Du Lịch Cuối Tuần Miền Nam / TOP 10 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 5/2023 # Top View

Trong thời gian gần đây, do điều kiện giao thông thuận lợi giúp rút ngắn được thời gian di chuyển nên nhiều du khách lựa chọn những tuyến điểm du lịch miền Tây để trải nghiệm những ngày nghỉ cuối tuần của mình.

Dịp cuối tuần thường chỉ có 1 đến 3 ngày nghỉ. Những điểm đến sau đây sẽ phù hợp với thời gian có hạn của du khách khi đi du lịch miền Tây:

Đoạn sông Mỹ Tho (một khúc của sông Tiền) có 4 cồn nỗi tiếng được đặt tên theo tứ linh: cồn Long (cồn Tân Phong) và cồn Lân (cồn Thới Sơn) thuộc tỉnh Tiền Giang, cồn Phụng và cồn Quy (thuộc tỉnh Bến Tre). Các cồn này thực chất là những bãi đất được hình thành ở giữa sông do sự trầm tích lâu năm của phù sa nên đất đai màu mỡ. Người dân sống trên các cồn này chủ yếu làm nghề trồng cây ăn trái như: nhãn, bưởi, sapôchê… Đến đây, du khách sẽ được dạo dưới những tán vườn rợp mát, còn được thưởng thức trái cây theo mùa và nghe các nghệ sĩ miệt vườn giao lưu Đàn ca tài tử. Với nguồn hoa phong phú của các loại cây trái, người dân còn nuôi rất nhiều ong lấy mật. Du khách sẽ thêm hứng khởi với chuyến đi khi được thưởng thức ly trà mật ong miễn phí. Nơi đây còn có nhiều nhiều món quà ý nghĩa để quý khách mua về: sữa ong chúa, kẹo dừa, đồ thủ công mỹ nghệ làm từ các bộ phận của cây dừa…

Địa hình các cồn còn bị chia cắt mạnh bởi các dòng kênh chằn chịt. Du khách sẽ vô cùng thích thú khi được các cô thôn nữ miệt vườn trong bộ áo bà ba đằm thắm chống xuồng ba lá đưa quý khách len lỏi trong kênh rạch nhỏ để khám phá cuộc sống mộc mạc của người dân địa phương.

Du lịch miền Tây không đơn thuần là khám phá miệt vườn, chèo xuồng ba lá…Cuộc sống của chính người dân trên vùng đất nhiều sông nước này có những nét độc đáo mà du khách cần phải khám phá.

Từ ngày xưa, cuộc sống sinh hoạt của người dân miền Tây luôn gắn liền cùng sông nước với con kênh, cái rạch, cây cầu. Vì thế vấn đề chợ búa, trao đổi hàng hóa tất nhiên cũng thường diễn ra trên mặt sông. Đến du lịch Miền Tây, du khách sẽ rất thích thú khi được trải nghiệm một phương thức sinh hoạt đặc trưng của người dân nơi đây: đi chợ nổi.

Cần Thơ có 2 chợ nổi nỗi tiếng: nếu có ít thời gian thì du khách sẽ chọn chợ nổi Cái Răng vì dễ tiếp cận. Tàu thường đón quý khách ở Bến Ninh Kiều và mất nửa tiếng để đưa quý khách đến tham quan và mua sắm. Chợ nổi Cái Răng thường có nhiều khách du lịch tham quan và có bán lẻ hàng hóa nên du khách dễ dàng chọn cho mình những món hàng ưng ý. Ở đây hàng hóa được bày bán nhiều nhất là trái cây và nông sản.

Chợ nổi Phong Điền thì xa hơn một chút, cách Cần Thơ khoảng 17km. Hàng hóa phong phú hơn chợ nổi Cái Răng, ngoài cây trái, nông sản, còn có các vật dụng sinh hoạt hàng ngày đáp ứng cho nhu cầu của người dân vùng sâu: quần áo, dao cuốc, sàng sịa…

Đồng bằng sông Cửu Long hiện nay còn một số khu vực rừng tràm được bảo tồn khá tốt. Tràm Trà Sư là một trong những điểm du lịch đón nhiều du khách khi đi du lịch miền Tây.

Thuộc xã Văn Giáo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang. Du khách thường phải tham gia tour du lịch miền Tây 2 ngày đến 3 ngày để tham quan được rừng Tràm Trà Sư. Đến đây, du khách sẽ đước tắc ráng lướt trên mặt nước mênh mông, xuyên qua những khóm lúc bình, sen súng để vào trung tâm của rừng. Sau khoảng 20 phút, du khách đến sân chim, nhẹ nhàng ngồi trên xuồng ba lá để được tận mắt chứng kiến cảnh hàng ngàn chú chim, cò, bồ nông… làm tổ, đẻ trứng trên những ngọn tràm cao chót vót.

