ cho một món ăn ngon phải không nào?
Nhà hàng Seahorse Bistro nằm ở số 11 Nguyễn Đình Chiểu.
Nhà hàng Sóc Nâu số 5 Nguyễn Đình Chiểu.
Nhà hàng Muine Deli số 360 Nguyễn Thông.
19. Cá lóc chiên xù cuốn bánh tráng
Nếu đã ngán với món bánh tráng cuốn thịt luộc thì bạn hãy thử cá lóc chiên xù cuốn bánh tráng. Mũi Né chính là quê hương của món ăn dân dã này. Cá có độ xù và giòn tự nhiên mà không sử dụng bất kì loại bột nào. Khi làm cá người ta để vảy nên chiên cá sẽ rất giòn và xù vẩy lên trông rất đẹp mắt. Ăn cá lóc chiên xù mà thiếu các loại rau và bún thì không thể chuẩn vị. Món này phải ăn kèm với thật nhiều rau chấm cùng nước mắm chua ngọt là hết sẩy luôn. Ăn gì ở Mũi Né là phải nói ngay cá lóc chiên xù cuốn bánh tráng.
20. Chả lụi nướng
Đã là tín đồ ẩm thực thì không thể bỏ qua món chả lụi Hàm Tân ngon nức tiếng, nằm trong danh sách các món ngon Mũi Né nhất định phải thử khi đi du lịch. Tên gọi “chả lụi” xuất phát từ cách làm chả. “Lụi” đồng nghĩa với “xiên”. Các miếng chả được xiên với nhau thành chuỗi rồi nướng trên bếp than. Chả được ăn kèm bánh tráng cuốn với rau, chấm với nước mắm pha đặc với đậu phộng. Món ăn Mũi Né này cầu kỳ từ cách chế biến đến cách ăn đã khiến thực khách gần xa không thể không trải nghiệm một lần.
Nơi ăn chả lụi Hàm Tân ngon:
Chả lụi Hàm Tân: 271 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né
Đây là một món ăn vặt mà được nhiều người rất thích. Món chả lụi phải ăn kèm với rau và nước chấm đậu phộng là đúng điệu.
21. Cá lồi xối mỡ
Câu trả lời tiếp theo cho câu hỏi ăn gì ở Mũi Né đó chính là cá lồi xối mỡ. Món ngon với nguyên liệu chính là một loài cá nghe rất lạ tai – cá lồi. Nhìn hình dạng bên ngoài cá khá giống với cá đuối. Không phải lúc nào du khách cũng có thể thưởng thức món ngon này vì cá chỉ thường xuất hiện vào tháng 8, 9 âm lịch. Cá có lớp da nóng và phần thịt mềm, ngọt ăn rất ngon. Cá được làm sạch sau đó chế biến theo cách xối mỡ cho chín. Cuối cùng rắc thêm ít đậu phộng và mỡ hành lên trên. Khi ăn thường được cuốn cùng với bún và rau xanh.
Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại các quán hải sản ở Phan Thiết.
22. Chả Cá
Phan Thiết nói chung và Mũi Né nói riêng đều rất nổi tiếng với món chả cá được chế biến từ nguồn hải sản tươi sống vừa đánh bắt được. Có rất nhiều loại cá ngon được dùng làm chả cá, ví dụ như: cá thu, cá chai, cá mối v.v… Chả cá được chiên hoặc hấp để du khách có dễ dàng chọn lựa. Nếu muốn mua món ngon Chả Cá naỳ về làm quà tặng, bạn nên chọn loại hấp để bảo quản được lâu hơn.
Địa điểm mua chả cá ngon:
Chợ Phan Thiết
Quán bánh canh tại đường: Kim Đồng, Trần Hưng Đạo, Tuyên Quang
23. Cơm Tấm Mỹ Hồng
Địa chỉ: 198 Trần Hưng Đạo, Bình Hưng
24. Khoai Lang Hầm
Mua khoai lang hầm ở đâu?
Gần ga xe lửa, khúc Cao Thắng và Lê Hồng Phong
Chợ Phường, đường Thủ Khoa Huân
25. Gỏi Cua Thanh Long
Phan Thiết được mệnh danh là “vương quốc thanh long” nhờ vào thanh long chất lượng cao, ngọt lịm. Có lẽ vì thế, món gỏi cua thanh long trứ danh cũng xuất phát từ đây. Món ăn khiến thực khách phải xuýt xoa vì sự kết hợp sáng tạo giữa thứ hải sản mằn mặn vị biển đi kèm với vị mát ngọt đến từ trái thanh long. Hơn nữa, vị chua chua không quá gắt của thanh long còn làm cho món ăn bớt ngấy và thêm phần lạ miệng.
Địa chỉ:
Nhà hàng Việt Nam Home Restaurant: 125A Nguyễn Đình Chiểu.
26. Hải sản
Mách nhỏ cho hội thực thần: tầm tháng 3 đến đến hết tháng 4 là mùa cua huỳnh đế. Lúc này, bạn có thể ăn cua tươi ngon với giá rẻ hơn rất nhiều.
Địa chỉ ăn hải sản ngon:
Làng Chài Mũi Né – bạn có thể tới chọn hải sản rồi nhờ ngư dân chế biến.
Nhà hàng hải sản Biển Đông – 179, Huỳnh Thúc Kháng, cũng gần làng chài. Chị chỉ vui tính và hay giảm giá bất chấp cho bạn nào “dẻo miệng”.
--- Bài cũ hơn ---
Tour Du Lịch Mũi Né 4 Ngày 3 Đêm Tour Mũi Né 4 Ngày 3 Đêm, Du Lịch Mũi Né 4 Ngày Gợi Ý Lịch Trình Du Lịch Phan Thiết Hành Trình Du Lịch Mũi Né 3 Ngày 2 Đêm Tự Túc Tiết Kiệm Du Lịch Mũi Né Phan Thiết 2 Ngày 1 Đêm Tự Túc, Giá Rẻ