Đến rừng Tràm Trà Sư, ngoài việc tận hưởng không khí trong lành của rừng sinh thái, du khách còn có cơ hội thưởng thức món ăn đặc sản cá lóc nướng trui cuốn lá sen non và chấm với mắm me do chính tay những người nông dân ngày đêm canh giữ những mãng xanh của rừng Trà Sư thếch đãi.

Để được trải nghiệm những điểm đến trên, du khách có thể đăng ký tham gia các tour sau đây để tiết kiệm được thời gian và chi phí nhất:

Mỹ Tho – Bến Tre: 1 ngày.

Mỹ Tho – Bến Tre – Cần Thơ: 2 ngày – 1 đêm.

Mỹ Tho – Bến Tre – Cần Thơ – Châu Đốc: 3 ngày – 2 đêm.

1. Khoang xanh – Suối Tiên (Sơn Tây)

Cách trung tâm Hà Nội 60km về phía Sơn Tây, Khu Du lịch Khoang Xanh – Suối Tiên thuộc xã Vân Hòa, huyện Ba Vì là nơi phong cảnh ngoạn mục, sơn thủy hữu tình, trong một khu vực có rừng nguyên sinh.

Khoang Xanh – Suối Tiên nằm giữa thung lũng của dãy núi Ba Vì, ở độ cao 400 mét so với mực nước biển. Cả khu Du lịch được bao bọc bởi núi rừng trùng điệp, có dòng Suối Tiên nằm ngay dưới chân núi Tản huyền thoại. Phía trên thượng nguồn là những dòng thác đẹp như thác Mơ, thác Hoa, thác Tràn, thác Mâm Xôi…ngày đêm đổ xuống từ trên núi tạo ra những âm thanh trầm bổng như sự vẫy gọi của thiên nhiên huyền ảo. Tất cả đều mang một phong cảnh tự nhiên, với dáng vẻ hoang sơ man mác của một miền sơn cước….

Khí hậu ở đây luôn mát mẻ quanh năm, mây trắng lãng đãng bao phủ trên đỉnh núi Ba Vì khiến người ta có cảm giác êm ái và yên ả như ở giữa Đà Lạt mộng mơ.

Từ thị xã Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc sau 1 giờ xe chạy là lên tới Tam Ðảo. Thêm 20km đường dốc, lượn qua các sườn núi thông mọc thẳng tắp nhìn lên cao vút, mờ mờ ẩn hiện Tam Ðảo trong sương.

Khu du lịch Tam Đảo thuộc thị trấn Tam Đảo, huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc, cách Hà Nội 86km. Khí hậu ở đây rất độc đáo, bốn mùa trong ngày; khung cảnh thơ mộng, hùng vĩ.

am Ðảo là một dãy núi dài khoảng 80km theo hướng tây bắc – đông nam, rộng từ 10 – 15km, là khu nghỉ mát ở núi lý tưởng của miền Bắc. Tam Đảo có diện tích 253ha nằm trên độ cao 900m so với mặt biển. Núi Tam Đảo có 3 đỉnh nổi lên như 3 hòn đảo: đỉnh giữa có tên Bàn Thạch cao 1.388m; bên trái là đỉnh Thiên Nhị (chợ trời) cao 1.375m, trên có tháp truyền hình cao 93m, bên phải là đỉnh Phù Nghĩa cao 1.400m.

Khí hậu ở Tam Đảo rất độc đáo, bốn mùa trong một ngày. Buổi sáng se se gió xuân, buổi trưa nóng ấm mùa hạ, buổi chiều lãng đãng heo may mùa thu, buổi tối lạnh giá của đông. Thị trấn bé xíu, xinh xắn với những con đường lên xuống ngoằn ngoèo, quanh co nho nhỏ, một dòng suối như vệt nước cắt ngang chảy suốt bốn mùa.

Phòng nghỉ tại Tam Đảo có giá giao động trong khoảng từ 450k-1 triệu/ đêm- tùy khách sạn và tùy phòng nghỉ mà bạn lựa chọn.

Theo quốc lộ 32 hoặc đường cao tốc Láng – Hoà Lạc đến thị xã Sơn Tây, rồi rẽ trái lên khu Vườn quốc gia Ba Vì, bạn sẽ tới khu du lịch sinh thái Thiên Sơn – Suối Ngà.

Thiên Sơn – Suối Ngà nằm ở phía đông dãy núi Ba Vì thuộc huyện Ba Vì, tỉnh Hà Tây, nơi được người dân gọi là Tản Viên Sơn. Nơi đây gắn liền với truyền thuyết vua Hùng kén rể cho Mị Nương công chúa, và đã diễn ra cuộc đọ sức đua tài giữa Sơn Tinh và Thủy Tinh.

Toàn bộ khu du lịch được chia làm 3 khu chính: Hạ Sơn, Trung Sơn và Ngoạn Sơn. Trong đó, điểm nhấn trong khu du lịch chính là thác Cổng Trời quanh năm không cạn nước.

Thác Cổng Trời có độ cao 25m đổ xuống sườn núi tạo thành một bể bơi thiên nhiên sâu từ 1,5 đến 2m, độ dốc vừa phải là nơi tập trung nhiều du khách yêu thích tắm suối. Cách thác Cổng Trời và bể bơi thiên nhiên không xa là động Thiên Sơn được dùng làm nơi biểu diễn, giao lưu văn nghệ của các đoàn khách tham quan. Khu Ngoạn Sơn nằm giữa 2 khu Trung Sơn và Hạ Sơn có đầm nước lớn rộng 12ha, là điểm du lịch bơi thuyền và câu cá. Khu Hạ Sơn, có thác Tam Cấp và nhiều con suối nhỏ xen lẫn những cây cầu uốn lượn bắc qua dòng suối thơ mộng. Đặc điểm chung ở 3 khu vực đó đều là những nhà nghỉ được xây theo kiến trúc nhà sàn nằm xen kẽ giữa rừng cây, thác nước, là điểm nghỉ chân của du khách trên đường đi.

thuộc địa phận xã Tản Lĩnh, huyện Ba Vì cách thủ đô Hà Nội khoảng 70 km về phía tây. Ao Vua có phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ với nhiều núi non, khí hậu mát mẻ trong lành, có nhiều suối, thác và công trình nhân tạo: bể bơi, cầu trượt, vườn chim thú hoang dã… thích hợp với những kỳ nghỉ ngắn và những chuyến dã ngoại cuối tuần.

Khu du lịch sinh thái Ao Vua là một trong những địa điểm ở ngoại vi Hà Nội còn giữ được cảnh núi rừng thiên nhiên hùng vĩ, không gian đậm chất nhân văn và đặc biệt không khí trong lành. Tại Ao Vua, khách du lịch được leo núi, vượt thác, nghe tiếng nước chảy rì rào, chiêm ngưỡng cảnh vật trời mây, non nước thơ mộng, trữ tình. Hiện khu du lịch Ao Vua đang được đầu tư mở rộng quy mô: vườn chim thú, vườn truyền thuyết cổ tích, vườn tượng châu Âu, trồng thêm nhiều loại cây quý nhằm tạo bóng mát và hoàn thiện hệ sinh thái rừng.

Nằm trong quần thể du lịch nổi tiếng Ao Vua, Suối Mơ, Suối Hai (Hà Tây), Thác Đa trải rộng 100 ha sát chân núi Ba Vì với khung cảnh thiên nhiên hoang sơ hùng vĩ, mang dấu ấn lịch sử cũng như những nét văn hóa truyền thống.

Nét đẹp nhất của Thác Đa là con suối chảy từ trên núi xuống tung bọt trắng xóa như một dải lụa bạc khổng lồ nổi bật giữa màu xanh của núi rừng. Những quán bar thiết kế kiểu nhà sàn cũng hết sức độc đáo. Ở khu 2 có bể bơi, hồ câu cá, sân thể thao, vườn trái cây, các món ăn dân tộc… Với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, cùng sự sáng tạo đầy tính nghệ thuật của nhà kiến trúc và bàn tay sắp đặt khéo léo của các nghệ nhân, Thác Đa vốn đã đẹp lại càng thêm quyến rũ.

Nằm ở địa phận huyện Thạch Thất, Hà Nội, Suối Ngọc Vua Bà là một địa điểm tham quan lý tưởng cho những ai muốn có những phút giây đắm mình trong không gian của một vùng nước non huyền ảo. Suối Ngọc – Vua Bà còn là khu căn cứ kháng chiến, nơi luyện quân của Hai Bà Trưng trong những năm đầu của thế kỷ thứ nhất.

Suối Ngọc có thác 9 tầng cao 100 m nước đổ ào ào trắng xoá suốt ngày đêm. Những vũng tắm dưới chân thác với làn nước trong xanh, tinh khiết của ba con suối đầu nguồn là sự ban tặng hào hiệp của thiên nhiên cho con người. Bên những dòng suối là 2 khu vui chơi nước có 18 làn trượt luôn phục vụ những du khách thích cảm giác mạnh.

Thác Bạc Long Cung thuộc xã Tú Sơn, huyện Kim Bôi, Hòa Bình, cách thành phố Hòa Bình trên 20km, cách Thủ đô Hà Nội 70km, Thác Bạc Long Cung được ví như bức tranh sơn thủy đa sắc màu.

Nằm trong một không gian rừng núi, làng bản của người Mường mang đậm nét văn hoá Hoà Bình khu du lịch có đường vạn lý trường thành, suối thác, hồ, hang động, thung lũng xanh, nhà sàn lớn, nhà sàn mi ni ven suối… phục vụ khách du lịch. Bên ven đường lên thác Bạc Long Cung tuyệt đẹp, cây cối um tùm và rất hoang sơ. Đi sâu vào khu du lịch thác Bạc Long Cung chứa đựng đầy sự kỳ vĩ, không khí và nhiệt độ trong thác Bạc được ví như Đà Lạt.

Đến đây, du khách được chiêm ngưỡng kỳ thú của thiên nhiên và nền văn hóa Hòa Bình

Cách thủ đô Hà Nội 120 km về phía nam, nằm lọt sâu trong lòng dãy núi Tam Điệp, có một mảnh đất nhỏ đã trở lên vô cùng quen thuộc, thân thương, gợi lên tính hiếu kỳ cho biết bao du khách trong và ngoài nước, đó là vườn quốc gia Cúc Phương – Vườn Quốc Gia đầu tiên và cũng là đơn vị bảo tồn thiên nhiên đầu tiên của Việt Nam.

Vườn quốc gia Cúc Phương nằm trên địa phận của 3 tỉnh Ninh Bình, Hoà Bình và Thanh Hóa, có diện tích khoảng 23.000 km2, Cúc Phương không những là khu rừng có hệ sinh thái vô cùng đa dạng mà còn có nhiều điểm nhấn du lịch lí tưởng!

Có nhiều tuyến, điểm tham quan cho bạn lựa chọn khi đến Cúc Phương như: dạo “Vườn thực vật”; “Chòi quan sát – Một tuyến leo núi ngắn, cảnh quan đẹp”; Cắm trại và ngủ đêm trong rừng; tham quan “Động người xưa – Một trong những điểm cư trú của người tiền sử, điểm đa dạng về hệ dơi”; Tuyến cây đăng cổ thụ – Là tuyến đi bộ trong rừng già, vượt qua nhiều dốc đá….

Đến Cúc Phương đẹp nhất là vào mùa khô từ tháng 12 đến tháng 4 khi những cơn mưa dữ dội đi qua để lại một bầu trời trong xanh khoáng đãng.

Từ Hà Nội ngược theo quốc lộ 3 hơn 60km, đến TP. Thái Nguyên, rẽ về Đại Từ chừng 30km nữa, bạn sẽ đến khu du lịch Hồ Núi Cốc.

Hồ Núi Cốc nằm giữa một khung cảnh thiên nhiên kỳ thú, sơn thuỷ hữu tình. Mặt hồ rộng mênh mông, có 89 hòn đảo lớn nhỏ. Không khí ở đây hết sức trong lành và tinh khiết. Những dãy núi dài lấp ló trong mây, tựa như một cô gái đang nằm xoã tóc, dưới chân núi là mặt hồ êm ru sóng gợn.

Đến hồ Núi Cốc ngoài được thưởng thức khung cảnh trên núi dưới thuyền với bầu không khí dịu mát du khách còn có thể sử dụng các các hoạt động dịch vụ vui chơi, giải trí, thăm quan và nghỉ dưỡng như: du thuyền trên mặt hồ thăm các đảo, thăm huyền thoại cung (nghe kể truyền thuyết câu chuyện tình thuỷ chung chàng Cốc – nàng Công), thăm công viên cổ tích, vườn thú, vui chơi tắm mát ở công viên nước. Tại đây có hệ thống khách sạn, nhà hàng ăn uống phong phú từ bình dân đến cao cấp… Trong nhiều năm nay hồ Núi Cốc đã trở thành một địa chỉ thăm quan hấp dẫn cho du khách gần xa trong và ngoài nước.

Ngoài ra du khách cũng có thể đến thăm một số điểm du lịch khác như Đền bà chúa thượng ngàn, đảo Mâm Xôi, đảo Long Hội và đặc biệt là đi tàu đến thăm con đập lớn nhất của Hồ Núi Cốc, nơi có hai cửa xả nước nối lòng hồ với dòng sông Công.

Hồ Ba Bể thuộc xã Nam Mẫu, huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn, cách Hà Nội khoảng 220 km. Người dân địa phương gọi Ba Bể là Slam Pé, nghĩa là ba hồ. Hồ Ba Bể rộng 500ha, có độ sâu trung bình 17-23m. Không những nằm trong top 20 hồ nước ngọt lớn nhất thế giới, từ năm 2004, hồ còn được công nhận là vườn di sản ASEAN.

Toạ lạc giữa một vùng núi đá vôi rộng lớn, hồ Ba Bể mang vẻ đẹp hoang sơ và thơ mộng với không khí mát lạnh, dễ chịu. Vào sáng sớm, khi sương chưa tan, hồ mang vẻ đẹp huyền bí của một địa danh rộng lớn bao la. Cũng quang cảnh ấy, dưới ánh mặt trời rực rỡ vào ngày nắng đẹp là bức tranh thủy mặc hữu tình với mặt hồ bao la in đậm bóng núi mây trời, tạo làm say lòng cả những du khách khó tính nhất. Lãng mạn hơn là những cô gái Tày trong bộ đồ màu chàm, lúc ẩn lúc hiện trên những chiếc thuyền độc mộc nhỏ bé giữa cái bao la trời nước.

Khách đến hồ, nếu đi số đông có thể thuê thuyền máy, nếu ít hay thích mạo hiểm có thể thuê thuyền độc mộc rồi thong thả xuôi thuyền trên hồ, vừa chiêm ngưỡng vẻ đẹp vừa nghe những câu chuyện cổ tích về hồ qua lời kể của người chèo thuyền kiêm hướng dẫn viên.

Các điểm tham quan ở Hồ Ba Bể gồm có đi thuyền thăm hồ, động Puông, thăm thác Đầu Đẳng, ao Tiên, thác Roọm, Phya Khao. Đi chơi chợ phiên Nam Cường, Quảng Khê…

Tam Cốc – Bích Động là một trong những danh thắng nổi tiếng nhất của Ninh Bình được mệnh danh là “Nam Thiên đệ nhị động” (động đẹp thứ nhì ở trời Nam), nằm trong dãy núi Ngũ Nhạc Sơn thuộc địa phận thôn Ðam Khê, xã Ninh Hải, huyện Hoa Lư.

Khu du lịch Tam Cốc – Bích Động là một quần thể du lịch, một địa danh nổi tiếng từ xa xưa, thuộc địa phận xã Ninh Hải, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình; cách thủ đô Hà Nội 100 km về phía Nam. Nơi đây vẫn giữ được nét nguyên sơ, thiên tạo, với nhiều hang động, di tích lịch sử, văn hóa nổi tiếng trong và ngoài nước như: đền Thái Vi, Tam Cốc, chùa Bích Động, động Tiên, chùa Linh Cốc…

Tam Cốc nghĩa là ba hang: hang Cả, hang Hai và hang Ba. Lúc thuyền luồn vào ba hang, du khách sẽ cảm thấy mát lạnh. Thạch nhũ từ trần hang rủ xuống lô nhô óng ánh như những khối châu ngọc kỳ ảo. Bích Động nằm cách bến Tam Cốc 2km, có nghĩa là “động xanh”, là tên do tể tướng Nguyễn Nghiễm, thân phụ của đại thi hào Nguyễn Du đặt cho động năm 1773.

Tam Cốc – Bích Động là một quần thể kiến trúc đậm nét thiên nhiên, phong cảnh hữu tình, chùa chiền mang nhiều dấu ấn của nền văn hóa dân tộc… đã và đang thu hút ngày càng nhiều khách du lịch trong và ngoài nước đến đây chiêm ngưỡng.

Nằm cách Hà Nội hơn 90km về phía nam thuộc các huyện Hoa Lư, Gia Viễn và chúng tôi Bình, Tràng An có diện tích hàng nghìn hécta được bao bọc bởi hệ thống dãy núi đá vôi ngập nước tạo ra các đầm hồ, thung nước thông nhau bởi 48 hang động xuyên thủy và nhiều hang động khác.

Hành trình xuyên thủy khám phá hang động tại khu du lịch sinh thái Tràng an đi theo một lộ trình khép kín, điểm đầu và điểm cuối giáp nhau tại bến đò Áng Mương. Theo lộ trình du khách sẽ đi qua 12 hang động nối nhau bởi các thung nước và ba khu di tích lịch sử và tâm linh. Thời gian cho một chuyến đi kéo dài khoảng 3 giờ đồng hồ.

Khám phá Tràng An, khách tham quan sẽ dễ dàng nhận thấy nơi đây có sự kết hợp của một số danh thắng nổi tiếng… Khi đi đò lênh đên trên sông nước thì giống như đi suối Yến ở chùa Hương; Khi đi qua hang động thì giống như khám phá động ướt ở Phong Nha, Quảng Bình; Khi ngắm cảnh núi non thì từa tựa như đang ngao du vịnh Hạ Long.

Khu sinh thái hang động Tràng An là một trong những danh thắng của Việt Nam ứng cử di sản thiên nhiên thế giới.

  Cũng như bánh xèo Vùng Trung Trung Bộ cũng làm từ bột gạo ngâm nước nữa ngày rồi đem xay nhuyễn, nhung khi vào đến Nam Trung Bộ, vùng Bình Thuận, Ninh Thuận, Khánh Hòa thì nó lại biến thành chiếc bánh căn. Khay bánh đúc có nhiều khuôn, đúc một lần được nhiều cái, ít phải thoa mỡ. Chiếc bánh dầy ra, bột có khi được trộn thêm trứng, ngậy mùi hành tỏi và cá loại hải sản.

Còn khi vào đến Biên Hòa, Sài Gòn kéo dài xuống tới miệt vườn Cần Thơ, bánh xèo được đúc bằng cahor gang, hình to ra, lòng đựng đầy thit, tôm, có khi còn chứa đủ thức loại sơn hào hải vị. Sỡ dĩ vào tới miền Nam bánh xèo to ra như thể có người cho rằng do ảnh hưởng tính cách hào phóng, trọng nghĩa, hào sản của con người vùng đấy “Chín Rồng” này, đồng thời kết hợp với sự trù phú của các loại sản vật phương Nam từ đó hình thành nên hình dáng của chiếc bánh xèo đặc sản miền Tây hiện nay. Tên gọi và nguồn gốc của món bánh xèo miền Tây cũng thế mà ra, khi lớp bột vàng uôm được đổ vào chảo dầu nóng, tiếng “xèo xèo” phát ra, từ đó người dân nơi đây lấy cho bánh cái tên dân dã, gần gũi “Bánh Xèo”.

Bánh xèo ở mỗi nơi mỗi khác, nhưng bánh xèo miền Tây không chỉ gây ấn tượng cho thực khách về kích thước to lớn mà còn mê hoặc thực khách bởi hương vị mà hiếm nơi nào có được. Đó cũng chính là lý do mà những du khách đã từng đi đều khó có thể quên được món ăn dân dã mà độc đáo này.   Bên cạnh đó, bánh xèo miền Tây sẽ mất ngon nếu thiếu đi 2 yếu tố quan trọng là nước chấm và rau. Rau ăn kèm với bánh xòe cũng chủ yếu là các loại rau dân dã của miền Tây như xà lách, húng quế, cải xah, diếp cá, thơm, dưa leo,… Bánh xèo được xé thành từng mảnh, lót trong chiếc lá cải bẹ xanh để cuốn thay cho bánh tráng như những loại bánh xèo miền Trung. Nước chấm thường là nước mắm được pha từ những loại nước mắm mặn thêm ít ớt và đồ chua. Bánh xèo có thể được cho trực tiếp vào tô rồi cho rau vào, thêm ít nước mắm cho vừa miệng rồi thưởng thức hoặc có thể cuốn với cải bẹ xanh hay bánh tráng.

Ngoài nhân thịt, tôm hay giá đỗ thì ngày nay bánh xèo còn được chế biến với nhiều loại nhân khác nhau như bánh xèo nhân củ hủ dừa, bánh xèo nấm, bánh xèo nhân hải sản,… để làm phong phú hơn cho hương vị của loại sản vật miền Tây Nam Bộ. Ngoài ra khi đến Cần Thơ, quý khách còn có thể thưởng thức thêm món bánh xèo nhân Tôm, món ăn sáng tạo riêng của người Cần Thơ nổi tiếng tại Quận Ninh Kiều.

Người Huế thì gọi bánh xèo là “Bánh Khoái” và khẳng định đây là sản vật của vùng đất kinh kỳ. Bánh được đúc trong khôn nhỏ, lòng bánh đệm nhân thịt, nấm, được ăn cùng với các loại rau thơm sang trọng. Hình dáng và màu sắc bánh đẹp vì đây là sản phẩn dùng để “Tiến Vua”. Ở khu vực Trung Trung Bộ, như Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, bánh xèo lớn bằng một chiếc đĩa vừa vừa, được ăn kèm với bánh tráng, nên ai ai cũng cho nó được truyền từ các toán nghĩa quân Tây Sơn. Mỗi tháng 2 ngày người dân quê lại ăn bánh xèo thay cho cơm vào ngày mồng 2 hoặc 16 âm lịch.Cũng như bánh xèo Vùng Trung Trung Bộ cũng làm từ bột gạo ngâm nước nữa ngày rồi đem xay nhuyễn, nhung khi vào đến Nam Trung Bộ, vùng Bình Thuận, Ninh Thuận, Khánh Hòa thì nó lại biến thành chiếc bánh căn. Khay bánh đúc có nhiều khuôn, đúc một lần được nhiều cái, ít phải thoa mỡ. Chiếc bánh dầy ra, bột có khi được trộn thêm trứng, ngậy mùi hành tỏi và cá loại hải sản.Còn khi vào đến Biên Hòa, Sài Gòn kéo dài xuống tới miệt vườn Cần Thơ, bánh xèo được đúc bằng cahor gang, hình to ra, lòng đựng đầy thit, tôm, có khi còn chứa đủ thức loại sơn hào hải vị. Sỡ dĩ vào tới miền Nam bánh xèo to ra như thể có người cho rằng do ảnh hưởng tính cách hào phóng, trọng nghĩa, hào sản của con người vùng đấy “Chín Rồng” này, đồng thời kết hợp với sự trù phú của các loại sản vật phương Nam từ đó hình thành nên hình dáng của chiếc bánh xèo đặc sản miền Tây hiện nay.Tên gọi và nguồn gốc của món bánh xèo miền Tây cũng thế mà ra, khi lớp bột vàng uôm được đổ vào chảo dầu nóng, tiếng “xèo xèo” phát ra, từ đó người dân nơi đây lấy cho bánh cái tên dân dã, gần gũi “Bánh Xèo”.Bánh xèo ở mỗi nơi mỗi khác, nhưng bánh xèo miền Tây không chỉ gây ấn tượng cho thực khách về kích thước to lớn mà còn mê hoặc thực khách bởi hương vị mà hiếm nơi nào có được. Đó cũng chính là lý do mà những du khách đã từng điđều khó có thể quên được món ăn dân dã mà độc đáo này.Bên cạnh đó, bánh xèo miền Tây sẽ mất ngon nếu thiếu đi 2 yếu tố quan trọng là nước chấm và rau. Rau ăn kèm với bánh xòe cũng chủ yếu là các loại rau dân dã của miền Tây như xà lách, húng quế, cải xah, diếp cá, thơm, dưa leo,… Bánh xèo được xé thành từng mảnh, lót trong chiếc lá cải bẹ xanh để cuốn thay cho bánh tráng như những loại bánh xèo miền Trung. Nước chấm thường là nước mắm được pha từ những loại nước mắm mặn thêm ít ớt và đồ chua. Bánh xèo có thể được cho trực tiếp vào tô rồi cho rau vào, thêm ít nước mắm cho vừa miệng rồi thưởng thức hoặc có thể cuốn với cải bẹ xanh hay bánh tráng.Ngoài nhân thịt, tôm hay giá đỗ thì ngày nay bánh xèo còn được chế biến với nhiều loại nhân khác nhau như bánh xèo nhân củ hủ dừa, bánh xèo nấm, bánh xèo nhân hải sản,… để làm phong phú hơn cho hương vị của loại sản vật miền Tây Nam Bộ. Ngoài ra khi đến Cần Thơ, quý khách còn có thể thưởng thức thêm món bánh xèo nhân Tôm, món ăn sáng tạo riêng của người Cần Thơ nổi tiếng tại Quận Ninh Kiều.

1. Vườn Quýt Lai Vung

Đồng Tháp có khá nhiều di tích lịch sử mà Xẻo Quýt là một trong những điểm du lịch về nguồn độc đáo, để lại nhiều ấn tượng đẹp đẽ trong lòng du khách. Khu sinh thái Xẻo Quýt rộng khoảng 50 ha, trong đó có 20 ha rừng tràm nguyên sinh, để đến đây bạn có thể đi bằng đường bộ hoặc đường thủy.

Vào mùa nước nổi, du khách sẽ được biết thêm về loài thực vật, trái cây mới – đặc sản ở miền Tây: hoa điên điển. Hoa này chỉ có vào mùa nước nổi cùng với cá linh. Hoa không chỉ để ngắm với sắc vàng rực rỡ cạnh bờ sông, mà còn làm nên ẩm thực đặc trưng cho Nam Bộ.

Về miền Tây mà không vô mấy vườn trái cây là không được đâu nhen, các bạn sẽ có cảm giác như lạc vào khu vườn cổ tích pha lẫn sự thích thú khi chiêm ngưỡng cơn lốc màu cam khi nhìn ngắm vườn quýt dài thẳng tắp với trái trĩu quả trên cành và nếm thử mùi vị quýt nổi tiếng khắp vùng Đồng Tháp nữa chứ.

2. Victoria Núi Sam Lodge

Được đánh giá là khách sạn “sang chảnh” nhất ở An Giang, Victoria Núi Sam Lodge nằm nép mình giữa cảnh vật thiên nhiên hoang sơ, và được bao quanh bởi hệ thống kênh rạch và đền chùa tôn nghiêm cổ kính. Khách sạn có hồ bơi vô cực nhìn ra cánh đồng lúa tuyệt đẹp.

Nổi bật nhất của Victoria Núi Sam Lodge là hồ bơi trên không, nhìn xuống khung cảnh thơ mộng của thung lũng. Buổi chiều, bạn có thể thảnh thơi ngắm hoàng hôn bên hồ bơi hoặc đến vọng nguyệt lầu thưởng thức một ly cocktail và tận hưởng những khoảnh khắc giao thoa tuyệt đẹp của thiên nhiên.

Tại đây, ranh giới giữa kiến trúc và thiên nhiên dường như đã xóa nhòa, tất cả những gì đọng lại trong tầm mắt bạn chính là một bức tranh quyến rũ.

3. Rừng Tràm Trà Sư

Nằm trên địa bàn xã Văn Giáo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang, rừng tràm Trà Sư được xem là một trong những khu rừng ngập mặn nổi bật nhất miền Tây. Với diện tích gần 850ha, rừng tràm Trà Sư là nơi sinh sống của nhiều loại động vật và thực vật khác nhau.

Nếu muốn thấy hết được màu xanh nơi đây, du khách đến rừng lúc sáng sớm, để những mảng bèo không bị những chiếc thuyền len lỏi đẩy. Buổi sáng cũng là thời điểm Trà Sư đẹp nhất.

Giữa bầu trời xanh ngọc, rừng tràm và những mảng bèo xanh kín mang lại cho du khách cảm giác mát mẻ, hòa mình vào thiên nhiên. Với vẻ đẹp dung dị và hài hòa, Trà Sư trở thành khung cảnh điển hình vẻ đẹp của miền Tây Nam Bộ.

Rừng tràm Trà Sư đẹp nhất vào mùa nước nổi, các bạn có thể ngồi trên xuồng len lỏi qua rừng tràm để khám phá hệ sinh thái phong phú của miền Tây sông nước.

4. Khu sinh thái Xẻo Quýt

Xẻo Quýt có khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp với một màu xanh mát rượi. Sẽ mang đến cho du khách cảm giác như lạc vào rừng nguyên sinh với khung cảnh tuyệt đẹp. trải nghiệm cảm giác sông nước miền Tây, bằng cách ngồi thuyền ba lá, chầm chậm len theo các con lạch nhỏ để khám phá toàn bộ khu di tích này.

Điểm đẹp nhất bạn phải nhất định check in các kiểu là những chiếc cầu ghỗ dẫn ra giữa hồ sen, đứng giữa hồ tha hồ ngắm quang cảnh mặt hồ.

Xẻo Quýt có khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp với một màu xanh mát rượi. Tham quan khu di tích, du khách có hai phương tiện để di chuyển. Nếu thích len lỏi dưới những tán cây rừng, du khách có thể đi bộ theo con đường độc đạo trong khu di tích, dài khoảng 1,5 km. Nếu không, bạn có thể trải nghiệm cảm giác sông nước miền Tây, bằng cách ngồi thuyền ba lá, chầm chậm len theo các con lạch nhỏ để khám phá toàn bộ khu di tích này.

5. Đảo Hải Tặc

Nếu đã là fan cứng của “One Piece” thì chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua đảo Hải Tặc có thật ở Việt Nam. Nơi đây không chỉ lưu giữ nhiều dấu ấn về các trận chiến, truyền kỳ về kho báu trên đảo, mà còn có cơ hội trải nghiệm cảnh quan thiên nhiên với những vẻ đẹp hoang sơ và bình dị.

Đảo tĩnh lặng cảm tưởng như đây là đảo nghỉ riêng của mình. Các bạn có thể đi thăm quan quanh đảo, có bia khắc Đảo Hải Tặc, chùa, nhà thờ v.v..